به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا، صبحانه، پزشکان با بیان اینکه در سال‌های اخیر مصرف شیر خام به جای شیر پاستوریزه رونق بیشتری یافته، اظهار کردند: شیر خام موجب بروز بیماری‌های ناشی از مصرف مواد غذایی می‌شود که می‌توان به اسهال، استفراغ، تب و دل درد اشاره کرد. همچنین در موارد جدی‌تر امکان بروز نارسایی کلیوی یا مرگ هم وجود دارد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, صبحانه,محققان آمریکایی معتقدند: خطر ابتلا به بیماری‌های ناشی از مواد غذایی که از خوردن شیر خام بوجود می‌آید 100 برابر بیش از مصرف شیر پاستوریزه است.
,مصرف کنندگان شیر خام بر این باورند: این نوع شیر حاوی میزان بالاتری از آنتی‌بادی، پروتئین و باکتری نسبت به شیر پاستوریزه است و در برخی از افراد احتمال آلرژی و عدم تحمل لاکتوز را کاهش می‌دهد.
,به گزارش ایسنا به نقل از خلیج تایمز، با این وجود پزشکان در مطالعات جدید خود مشاهده کردند: آلوده کننده‌های میکروبی در شیر خام وجود دارد که می‌تواند موجب بروز بیماری‌های ناشی از مصرف مواد غذایی شود و برای زنان باردار، کودکان و افراد مسن خطرناک‌تر است.
,انتهای پیام/ط
]
ارسال دیدگاه