به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ علی‌اکبر ایزدی مدیر جهاد کشاورزی کلات در گفت‌وگو با کلات نادر با بیان اینکه کلات قطب تولید تخم شربتی در کشوراست، اظهار داشت: تخم شربتی نوشیدنی مناسب برای تابستان و ماه رمضان برای رفع عطش و تشنگی است که شهرستان کلات با 4هزار از اراضی خود نقش‌آفرین در صادرات و تولید این محصول است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, کلات نادر,وی بابیان اینکه در سال زراعی جاری بالغ‌بر 4000 هکتار از اراضی زراعی دیم شهرستان کلات به تخم شربتی اختصاص‌یافته است گفت: تخم شربتی نوشیدنی مناسب برای تابستان و ماه رمضان برای رفع عطش و تشنگی است که شهرستان کلات با 4هزار از اراضی خود نقش‌آفرین در صادرات و تولید این محصول است.
,مدیرجهادکشاورزی کلات با این عنوان که با توجه به ارزش بالا و عملکرد بهتر این محصول ازنظر اقتصادی می‌توان از آن به‌عنوان جنوب کشت استفاده کرد، اظهار داشت: کشت به‌موقع هر محصول کشاورزی می‌تواند از رشد علف‌های هرز جلوگیری کند تا اراضی کشاورزی راندومان بهتری داشته باشد .
,ایزدی از سیرزار به‌عنوان روستای پایلوت و کانون اصلی برای تخم شربتی نام برد و گفت: کشت تخم شربتی(ملگان)به مناطق دیگر کلات ازجمله دهچه سینی نو و کهنه، لایین نو، کوچان، تخته‌های اطراف کلات و ... گسترش پیداکرده است و این می‌تواند کلات را به‌عنوان قطب تولید این محصول در کشور بشناساند.
,وی بابیان اینکه درگذشته و سال‌های قبل کمتر از1000 هکتار کشت می‌شده است ولی هم‌اکنون باوجود صادراتی شدن این محصول تا 4000 هکتار زیر سطح کشت در شهرستان افزایش‌یافته است،عنوان داشت: قیمت پایه در سر محصول در سال گذشته 15000 تومان بوده است که امروزه باوجود برند صادراتی شدن بالغ‌بر 26000 تومان در بازار خریدوفروش می‌شود.
,مدیر جهاد کشاورزی بهترین زمان کاشت اسفندماه و برداشت تیرماه عنوان کرد و گفت: این گیاه خاصیت دارویی داشته و ملین است و صادراتی بودن این محصول و سازگار بودن کشت آن در شهرستان کلات به‌عنوان محصولی برند برای کلات مورداستفاده می‌شود.
,وی مشکل اصلی کاشت تخم شربت را رویش بی‌رویه علف هرز همراه این گیاه دارویی عنوان کرد و گفت: با توجه به دارویی بودن توصیه‌ای به علف‌کش نمی‌شود و امیدواریم در آینده نزدیک از سموم کم اثر شیمیایی روی محصول استفاده و پیشنهاد شود.
,ایزدی با عنوان اینکه مشکل دیگر نحوه و نیروی انسانی کاربرد داربرای برداشت محصول است،گفت: کارشناسان جهاد کشاورزی با همکاری مرکز تحقیقات درصدد طراحی هد ویژه‌ای برای برداشت این محصول هستند تا از هزینه‌های جانبی بکاهند.
,ایزدی با این عنوان که تخم شربتی در حقیقت دانه‌های گیاه ریحان کوهی است که به علت داشتن ترکیبات لعاب‌دار به‌صورت محلول در آب (شربت) استفاده می‌شود،تشریح کرد: لعاب این دانه‌ها پس از جذب آب به‌صورت ژله‌ای درمی‌آید که می‌تواند برای رفع عطش مورداستفاده قرار گیرد تخم شربتی خواص زیادی دارد و این‌گونه نیست که فقط برای فصل گرما توصیه شود.
,وی از بادروج، تره خراسانی، اوقیمن، حوک، بورنگ، صریرا و بادروج ابیض از نام های این داروی گیاهی نام برد و گفت: در روستای سیرزار و قله زو و شهرستان کلات با نام‌های ملنگی یا ملنگو شناخته می‌شود.
,انتهای پیام/رض
]