جلوه گری هنرهای ایرانی در نمایشگاه صنایع دستی مشهد
نمایشگاه ملی صنایع و هنرهای دستی از 27 آذر ماه در محل نمایشگاه بینالمللی مشهد به مدت پنج روز دایر شده که هنرمندانی از سراسر کشور به ارائه هنر خود میپردازند.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از صبح توس؛ برای تهیه گزارش از نمایشگاه صنایع و هنر دستی کشور که در نمایشگاه بین المللی مشهد در حال برگزاری است رفتم و به عادت همیشه که به نمایشگاه می آیم بازدید از غرفه ها را از سالن فردوسی شروع می کنم در این سالن مبلمان و فرش های الوان و لوسترهای نورانی است؛ کمی تعجب می کنم مبل و فرش چه ارتباطی به نمایشگاه صنایع دستی می تواند داشته باشد؛ اما یادم می آید که همزمان با نمایشگاه صنایع و هنرهای دستی، نمایشگاه خانه مدرن و ایده درحالی برگزاری است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, صبح توس,,
به ساختمانی که سالن بهار، انوری و ابوسعید که در آن است، می روم، البته کمی در غرفه های نمایشگاه لوازم خانگی کنجکاوی می کنم و قیمتهای وسایل خانگی را می پرسم قیمتها به قدری بالا است که سرگیجه می گیرم و ترجیح می دهم به سالن صنایع دستی بروم.
,
, ,
, در سالن انوری با دنیایی از خوارکی های خوشمزه که سوغات تبریز، شیراز، قم، کرمانشاه و کاشان است رو به رو می شوم.
,,
از همان بدو ورود غرفه دارها سعی می کنند تا سوغات شهرشان را معرفی و افراد را به خرید از آنها ترغیب کنند، هرچند این خوراکی ها به قدری خوشمزه به نظر می آید که کمتر کسی می تواند دست خالی از این سالن بیرون برود.
,,
غرفه تبریزی ها همان ابتدای سالن است، انواع مسقطی در طعم های مختلف و گز تبریز روی میز گذاشته شده به طوری که هر بیننده را ترغیب به چیشدن این خوارکی های رنگارنگ می کند.
,,
مسئول غرفه تبریز کمی از مسقطی تبریز را به من تعارف می کند طعم تلخ کاکائو به همراه مزه شیرین مسقطی، مزه جالبی ایجاد کرده است.
,,
از غرفه دار درباره این سوغاتی می پرسم پسر نوجوانی را به من نشان میدهد و از او می خواهد که سوغاتی های خوشمزه تبریز را به من معرفی کند. مرتضی ابراهیمی درباره سوغاتی شهرشان میگوید: از جمله سوغاتی های تبریز باقلوای تبریز است که در آن قند و شکر استفاده نمیشود کلا ما برای شیرین کردن خوراکی هایمان از شیرین کننده های طبیعی مثل عسل، شیره انگور استفاده می کنیم.
,,
, مجید رفیعی از شیراز به این نمایشگاه آمده با کلی مسقطی که سوغات شهرشان است از او در رابطه با مسقطی می پرسم و او می گوید: مسقطی با آب نشاسته تهیه و داخلش بهارنارنج، انجیر، زرشک، انجیر، گل محمدی و هفت مغز استفاده می شود.
,,
مسقطی جدای از اینکه یک دسر خوشمزه شیرازی است مصرف داروی هم دارد، مثلا مسقطی انجیر برای معده و شکم خوب است، مسقطی زرشک خون ساز است و گل محمدی خواص درمانی زیادی دارد همچنین برای هضم غذا و پوکی استفاده می شود.
,,
نکته ای که وجود دارد طبخ سنتی مسقطی است به طوری که از هیچ مواد افزودنی برای این مسقطی ها استفاده نشده و کاملا تازه تازه فروخته می شود و همزمان کمی از مسقطی را برش می زند و به من می دهد تا امتحان کنم واقعا راست می گوید چون تازه است در دهان آب می شود خوارکی خوشمزه ای است.
,,
, کاشان هم که شهر عرقیجات است با گلاب و عرقیجات مختلفش و قم هم در این نمایشگاه با سوهان معروفش آمده است.
,,
, از همان ابتدای سالن عطار غرفه های شهرها و استان های مختلف را می توان دید اینجا هم تبریزیها با فرشهای وَرنی یا همان گلیم خودمان در ابتدای سالن حضور دارند.
,,
در رابطه با وَرنی مهدی مرادی مسئول غرفه می گوید: وَرنی با پشم و ابرایشم بافته می شود و کار دست است َورنی شبیه گلیم است؛ اما گره های این کار با دست زده می شود و رنگ آمیزی آن با گلیم کمی فرق دارد. تبریزها از َورنی به عنوان رومیزی، زیر انداز و حتی به عنوان تزئینی و دیوار کوب و غیره استفاده می کنند.
