معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان اصفهان:
مردم گوشتی بخرند که دارای برچسب و مهر دامپزشکی باشد/ ١٩ و نیم تن لاشه دام سبک و سنگین ناسالم ضبط شد
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان اصفهان گفت: اگر مردم گوشت می خرند باید دقت داشته باشند گوشت ها دارای برچسب و مهر دامپزشکی باشد، همچنین با توجه به اینکه در آستانه فصل گرما و تکثیر کنه ها قرار داریم، مردم می بایست از خریدن گوشت هایی که بصورت غیرمجاز و خارج از محیط کشتارگاه ذبح می شوند، خودداری کنند.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ علیرضا ادیبان در گفتوگو با خبرنگار صاحب نیوز اظهار کرد: تولید تا عرضه فرآورده های پروتئینی در تمامی روزهای سال به صورت شبانه روز، زیر ذره بین کارشناسان نظارتی دامپزشکی قرار دارد و این نظارت ها به مناسبت های مختلف ملی و مذهبی در سطح کشور تشدید می شود و امسال به واسطه پیوستگی عید باستانی نوروز و ماه مبارک رمضان، یکی از طولانی ترین طرح های تشدید کنترل و نظارت های بهداشتی دامپزشکی به منظور دستیابی به اهداف والای سازمان دامپزشکی کشور، به مدت 60 روز به مرحله اجرا درآمده است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, صاحب نیوز,
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان اصفهان عنوان کرد: این طرح ملی از ١۴ اسفند ماه 1400 آغاز و تا نیمه اردیبهشت ماه سال جاری ادامه خواهد داشت و ما در استان پهناور اصفهان به عنوان یکی از قطب های تولید فرآورده های دامی در کشور، ۶٧ اکیپ ثابت و سیار از کارشناسان شبکه های دامپزشکی شهرستان ها را به منظور اجرای بهتر و موثرتر طرح مذکور ساماندهی کرده ایم.
,
ادیبان در خصوص دستاوردها و نتایج این طرح ملی در استان بیان کرد: از زمان شروع این طرح تا ٢۶ فروردین ماه 1401 نزدیک به ٢٣٨ هزار رأس گوسفند و بز، ٨ هزار و ۶٧٧ راس گاو گوساله و گاومیش، ٢۵٩ نفر شتر و ١٠ میلیون و ٢٠٠ هزار قطعه طیور در کشتارگاه های استان تحت نظارت های شرعی و بهداشتی ذبح شده است.
,
* ١٩ و نیم تن لاشه دام سبک و سنگین و ٩۶ تن لاشه طیور ناسالم ضبط شد
, * ١٩ و نیم تن لاشه دام سبک و سنگین و ٩۶ تن لاشه طیور ناسالم ضبط شد, * ١٩ و نیم تن لاشه دام سبک و سنگین و ٩۶ تن لاشه طیور ناسالم ضبط شد,
وی گفت: در این مدت زمان، با تلاش مسئولان فنی و ناظران بهداشتی دامپزشکی مستقر در کشتارگاه ها، به عنوان بازوان توانمند حاکمیت و همچنین بازرسی اکیپ های نظارت شبکه های دامپزشکی، نزدیک به ١٩ و نیم تن لاشه دام سبک و سنگین و ٩۶ تن لاشه طیور ناسالم ضبط و در راستای حفظ و حراست از سلامت عمومی اجازه نداده ایم وارد چرخه مصرف خانوارها شود و بدون تردید می توان بیان کرد پیشگیری از مراجعه به مراکز درمانی و کاهش چشمگیر بستری های بیمارستانی به ویژه در زمینه ابتلا به بیماری های مشترک بین انسان و دام، تنها یکی از نتایج، زحمات شبانه روزی مدافعان گمنام سلامت جامعه است.
