برنج هاشمی یکی از معطرترین برنجهای ایرانی محسوب میشود. به طوریکه به دلیل برخورداری از ویژگیها و خواص بسیار مغذی، طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است.
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ برنج هاشمی یکی از معطرترین برنجهای ایرانی محسوب میشود. به طوریکه به دلیل برخورداری از ویژگیها و خواص بسیار مغذی، طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است. اما یکی از مشکلاتی که اکثر افراد زمان خرید این برنج با آن مواجه میشوند، عدم توانایی تشخیص برنج اصل هاشمی است. به همین منظور قصد داریم در این مقاله روشهایی را که میتوانید به کمک آن برنج اصل را از نمونههای تقلبی تشخیص دهید به شما آموزش دهیم تا در انتخاب برنج ایرانی هاشمی که دارای عطر و طعمی خاصی است دچار چالش نشوید.
برای شناخت برنج ایرانی هاشمی در ابتدا بهتر است با ویژگیهای اصلی این برنج و محل کاشت آن آشنا شوید. به این طریق میتوانید با آگاهی بالا و اطلاعات کافی این برنج را از سایر برنجهای ایرانی تشخیص دهید. لازم است بدانید برنج اصل هاشمی اولین بار توسط فردی به نام یوسف هاشمی کشف گردید و کاشت آن گسترش پیدا کرد. به طوریکه در تمامی استانهای شمالی ایران (مازندران، گیلان و گلستان) شالیزارهای بسیاری پیدا یافت میشود که برنج ایرانی هاشمی را کشت میکنند. اما بهترین نوع این برنج مربوط به شهرهای آستانه اشرفیه و فریدون کنار است.
البته لازم به ذکر است این برنج در هر شالیزاری به عمل نمیآید و پرورش گیاه برنج اصل هاشمی فقط در یک شالیزار قوی با مواد مغذی، املاح و کود مناسب امکانپذیر خواهد بود. در غیر اینصورت اگر شالیزار مورد نظر ظرفیت کافی برای رشد این گیاه را نداشته باشد، ساقههای برنج در مرحله رشد خم شده و از بین میروند.
در حقیقت برنج اصل هاشمی یک برنج کاملاً ارگانیک بوده که در طبیعت رشد پیدا کرده است. به طوریکه در کاشت و برداشت برنج هاشمی هیچگونه روش صنعتی استفاده نمیشود. به همین دلیل برنجی کاملاً خالص و مرغوب بوده و طعم و عطری بینظیر دارد.
قبلا هم اشاره کردیم برنج اصل هاشمی یکی از برنجهای کاملاً طبیعی بوده که از دل طبیعت رشد پیدا میکند. به همین دلیل دارای مواد معدنی و ویتامینهای بسیاری است که آن را از سایر برنجهای دیگر متمایز میکند. به عنوان برخی از خواص این محصول برگرفته از دل طبیعت میتوان به موارد زیر اشاره نمود:
یکی از مهمترین دلایل اهمیت اصل بودن برنج در وهله اول توجه به سلامتی بدن و در مرحله دوم جلوگیری از به هدر رفتن انرژی، وقت و سرمایه محسوب میشود. باید بدانید در صورتی میتوانید از خواص مغذی برنج هاشمی بهرهمند شوید که برنج استفاده شده اصل باشد.
برنج اصل هاشمی به عنوان یکی از برترین برنجهای ایرانی دارای ویژگیهای ظاهری مانند موارد زیر است:
با توجه به ویژگیها و مشخصاتی که برنج ایرانی هاشمی دارد اکثر افراد تمایل دارند از این برنج در مصرف روزانه استفاده کند. بنابراین هنگام خرید، تشخیص اصل بودن برنج از نوع تقلبی آن اهمیت زیادی دارد که در ادامه این مطلب در خصوص این موضوع توضیحات مهمی را خدمتتان ارائه خواهیم کرد.
اولین فاکتوری که میتواند به شما در تشخیص اصل بودن برنج ایرانی هاشمی کمک کند، توجه به ظاهر دانههای برنج است. دانههای این برنج بسیار قد بلند و کشیده هستند، به طوری که در این مشخصه تفاوت بسیار بارزی نسبت به برنجهای دیگر ایرانی دارند.
نکته دیگری که میتواند در تشخیص برنج اصل هاشمی به شما کمک کند، رنگ دانههای این برنج است. رنگ دانههای برنج ایرانی هاشمی سفید مایل به کرم است که آن را از سایر برنجها متمایز میکند.
یکی از مشخصات بارز برنج اصل عطر و بوی آن است. شاید برخی گمان ببرند حتماً باید برنج پخته شود تا عطر آن احساس گردد. اما با توجه به اینکه برنج هاشمی عطر بسیار زیادی دارد، قبل از پخت نیز بوی آن کاملاً استشمام میشود. برای آنکه بهتر متوجه عطر برنج شوید بهتر است هنگام خرید، مقداری از آن را داخل دست قرار داده و با ها کردن روی برنجهای داخل مشت خود بوی آنها را حساس کنید. به این نکته توجه کنید که برنجهای تقلبی یا بدون عطر هستند یا عطر و بوی بسیار کمی دارند.
یکی دیگر از نکاتی که در هنگام خرید برنج ایرانی هاشمی میتواند بر اصل بودن آن صحه بگذارد، یکدست بودن برنج است. به این نکته توجه نمایید که برنجهای تقلبی ظاهر یک دستی ندارند؛ در حالیکه بیش از ۹۰ درصد از دانههای برنج اصل هاشمی یک اندازه، کشیده و بلند هستند.
همانطور که میدانید شالیزار محلی است برای کاشت گیاه برنج، بنابراین از فاکتورهای مهم تعیین کننده کیفیت برنج محل کاشت آن محسوب میشود. لازم به ذکر است برای تشخیص برنج اصل هاشمی میتوانید به شالیزار برنج مراجعه کرده و با بررسی شلتوکهای برنج، به اصل بودن آن پی ببرید.
باید بدانید یکی از اصلیترین روشهای تشخیص برنج اصل هاشمی، شلتوکهای بسیار بلند آن نسب به سایر برنحها است. علاوه بر آن زائده کوچکی به اسم دم شلتوک به رنگ قرمز متمایل به قهوهای در انتهای شلتوک برنج ایرانی هاشمی قرار دارد که آن را از سایر برنجهای ایرانی متمایز میکند.
یکی دیگر از نکاتی که هنگام خرید برنج باید به آن توجه کنید، قیمت این محصول است. باید بدانید با توجه به کیفیت و مرغوبیت برنج اصل هاشمی، قیمت آن در رده برنجهای مرغوب و گران قیمت قرار دارد. بنابراین در صورتیکه فردی برنج هاشمی را با قیمت پایینتر به شما پیشنهاد دهد، باید به اصل بودن آن شک نمایید.
برای خرید برنج ایرانی هاشمی، حتماً باید به نکاتی که در قبل اشاره کردیم توجه نمایید تا بتوانید برنج مرغوبی را خریداری کنید. البته برای افرادی که نسبت به این مسئله تجربه کافی ندارند یا تمایل به خرید اینترنتی برنج اصل هاشمی دارند، بهترین گزینه مراجعه به فروشگاههای معتبر فروش این محصول محسوب میشود.
برای این منظور جهت خرید برنج هاشمی میتوانید به سایت برنجیلا مراجعه کنید. این فروشگاه اینترنتی به منظور دسترسی آسان خانوادههای ایرانی به برنج ایرانی راهاندازی شده است و به طور مستقیم محصولات خود را از کشاورزان تامین، با دستگاههای مدرن فرآوری نموده و در اختیار مصرفکنندگان قرار میدهد.
ارسال دیدگاه