به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ اسموتی هندوانه یکی از نوشیدنیهای خنک، سالم و لذتبخش تابستانی است که برای درست کردن آن از هندوانه یخ زده استفاده میشود. این نوشیدنی انتخابی بینظیر برای رفع عطش در روزهای گرم تابستان است و طعم فوقالعادهای دارد.
برای درست کردن این اسموتی باید تکههای هندوانه منجمد شده را همراه با یخ، مقداری شکر یا عسل و کمی آب لیمو ترش تازه در مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید.
میتوانید این اسموتی را با موز، شیر، نعنا، بستنی و ماست نیز آماده کنید. رسپی این اسموتی خوشمزه را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای اسموتی یخی هندوانه برای ۲ نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| هندوانه خرد شده | ۲ لیوان فرانسوی دستهدار |
| یخ | ۱ لیوان فرانسوی دستهدار |
| شکر یا عسل (اختیاری) | ۱ قاشق غذاخوری |
| آب لیمو ترش تازه | ۱ قاشق غذاخوری |
مراحل تهیه برای اسموتی یخی هندوانه
مرحله اول: هندوانه را خرد کنید
برای شروع باید هندوانه را بشویید و بعد آن را نصف کنید.
سپس یک قسمت از هندوانه را بردارید و پوست آن را به طور کامل جدا و سپس آن را به صورت مکعبی خرد کنید.
دانههای هندوانه را به دقت جدا کنید تا اسموتی شما طعم و ظاهر بهتری پیدا کند.
مرحله دوم: هندوانه را منجمد کنید
تکههای هندوانه را در یک ظرف درب دار بریزید و برای چند ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا یخ بزنند.
بهتر است هندوانهها را روی هم قرار ندهید تا بعد از منجمد شدن، راحتتر میکس شوند.
مرحله سوم: مواد اسموتی را در مخلوط کن بریزید
هندوانه یخ زده را در مخلوط کن بریزید و بعد مقداری یخ خرد شده، آب لیمو ترش تازه و در صورت تمایل مقداری شکر یا عسل به آن اضافه کنید.
دستگاه را روشن کنید و اجازه دهید همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
مرحله چهارم: اسموتی را سرو کنید
بعد از این که اسموتی آماده شد، آن را در لیوانهای بلند بریزید.
برای تزیین این اسموتی میتوانید از تکههای هندوانه، چند برگ نعنای تازه و برشهای لیمو ترش استفاده کنید.
سپس بلافاصله آن را سرو کنید و از طعم این نوشیدنی لذت ببرید.
اسموتی یخی هندوانه به روشهای دیگر
در این بخش به روشهای مختلف درست کردن اسموتی یخی هندوانه اشاره شده است.
اسموتی هندوانه با ماست: اضافه کردن ماست به این اسموتی موجب غلیظ شدن بافت اسموتی و مغذی شدن آن میشود. در این روش بهتر است از ماست یونانی یا ساده استفاده کنید.
اسموتی هندوانه و نعنا: افزودن نعنا طراوت خاصی به اسموتی میدهد و عطر آن را چند برابر میکند. در این روش باید برگهای تازه نعنا را همراه با سایر مواد در مخلوط کن بریزید.
اسموتی هندوانه با شیر: در این روش میتوانید مقداری شیر پرچرب یا کم چرب به اسموتی اضافه کنید.
اسموتی هندوانه و موز: اضافه کردن موز موجب غلیظ شدن این اسموتی میشود و طعم بهتری به آن میبخشد.
اسموتی هندوانه و بستنی: برای درست کردن این اسموتی مجلسی و خوش طعم با بستنی، میتوانید مقداری بستنی وانیلی یا توت فرنگی به آن اضافه کنید.