شیرین کامی مسافران نوروزی با آبنبات و آش بهاری(پنجاری) شیروان
شهرستان شیروان در مناطق مختلف با سوغات های متنوع از شیرینی و خوراکی های خوشمزه گرفته تا پارچه و صنایع دستی، گردشگران را به سمت خود جذب می کند.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از پایگاه خبری تحلیلی شیروان، شهرستان شیروان دارای تنوع زیادی در ارائه سوغات به گردشگران دارد و این تنوع باعث شده است تا گردشگران زیادی در این شهرستان اسکان یابند و از اماکن دیدنی و تاریخی و مذهبی این شهر دیدن نمایند.
,
, از مهم ترین سوغات این شهرستان می توان به قطلمه، نبات، آبنبات در انواع و طعم های مختلف، گردو، کشمش، صنایع دستی، قالی،تابلو فرش، گلیم و ... اشاره کرد.
,نبات و آب نبات شیروان با جعبه های خاص خود، و با طعم های پسته ایی، هل و گلاب، پرتغالی، کنجدی و... ، و دهها خوراکی دیگر نیز از سوغات شیروان هستند که بسیاری از گردشگران و مسافران در گذر از این شهرستان برای خود نبات و آبنبات تهیه می کنند.
,
, آش بهاری که در اصطلاح محلی به آن آش پنجاری نیز می گویند یکی از مهمترین خوراکی های ایام نوروز است، از آنجا که در ایام عید معمولا شیرینی و آجیل زیاد استفاده می شود، آش بهاری می تواند به نوعی هم شستشو دهنده معده باشد به ویژه اگر با آبغوره شیروان و سرکه سرو شود.
,برای تهیه این آش می توانید در حاشیه نمایشگاه سوغات نوروزی شیروان واقع در پارک فرهنگ این شهرستان مراجعه کنید و کاسه ای از آن را میل نمایید.
,گفتنی است که آش بهاری یکی از اصلی ترین خوراکی های روز سیزده به در به شمار می رود و اغلب خانواده این آش را که متشکل از اسفناج یا گندمک، شوید، حبوبات، آرد و چاشنی های متنوع است، طبخ می کنند.
,انتهای پیام/ص
]
ارسال دیدگاه