سویا، جوان کنندهی استثنایی
سویا از جمله حبوباتی است که اخیرا موارد مصرف زیادی پیدا کرده و هم در غذا و هم به عنوان تنقلات از آن استفاده میشود و این تصور وجود دارد که کم کالری بوده و برای لاغری مناسب است.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی دانا به نقل از باشگاه خبرنگاران، برلیانت بزرگمهر، متخصص تغذیهگفت: سویا یک گیاه بسیار مفید و البته پرکالری است که سرشار از فیتو استروژن های گیاهی است. بنابراین بدلیل داشتن هورمونها، در تنظیم هورمونهای بدن بخصوص در مورد خانمها بسیار مفید است.
, شبکه اطلاع رسانی دانا,
وی افزود: سویا حاوی پروتئینهای گیاهی مفیدی است که بهتر است با غلات مصرف شود و در این صورت میتواند جایگزین مناسبی برای انواع گوشت باشد.
,
خاصیت مفید دیگری که میتوان برای سویا برشمرد، خاصیت پیشگیری کننده در برابر انواع سرطان است. همچنین سویا مانع بالا رفتن چربی بدخون یا LDL میشود.
,
بزرگمهر در پایان گفت: سویا یک دانه گیاهی روغنی است که در صورت مصرف بدون نمک و چربی، میتواند جایگزین خوبی به جای انواع تنقلات بیکیفیت باشد. ولی بدلیل داشتن روغن و پروتئین، مصرف زیاد آن چاق کننده است و کمکی به لاغری و کاهش وزن نمیکند.
,
انتهای پیام/
,
ارسال دیدگاه