رئیس اداره دامپزشکی شهرستان جلفا:
مسئول اصلی جمع آوری کبابی های دست فروش شهرداری ها هستند
جواد وطن خواه بیان کرد: متولی اصلی جمع آوری کبابی های دست فروش شهرداری بوده و اداره دامپزشکی نیز صرفا بعنوان ناظر و هشدار دهنده می تواند نقش ایفا کند.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از جلفانیوز، همه چیز از یک هشدار شروع شد، هشداری که اداره دامپزشکی شهرستان جلفا مبنی بر احتمال آلوده و غیر بهداشتی بودن جگرهای عرضه شده در کبابی های دست فروش خیابانی سطح شهر صادر کرده و از مردم خواست تا جگر را از مراکز معتبر خریداری کنند.
این هشداریه کافی بود تا نوک پیکان انتقادهای مردمی به عملکرد اداره دامپزشکی در این خصوص بچرخد. چرا که مردم این اداره را مسئول مستقیم برخورد با این کبابی ها می دانستند و با این فرض صدور این هشداریه را بی فایده و فرار رو به جلو تقی کردند.
در همین راستا رئیس اداره دامپزشکی شهرستان جلفا در گفتگو با جلفانیوز با اشاره به هشدار این اداره مبنی بر احتمال غیربهداشتی و آلوده بودن جگرهای موجود در کبابی های دست فروش خیابانی، اظهار کرد: به دلیل کثرت تعداد کبابی های دست فروش در ماه رمضان و وضعیت نامناسب بهداشتی این کبابی ها، اداره دامپزشکی برخود لازم دانست تا هشداری به همشهریان صادر نماید.
جواد وطن خواه بیان کرد: متولی اصلی جمع آوری کبابی های دست فروش شهرداری بوده و اداره دامپزشکی نیز صرفا بعنوان ناظر و هشدار دهنده می تواند نقش ایفا کند.
وی تصریح کرد: با این حال بدلیل اهمیت، این موضوع هفته جاری در جلسه ی کارگروه سلامت و امنیت غذایی شهرستان مورد بررسی قرار گرفت. که در این خصوص مصوب شد تا اقدامات هشداردهی، بازرسی و جمع آوری این کبابی ها آغاز شود.
وطن خواه ادامه داد: براساس این مصوبه ۴ ارگان اداره دامپزشکی، شبکه بهداشت و درمان، شهرداری و نیروی انتظامی با همکاری این اقدامات را انجام خواهند داد.
رئیس اداره دامپزشکی جلفا با بیان مشکلات جگرهای آلوده عنوان کرد: جگرهای غیربهداشتی می توانند باعث بیماری های انگلی مشترک بین انسان، دام و بیماری تب مالت شده و یکی از راه های انتقال ویروس تب کریمه کنگو شایع شده نیز هستند.
وی تصریح کرد: علاوه بر این مهم ترین مشکلات این کبابی ها نامشحص بودن منشا تهیه جگرها است که معلوم نیست جگرهای موجود از کشتارگاه های معتبر تهیه شده اند و سالم هستند یا نه.
وطن خواه در پایان عنوان کرد: در کنار برخورد باید آگاهی های لازم به مردم داده شود تا مواد غذایی مورد نیاز خود را از مراکز معتبری بهداشتی و مورد تایید خریداری نمایند.
,
,
,
,
,
,
,
,
انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه