مدیر جهاد کشاورزی بافق خبر داد
برداشت بالغ بر ۹۸تن ارزن از مزارع کشاورزی بافق
مدیر جهاد کشاورزی بافق از برداشت افزون بر 98 تن ارزن از مزارع کشاورزی این شهرستان خبر داد.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی دانا به نقل از یزد رسا ، حمید عسکری باقرآبادی با اشاره به برداشت بالغ بر ۹۸ تن ارزن گفت: این میزان ارزن از سطح ۶۴ هکتار زمین های زراعی شهرستان بافق تولید و برداشت شده است.
, شبکه اطلاع رسانی دانا, یزد رسا,مدیر جهادکشاورزی بافق با بیان اینکه اقلام ارزن تولید شده عمدتا از نوع بومی است، تصریح کرد: تولید این محصول در امسال نسبت به سال زراعی سال گذشته تعییری نداشته است.
,وی افزود: از علوفه این محصول برای علوفه دام و از ارزن تولیدشده برای تغذیه پرندگان زینتی و طیور بومی استفاده می شود .
,عسکری با اشاره به اینکه دانه های پوست کنده ارزن در استان یزد برای پخت آش محلیِ توکی کار برد فراوان دارد ،اضافه کرد: آش توکی که با موادی از قبیل : ارزن، شلغم ، گوشت و حبوبات تهیه می شود همانند سوپ در بهبود سرما خوردگی مفید است.
,
مدیر جهاد کشاورزی بافق با اشاره به خواص ارزن خاطرنشان کرد: این محصول به لحاظ داشتن فیبر بالا، مصرف آن مانع از جذب چربی اضافی غذا، دربدن می شود.
این مسئول، مناطق کشت این محصول را یادآور شد و افزود: ارزن بیشتر در حومه شهر بافق و روستاهای دهستان سبزدشت این شهرستان کاشته می شود.
,
عسکری زمان کاشت ارزن را تیرماه و هنگام برداشت این محصول را نیمه دوم آبان تا پایان همین ماه اعلام و تصریح کرد: ارزن، بیشتر مصرف داخلی دارد ولی مازاد آن به بازار شهرستان های همجوار و مرکز استان یزد عرضه خواهد شد.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه