به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ ذبیح الله غریب مدیرکل جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری در گفت وگو با جهانبین نیوز، اظهار کرد: امسال سطح زیر کشت کلزا به دلیل خشکسالی و کم بودن منابع آبی ۱۰ درصد کاهش داشت.

غریب با بیان اینکه برداشت کلزا از مزارع خرداد ماه آغاز می شود؛ افزود: کشت کلزا از نیمه اول شهریور ماه در استان آغاز و تا نیمه مهرماه ادامه داشت.

وی، عمده ارقام محصول کلزا در چهارمحال و بختیاری را اکاپی و نپتون بیان کرد و گفت: شهرستان‌های لردگان، شهرکرد و بروجن به ترتیب بیشترین سطح زیر کشت این محصول را به خود اختصاص دادند.

رئیس جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری افزود: در سال زراعی جاری نزدیک به ۶۳۰ تن کلزا در استان برداشت شد که نسبت به مدت مشابه سال قبل چهار برابر رشد داشت.

کلزا گیاهی با مصارف خوراکی است که در شرایط مساعد دمایی و مناطق معتدل رشد می‌کند و یکی از با کیفیت‌ترین دانه‌های روغنی به شمار می‌رود.

روغن این گیاه به دلیل داشتن اسید‌های چرب اشباع نشده و فاقد کلسترول و همچنین درصد بسیار پایین اسید اروسیک، از کیفیت تغذیه‌ای بالایی برخوردار است.

انتهای پیام/