بازار گوشت در مدار تعادل
عضو هیئتمدیره صنعت فرآوردههای گوشتی با اشاره به تحولات اخیر، از حفظ تعادل در بازار گوشت خبر داد و گفت: ادامه این روند در گرو تأمین مستمر نهادهها و ملزومات تولید است.
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ جمال حسینزاده، دبیر انجمن و عضو هیئتمدیره صنعت فرآوردههای گوشتی در گفت و گویی در پاسخ به وضعیت تامین گوشت و فرآوردههای گوشتی گفت: با وجود جنگ تحمیلی سوم، شرایط در کشور تا حدود زیادی پایدار است. البته حفظ این شرایط مستلزم تداوم تامین نهادهها، مواد و ملزومات تولید واحدها است که طی دو ماه گذشته از محل موجودیها تامین شده است.
وی افزود: همچنین شرکت پشتیبانی امور دام کشور با عرضه مرغ گوشتی به واحدهای تولیدی همکاری موثری داشتهاند و از ورود شرکتها برای خرید گوشت مرغ به بازار مصرف و ایجاد التهاب در قیمت گوشت مرغ جلوگیری کردهاند و نقش قابل توجهی در کنترل قیمت داشتهاند که امیدواریم این روند استمرار یابد.
حسینزاده ادامه داد: بخشی از مواد اولیه کمکی وارداتی این صنعت از مبدا کشور چین و از طریق گمرک بندرعباس (شهید رجائی) وارد کشور میشود که در صورت تداوم شرایط جنگی و محاصره دریایی باید نسبت به انتخاب سایر مبادی ورودی و حمل ریلی کالا اقدام شود. بخش دیگری از مواد اولیه کمکی صنعت فرآوردههای گوشتی از کشورهای اروپایی و با حمل زمینی وارد کشور میشوند.
دبیر انجمن و عضو هیئتمدیره صنعت فرآوردههای گوشتی گفت: در بخش تامین مواد اولیه بستهبندی تولید فرآوردههای گوشتی، فقط ۱۵ درصد مواد اولیه مصرفی از شرکتهای پتروشیمی داخلی تامین میشود و ۸۵ درصد مواد اولیه وارداتی و از کشورهای اروپایی و ژاپن تامین میشود. پوششهای چندلایه پلیآمید پس از پر شدن فرآوردههای گوشتی در اتاق پخت قرار میگیرند و به عنوان ظروف پخت محصول نیز محسوب میشوند.
وی افزود: در سالهای اخیر و با سرمایهگذاری بخش خصوصی، تولید پوشش پلیآمید فرآوردههای گوشتی در داخل کشور انجام میشود که لازم است از شرکتهای تولیدکننده در تامین مواد اولیه و ماشینآلات پشتیبانی به عمل آید.
حسینزاده در پایان خاطرنشان کرد: کاهش تقاضا و عدم امکان استفاده کامل از ظرفیت تولیدی واحدها به دلیل افزایش قیمت تمامشده و کاهش قدرت خرید مصرفکنندگان از چالشهای اصلی صنعت گوشت و فرآوردههای گوشتی است. امیدوارم با پیروزی در این جنگ تحمیلی و لغو تحریمهای ظالمانه، شاهد رونق اقتصادی در کشور باشیم.
ارسال دیدگاه