رئیس اداره میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری بردسکن:
غذاهای سنتی ایرانی و محلی از دید برخی خانوادهها مغفول مانده است
بردسکن-رئیس اداره میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری بردسکن گفت: متاسفانه با ظهور غذاهای کشور های بیگانه و غذاهای سریع(فست فود) ، غذاهای سنتی ایرانی و محلی از دید برخی خانواده ها مغفول مانده است.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از صبح بردسکن، صبح امروز جشنواره غذاهای سنتی و محلی بردسکن در محل میدان حسینی این شهرستان برگزار شد. در این جشنواره بانوان و آشپزان غذاهای محلی، هنر خود را به نمایش گذاشته و با پخت غذاهای سنتی در این جشنواره شرکت کردند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, به نقل از صبح بردسکن، صبح امروز جشنواره غذاهای سنتی و محلی بردسکن در محل میدان حسینی این شهرستان برگزار شد. در این جشنواره بانوان و آشپزان غذاهای محلی، هنر خود را به نمایش گذاشته و با پخت غذاهای سنتی در این جشنواره شرکت کردند., صبح بردسکن,
, در حاشیه این جشنواره صابری، رئیس اداره میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری بردسکن در گفتگو با خبرنگار ما بیان داشت: متاسفانه در زندگی های امروزی غذاهای سریع(فست فود) و غذاهای کشورهای بیگانه جای خود را به غذاهای سالم و غنی محلی و سنتی ایرانی داده است و غذاهای ایرانی از دید برخی خانواده ها مغفول واقع شده که برگزاری اینگونه جشنواره ها باعث معرفی، یادآوری و ترویج استفاده از این غذاها در بین خانواده ها میشود.
,,
وی بیان کرد: در این جشنواره بیش از 30 آشپز حضور دارد و غذاهایی مانند انواع آش، اشکنه و غذاهایی که با کشک و نیز رب انار تهیه میشوند از غذاهای سنتی و محلی بردسکن است.
,,
در این جشنواره حضور عشایر منطقه بردسکن نیز چشمگیر بود و عشایر منطقه بردسکن تولیدات غذایی خود را به نمایش گذاشتند.
,
, ,
در پایان این جشنواره به برگزیدگان جوایزی اهدا شد که جوایز اهدایی نیز شامل صنایع دستی بود که خود باعث توجه بیشتر به صنایع دستی میشود.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه