گزارش تصویری/
خشک کردن ماهی در میانمار/تصاویر
خشکاندن به روش آفتابی با متوسط 8 الی 10 ساعت آفتاب در روز و دمای حداکثر 38 درجه سانتی گراد، 2 تا 3 روز وقت لازم دارد. ماهی که به طور صحیح خشکانده شده است باید محتوی 12 تا 15 درصد رطوبت باشد.[
به گزارش سرویس چند رسانه ای شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ برای خشک کردن ماهی روش های ارزشمندی بکار گرفته می شوند که همه نشأت گرفته از تجربه هستند و تبیین علمی روش ها و تکنولوژی های نگهداری مواد غذایی از حدود اواسط قرن نوزدهم و اوایل قرن بیستم صورت می گیرد که بهبود و گسترش سریع آنها را به همراه دارد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا,
, , , , , , , , ]
ارسال دیدگاه