کراتین را بیشتر بشناسیم
کراتین یکی از منابع ذخیره انرژی است که مصرف بیش از حد آن پیری زودرس ورزشکاران را در پی دارد..[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل ازدیار آفتاب، کراتین در بدن به صورت ترکیب فسفاته (کراتین فسفات) درآمده و به عنوان یکی از منابع ذخیره انرژی به ویژه در فعالیتها و ورزشهای سرعتی و انفجاری به کار میرود. بیشتر ذخیره کراتین در ماهیچههای اسکلتی قرار دارد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, دیار آفتاب,
مصرف کراتین امروزه در بین ورزشکاران ایرانی و البته سایر کشورها شایع شده است.
«آیدا غفاری» مسئول کمیته تغذیه هیات پزشکی ورزشی استان مرکزی گفت: در حال حاضر سالیان متمادی است که این ترکیب بهعنوان مکمل در ورزشهای مختلف بهکار میرود.
وی ادامه داد: به طور طبیعی در بدن با سوخت و ساز پروتئینها، کراتین در کلیه و کبد از ترکیب سه آمینو اسید آرژنین، گلیسین و متیونین تولید میشود.
,
,
,
مسئول کمیته تغذیه هیأت پزشکی ورزشی استان با اشاره به اینکه کراتین نقشی اساسی در دستگاه فسفاژن (دستگاه ATP-PC) بازی می کند.
,
وی بیان کرد: ۹۵ درصد کراتین بدن در دستگاه عضلانی ذخیره شده و مابقی عمدتا در قلب، مغز و بیضه ها یافت می شوند.
غفاری گفت: دو سوم شکل ذخیره ای کراتین بصورت فسفوکراتین و باقیمانده به شکل اصلی خود ذخیره می گردد.
کارشناس ارشد تغذیه میزان نیاز بدن هر فرد به کراتین بطور متوسط دو گرم در روز است اظهار داشت: این مقدار به وزن بدن و میزان فعالیت وابسته است و افرادی که رژیم غذایی گیاهی دارند و از محصولات حیوانی استفاده نمی کنند قادر به ساخت کراتین به میزان مورد نیاز هستند.
,
,
,
وی تصریح کرد: در عضله اسکلتی کراتین نقش مهم و حیاتی به عنوان منبع انرژی آنی و در دسترس برای انقباض عضله بازی می کند.
غفاری خاطرنشان کرد: مطالعات بسیار زیادی در مورد اثرات مصرف کراتین مونو فسفات توسط ورزشکاران انجام شده که در این گزارش ها افزایش توده عضلانی، کاهش خستگی، کاهش زمان بازیافت و افزایش سطح اجرا اثرات مثبت کراتین عنوان شده است.
کارشناس ارشد تغذیه گفت: افزایش بار پروتئین ناشی از مصرف بیش از اندازه کراتین در بلند مدت میتواند، اثرات مخربی برای کلیه داشته باشد.
وی افزود: مصرف بیش از اندازه کراتین نه تنها باعث افزایش انرژی نخواهد شد، بلکه پیری و فرسودگی زودرس را برای ورزشکاران به همراه خواهد داشت.
,
,
,
,
انتهای پیام/پ
]
ارسال دیدگاه