,
, کنار غرفه َورنی و فرش تبریز، فرش هایش را آویزان کرده اند که حسن فلاح، مسئول غرفه در رابطه با فرش تبریز می گوید: فرش تبریز شناسنامه فرش ایران است شما در فرش تبریز می توانید در هر زمان یک خلاقیت ببنید؛ اما چیزی که فرش تبریز را از فرشهای دیگر متمایز می کند گره هایی است که در یک رج زده می شود، هر رج هفت سانتی متر است که در این هفت رج، تبریزی ها از 20 تا 120 ریشه می زنند شاید یکی از مهم ترین تفاوتهای فرش تبریز با فرشهای دیگر گره ترکی است که در این شهر زده می شود که با گره فارس فرق دارد؛ چراکه دوبار گره می خورد و همین باعث افزایش طول عمر فرشهای تبریزی است.
,,
او در رابطه با نمایشگاه می گویید نمایشگاه صنایع دستی بهترین راه برای معرفی صنایع دستی کشور است و در این نمایشگاه مردم با هنر استانهای مختلف آشنا می شوند.
,
, کمی جلوتر می روم بازهم غرفه فرش و گلیم است؛ اما این بار گلیم ها و گلیم فرش های عشایر منطقه خراسان شمالی در غرفه گذشته شده است.
,,
حیدری که خودش کارشناس فرش است در رابطه با این گلیم ها می گوید: این گیلم ها به نام گلیم سوزنی یا به خود قول عشایر این منطقه «سفرهی کردی» شناخته می شود چون از این گلیم ها به عنوان سفره استفاده می میکنند برای همین به آن سفره کردی می گویند که دو نوع بافت اصلی دارد یک بافت ساده است و بافت سوزنی که به صورت چاک دار استفاده می شود.
,,
او ادامه می دهد: نقش ها و نمادهای رویی گلیم باعث شده از گلیم های دیگر شهرها متفاوت باشد.
,
, لباس های محلی کرمانج یکی دیگر از هنرهای دستی کشور است که در این نمایشگاه عرضه میشوند، سنگهای «هرکاره» که سوغات اصلی مشهدی ها است نیز در این نمایشگاه به چشم میآید؛ سنگ «هرکاره» سنگ مخصوص مشهد است و در سایر شهرها این سنگ وجود ندارد نرمی این سنگ و خاصیتی که در این سنگ وجود دارد باعث شده مشهدی ها در ساخت برخی ظروف از آن استفاده کنند.
,,
سبدبافی، لباس های پوستی و دست دوز، انگشتر، نمد مالی، لباس محلی و صنایع دستی سیستان و بلوچستان و غیره از دیگر محصولاتی است که در این نمایشگاه وجود دارد.
,,
, ,
نکته ای که در نمایشگاه صنایع دستی و هنرهای دستی قابل توجه است استفاده ازهنرهای سنتی برای تولید هنرهای دستی جدید است.
,,
به قدری این موضوع مورد استقبال مردم قرار گرفته که می توان گفت هنر دستی جدیدی را به وجود آورده اند که جا دارد این هنرها به دنیای امروز معرفی شوند.
,,
به علاوه توجه به این هنرهای دستی جدید، می تواند در ایجاد شغل و درآمد زایی در جامعه کمک موثری باشد نمونه این هنرهای دستی را می توان در غرفه کارت بافی یا قلم زنی بر روی سنگ، استفاده از نمد به عنوان تشک و یا کفی کفش برای از بین بردن بوی بد پا، استفاده از کاشی کاری برای روی زیورآلات و غیره اشاره کرد.
,,
علی شمشیری که از یک خانواده کاشیکار شیرازی است با ایده نویی که در رابطه با کاشی کاری شیراز به این نمایشگاه آورده است، عنوان می کند: کاشی هفت رنگ قدمت اش برمیگرد به دوران سلجوقی و تیموری و در دوره صفویی به اوج خود رسید است؛ اما هر شهر سبک خودش کار خود را داشته؛ اما تفاوتی که کاشی هفت رنگ ما با سایر شهر دارد استفاده از رنگ قرمز و نارجی است که در این کاشی ها کار شده است؛ در سبک اصفهان از آبی لاجوردی بیشتر استفاده میشود و کاشی شیرازی به گونه ای طرح زده و رنگ آمیزی می شود که رنگ قرمز و نارنجی را می طلبد و باید بگویم که رنگ قرمز گران ترین رنگ بین رنگها است چون در این رنگ از طلا استفاده می شود.
,,
کاشی کاری شیراز قدمت دیرینه دارد به طوری که کاخ گلستان و نیاوران از جمله کارهای است که با کاشی هفت رنگ شیراز کار شده است کاشی کاری در خانواده ما ارثی است؛ به جزء کارهایی که برای ساختمانها انجام می دهیم به کارهای تزئینی هم روی آوردیم که با استقبال مردمی روبرو شده است.
,,
در واقع هنر کاشی کاری را به یک هنر کابردی تر تبدیل کرده ایم خیلی کم پیش می آید مردم عادی در خانه هایشان از کاشی هفت رنگ استفاده کنند؛ اما با تبدیل این هنر به زیورآلات و تابلوهای کاشی کاری شده، توانسته ایم این هنر را به خانه های مردم بیاوریم.
,,
, ,
, ,
, گزارش: نفیسه سلیمانیان
, گزارش: نفیسه سلیمانیان,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه