دومین جشنواره ملی «کافه مقصد گردشگری شهری» برگزار میشود
نشست مطبوعاتی دومین جشنواره ملی «کافه مقصد گردشگری» با حضور برخی از مسئولان برگزاری این جشنواره در قدیمیترین کافه ایران برگزار شد.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ بهنقل از خبرنگار سرویس اجتماعی شبکه خبری تهران نیوز، نشست مطبوعاتی دومین جشنواره و نمایشگاه ملی «کافه مقصد گردشگری شهری» که از ۱۷ تا ۲۱ اردیبهشت ماه در باغ موزه قصر تهران برگزار میشود، صبح امروز با حضور حمید شاهینپور مدیر جشنواره، سیف رئیس ستاد گردشگری شهرداری تهران و علیرضا قلینژاد معاون پژوهشگاه میراث فرهنگی کشور در کافه لقانطه تهران، قدیمیترین کافه ایران، برگزار شد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, تهران نیوز, تهران نیوز,حمید شاهینپور، مدیر دومین جشنواره و نمایشگاه ملی «کافه مقصد گردشگری شهری» در تشریح عنوان این جشنواره اظهار داشت: کافهها در بسیاری از کشورهای دنیا نقش مقاصد گردشگری را ایفا میکنند که کافه فلور فرانسه یکی از این کافههاست.
, حمید شاهینپور، مدیر دومین جشنواره و نمایشگاه ملی «کافه مقصد گردشگری شهری»,وی در ادامه به پیشینه ۱۱۲ ساله داری کافهداری اشاره و عنوان کرد: کافه رادیو اصفهان به عنوان برترین کافه نخستین دوره جشنواره در سال ۹۵ شناخته شد.
,مدیر دومین جشنواره و نمایشگاه ملی «کافه مقصد گردشگری شهری» به تبیین ۴ بخش اصلی این دوره از رقابتها پرداخت و افزود: علاوه بر نمایشگاه کافههای کشور، چهارمین دوره مسابقات ملی باریستا، نخستین دوره مسابقات ملی عکاسی کافه، نخستین دوره مسابقات میکسولوژی مولکولی و اولین دوره مسابقه بهترین قهوه ترک از نظر مصرف کننده دیگر بخشهای این جشنواره خواهند بود.
,,
, ,
شاهینپور همچنین جزئیات نخستین دوره مسابقات ملی عکاسی کافه را تشریح کرد و گفت: امسال مسابقه عکس کافه را هم داریم که با کمک ستاد گردشگری شهرداری تهران و خانه عکاسان برگزار میشود. منتخب عکسها در یک کتاب چاپ و از نفرات برتر نیز تجلیل میشود.
,وی در ارتباط با نحوه ارزیابی کافههای شرکتکننده در این دوره از جشنواره یادآور شد: معماری کافهها اعم از معماری یا کلاسیک بودن، محتوای کافهها شامل فعالیتهای فرهنگی، هنری و اجتماعی و محصولات کافهها شامل نوشیدنیها و غذاهایی که سرو میشوند، از جمله محورهایی است که توسط هیئت داوران مورد بررسی قرار میگیرند.
,,
*وقتی مردم هم داور جشنواره میشوند
, *وقتی مردم هم داور جشنواره میشوند, *وقتی مردم هم داور جشنواره میشوند,,
امسال مسابقات قهوه ترک برتر سال را هم داریم. مالک معنوی کافه «لقانطه» با اعلام این خبر ادامه داد: قهوهای خوب است که مورد پسند مردم باشد. ما در این بخش داور متخصص نداریم و فرمهایی را به مردم میدهیم تا قهوه ترک برتر سال را انتخاب کنند.
,شاهینپور رونمایی از ماشینهای دمآوری قهوه را از دیگر بخشهای دومین جشنواره ملی کافه دانست و بیان داشت: کافههایی از قزوین، تبریز، اصفهان، شیراز و چندین استان دیگر برای نمایش محصولاتشان در این دوره از مسابقات شرکت میکنند.
,وی در بخش دیگری از اظهاراتش به بیش از ۱۱ هزار کافه موجود در کشور اشاره کرد و گفت: بیش از ۴۶۰۰ این کافهها در تهران فعالیت میکنند که بخشی از آنها مجوز دارند و بخشی دیگر هم فاقد مجوز هستند.
,مدیر دومین جشنواره و نمایشگاه ملی «کافه مقصد گردشگری شهری» در پایان خاطرنشان کرد: صنف مختص کافه وجود ندارد و کافهدارها زیرمجموعه اتحادیه آبمیوه و بستنی فعالیت میکنند؛ این در حالی است که فعالیتهای ما به قدری گستردگی دارد که مشکلات باید در یک صنف مستقل حل شود.
,,
مهدی سیف، رئیس ستاد گردشگری شهرداری تهران نیز از دیگر سخنرانهای این نشست بود که به تشریح دلیل مشارکت ستاد گردشگری تهران در این جشنواره پرداخت و عنوان کرد: مسئلهای که ستاد گردشگری شهرداری تهران را برای شرکت در این جشنواره ترغیب کرد، عنوان آن بود.
, مهدی سیف، رئیس ستاد گردشگری شهرداری تهران,,
*موقعیتهای گردشگری تهران مورد غفلت واقع شده است
, *موقعیتهای گردشگری تهران مورد غفلت واقع شده است, *موقعیتهای گردشگری تهران مورد غفلت واقع شده است,,
وی در ادامه افزود: کافه یک مقصد فرهنگی است و این رویدادها میتواند در شناساندن موقعیتهای گردشگری شهر تهران موفق باشد. موقعیتهای گردشگری شهر تهران مورد غفلت واقع شده است.
,,
, ,
رئیس ستاد گردشگری شهرداری تهران در پایان برگزاری اینگونه رویدادها و جشنوارهها را موجب تبدیل تهران از یک معبر به یک مقصد گردشگری دانست.
,,
*بررسی ۶۰ ویژگی برای انتخاب کافه برتر
, *بررسی ۶۰ ویژگی برای انتخاب کافه برتر, *بررسی ۶۰ ویژگی برای انتخاب کافه برتر,,
این گزارش حاکی است، علیرضا قلینژاد، معاون پژوهشگاه میراث فرهنگی کشور نیز در سخنانی کوتاه با اشاره به نقش مهم کافهها از بررسی ۶۰ ویژگی کافهها در مسابقات این دوره خبر داد.
, علیرضا قلینژاد، معاون پژوهشگاه میراث فرهنگی کشور,,
, ,
گفتنی است، مسئولان برگزاری این دوره از جشنواره و اصحاب رسانه در پایان از محل در حال تجهیز نمایشگاه واقع در باغ موزه قصر بازدید کردند.
,انتهای پیام/*
]
ارسال دیدگاه