عکس/طبخ خوراک مار ماهی در ژاپن
از سال ۲۰۱۲، دانشمندان در چهار منطقه‌ای که مارماهی ژاپنی بیشتر در آن‌ها یافت می‌شود، با هم در زمینه حفاظت کار کرده اند و در سال ۲۰۱۵ سهمیه‌های آبزی پروری را تعیین کردند. اما محدودیت ها، از جمله ممنوعیت صادرات اتحادیه اروپا در سال ۲۰۱۰، بازار سیاه شکوفا شده‌ای را با شکار غیرقانونی و قاچاق بین المللی ایجاد کرده است.
[