به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ سعید کریمی در گفتگو با خبرنگار مرصادنیوز، اظهار داشت: بخش زیادی از محصول تولیدی انگور استان کرمانشاه به صورت تازه خوری و  جهت عرضه به بازارهای داخلی است، و درصد کمی در صنایع تبدیلی به صورت سرکه، آبغوره، کشمش و شیره انگور فرآوری می‌شود.

مدیر صنایع تبدیلی جهادکشاورزی استان کرمانشاه با بیان اینکه مناطق صحنه، کرمانشاه، قصرشیرین، سرپل ذهاب و دالاهو بیشترین سطح باغات را به خود اختصاص داده است، افزود: عمدتاً ارقام یاقوتی، فلیم، پرلت سیدلس، بی دانه قرمز، بی دانه سفید، کندری، پیکامی و عسگری در باغات استان کشت می شود.

وی گفت: باغداران ترجیح می دهند در فصل برداشت انگور را با قیمت کمتر، اما بصورت نقدی بفروش برسانند در حالیکه امکانات سرخانه ای برای محصول مازاد وجود دارد و همچنین از محل تبصره 18 نیز جهت ایجاد واحدهای فرآوری به کشاورزان تسهیلات اعطا می شود.

کریمی با بیان اینکه صنایع تبدیلی و تکمیلی حلقه مفقوده زنجیره تولید در بخش محصولات باغی استان است، افزود: ایجاد صنایع فرآوری محصولات کشاورزی می‌تواند ظرفیت تولید و اشتغال را افزایش دهد.

وی با بیان اینکه سردخانه های استان ظرفیت نگهداری 150 هزار تن محصولات کشاورزی را دارند، خاطرنشان کرد: راه برون رفت از وضعیت ناهنجار و پایین قیمت ها در فصل برداشت توسعه سردخانه ها و واحدهای فرآوری است.

مدیر صنایع تبدیلی جهادکشاورزی استان کرمانشاه تصریح کرد: در حال حاضر دو واحد فرآوری در شهرستانهای اسلام آبادغرب و صحنه فعال هستند که طبق برنامه دو واحد دیگر در اورامانات و دالاهو در دست اقدام است.

وی همچنین به توسعه و ترویج زنجیره محصولات کشاورزی اشاره کرد و گفت: در این زنجیره توسط واحد فرآوری با کشاورز قرارداد منعقد می‌شود تا بر اساس آن قرارداد محصول را با کیفیت تولید و بعد از برداشت آن را با قیمت معین شده به فروش برساند. در این پروسه از کاشت تا برداشت آموزشهای لازم به کشاورزان داده می شود و این مهم نیازمند اطلاع رسانی است که کشاورزان در هنگام برداشت با مشکل فروش محصول روبرو نشوند و زحماتشان در جیب دلالان نرود.

انتهای پیام/