به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛  یوسف داداش زاده در گفتگو با  جلفانیوز، با اعلام این خبر، گفت: روز گذشته نشست کمیته ملی ثبت میراث ناملموس فرهنگی با حضور مدیرکل ثبت آثار و حفظ و احیای میراث معنوی و طبیعی، در تهران برگزار شد و بر اساس مصوبات این جلسه «مهارت سنتی پخت آش قوروت قیله ارس » با تصویب اعضا، به ثبت ملی رسید.

وی افزود: در این نشست ۱۲ اثر میراث ناملموس استان آذربایجان شرقی پس از بررسی و تائید نهایی در فهرست آثار ملی قرار گرفت که آش قوروت قلیه نیز در این لیست قرار داشت.

داداش زاده تاکید کرد: آثاری از منطقه آزاد ارس که به ثبت جهانی و ملی رسیده اند، مورد حمایت سازمان منطقه آزاد ارس قرار می گیرند و این سازمان تلاش می کند تا سایر آثار بی همتای ارس را نیز به ثبت جهانی و ملی برساند.

وی با اشاره به اینکه آش قوروت قیله، تنها در شهرستان جلفا(هادیشهر شمالی) و با گیاهان سنتی این منطقه پخت می شود، تصریح کرد: این آش در جشنواره های مختلف منطقه آزاد ارس به گردشگران و علاقمندان ارائه می شود و در آینده نیز جشنواره آش قوروت قیله در این منطقه برگزار خواهد شد.

گفتنی است، با ثبت آثاری اعم از «داستان عاشیقی "عاشیق غریب و صنم"»، «مهارت ساخت ساز "قوپوز" تبریز»، «مهارت سنتی منبت چوب تبریز»، «مهارت سنتی آهنگری بازار تبریز»، «مهارت فنون سنتی چاقو سازی در شهر بناب»، «تبریز خاستگاه خط نستعلیق»، «رسم چهارشنبه خاتون "چهارشنبه ننه در روستای آق منار شهرستان ملکان"»، «مهارت پخت نان محلی "کوکه" شهرستان خامنه»، «مهارت پخت فطیر سنتی بستان آباد»، «مهارت سنتی پخت آش قوروت قیله ارس»، «مهارت تهیه کفش سنتی و دست دوز تبریز» و ثبت "عاشیق سلجوق شهبازی" به‌عنوان «گنجینه زنده بشری در موسیقی ایرانی» در فهرست حاملان میراث ناملموس (نادره‌کاران)، مجموع آثار ثبتی آذربایجان شرقی به بیش از ۱۸۰۰ اثر رسید.

انتهای پیام/