,
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان ابراز نمود: طی این مدت، هشت هزار و ١٠۶ مورد بازدید سرزده از انواع واحدهای عرضه فرآورده های خام دامی، انبارها، سردخانه ها، مراکز قطعه بندی، بسته بندی، کشتارگاه های دام و طیور و خودروهای حمل انجام شده است.
,
*از مراکز عرضه ۶٢ تن فرآورده خام دامی بدون هویت، غیر بهداشتی و ناسالم ضبط شد
, *از مراکز عرضه ۶٢ تن فرآورده خام دامی بدون هویت، غیر بهداشتی و ناسالم ضبط شد, *از مراکز عرضه ۶٢ تن فرآورده خام دامی بدون هویت، غیر بهداشتی و ناسالم ضبط شد,
علیرضا ادیبان اذعان کرد: تعداد موارد غیر بهداشتی که در بازدید ها با آن برخورد کردیم ٧۴٨ مورد بود و در بازدید از مراکز عرضه ۶٢ تن فرآورده خام دامی بدون هویت، غیر بهداشتی و ناسالم ضبط شد، تعداد مواردی که به آن مشکوک و از آن نمونه برداری کردیم ۶٢ مورد و در فرآیند انجام بازدید هایی که در کل استان انجام شد ٧٢ مورد تخلف بهداشتی به مراجع قضایی ارجاع داده شد.
,
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان اذعان داشت: از حجم فرآورده ضبط شده، میزان 37 تن معدوم و از چرخه مصرف انسانی خارج شده است.
,
وی گفت: از آغاز اجرای طرح، مرخصی کارکنان به جز در موارد خاص، لغو شده و ادارات دامپزشکی در سراسر استان حتی در تعطیلات رسمی نوروزی فعال بوده اند و در این مدت نزدیک به ٣۵ هزار نفر ساعت وقت گذاشته ایم که از لحاظ حجم کاری عدد بالایی است و دامپزشکی استان با این معدوم سازی، ضبط لاشه ها و ارجاع موارد به دستگاه قضایی، توانست ایمنی و امنیت غذایی را برای مردم فراهم کند.
,
ادیبان با بیان اینکه طرح تشدید نظارت های دامپزشکی تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه دارد و اکیپ های ما در سراسر استان به صورت مستمر در حال انجام نظارت و بازدید از تمام مراکز بیان شده هستند، خاطر نشان کرد، حفظ سلامت مردم خط قرمز دامپزشکی خواهد بود و با هرگونه تخلف بهداشتی که امنیت غذایی جامعه را بر هم بزند بدون اغماض، برخورد خواهیم کرد و به عموم شهروندان توصیه می کنیم، حتما فرآورده های خام دامی خود را از مراکز معتبر و مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، مراتب را به شماره چهار رقمی 1512 گزارش کنند.
,
وی اذعان کرد: اگر مردم گوشت می خرند باید دقت داشته باشند گوشت ها دارای برچسب و مهر دامپزشکی باشد. همچنین با توجه به اینکه در آستانه فصل گرما و تکثیر کنه ها قرار داریم، مردم می بایست از خریدن گوشت هایی که بصورت غیرمجاز و خارج از محیط کشتارگاه ذبح می شوند، خودداری کنند.
,
علیرضا ادیبان ادامه داد: بیماری تب کریمه کنگو برای کسانی که بصورت غیرمجاز گوشت خریداری می کنند، تهدید کننده است زیرا لاشه دام در کشتارگاه ها فرآیند پیش سرد را می گذرانند و در این فرآیند تحت جمود نعشی عامل میکروبی و بیماری زا از بین می رود ولی در کشتار غیرمجاز این فرآیند انجام نشده و اگر لاشه مشکل داشته باشد، سلامت خانواده به خطر می افتد.
,
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان در پایان خاطر نشان کرد: سالیان طولانی است که مرغ ها بصورت بسته بندی نایلونی یا به صورت قطعه بندی عرضه می شوند و مردم باید به هویت کالا، تاریخ تولید و انقضاء و …، دقت و سپس خرید کنند.
,
انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه