به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ موز سرخ شده یک نوع اسنک ساده است. برای درست کردن موز سرخ شده، موز را معمولا به خمیری آغشته می‌کنند و در روغن داغ سرخ می‌کنند.
این میان وعده خوشمزه در کشورهای مالزی، اندونزی، سنگاپور و برونئی بسیار محبوب است و یک غذای خیابانی به شمار می‌رود. در اندونزی موز سرخ شده به روش‌های متفاوتی آماده می‌شود.
دسر موز سرخ شده و دارچین با بستنی طعمی فوق العاده برای مهمانی ها.
دسر موز سرخ شده و دارچین
- زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه
- زمان پخت : ۱۰ دقیقه
-
مواد لازم برای ۶ نفر :
- موز : ۶ عدد
- انگور خشک : ۵۰ گرم
- کره : ۱۵ گرم
- دارچین : ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
موزها را پوست گرفته و از طول برش میزنیم تا دو نیم شوند.
انگور خشک را در ظرف آب میخیسانیم
کره را در ماهیتابه ای ریخته و روی حرارت گذاشته موزهای نصف شده را افزوده و برای ۵ دقیقه حرارت میدهیم، انگور و دارچین را قبل از اینکه موزها را برگردانیم اضافه میکنیم.
موزها را برگردانده، دارچین زده و حرارت دادن را برای ۵ دقیقه دیگر ادامه میدهیم.
بلافاصله سرو میکنیم .
تغییرات
موز سرخ شده و انگور تازه
طبق دستور عمل کرده، انگور خشک را حذف کرده و انگور تازه که از وسط نصف کرده ایم را جایگزین آن میکنیم .
موز سرخ شده جامائیکایی
طبق دستور عمل کرده، دارچین را حذف نموده و ژله انگور را جایگزین آن میکنیم.
موز سرخ شده و وانیل
طبق دستور عمل کرده دارچین را حذف نموده و مقداری شکر قهوه ای و وانیل جایگزین آن میکنیم.
ارسال دیدگاه