عضو هیئت علمی دانشکده بهداشت:
تهیه حبوبات، فله ای بهتر است یا بسته بندی شده؟
عضو هیئت علمی دانشکده بهداشت بیان کرد: مواد غذایی بسته بندی شده را از کارخانه های معتبر که بدون اضافه کردن مواد نگهدارنده ، محصولات خود را ارائه میدهند باید خریداری کنیم.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا، به نقل از پایگاه تحلیلی و خبری نبض شهر؛ محمد واحدیان عضو هیئت علمی دانشکده بهداشت در خصوص کیفیت مواد غذایی بسته بندی شده و با اشاره به شایعه یکی از علت های نازایی بسته بندی نادرست مواد غذایی بسته بندی شده است ،در گفتگوی اختصاصی با خبرنگار ما بیان کرد: متاسفانه بعضی اوقات و در بعضی کارخانه ها، در تاریخ تولید و انقضای مواد غذایی بسته بندی شده دستکاری می شود و این موارد سلامت مردم را به خطر می اندازد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, نبض شهر,وی تصریح داشت : مواد غذایی بسته بندی شده را از کارخانه های معتبر که بدون اضافه کردن مواد نگهدارنده ، محصولات خود را ارائه میدهند باید خریداری شود.
,واحدیان در خصوص جایگزین حبوبات فله ای اضافه کرد: مواد غذایی فله ای بار میکروبی فراوان دارد؛ ما از نحوه نگهداری و جمع آوری آن اطلاعی نداریم؛ اگر بتوانیم جایگزینی بهتر پیدا کنیم؛ به طور مثال این مواد را خودمان تهیه کنیم، بهتر است.
,عضو هیئت علمی دانشکده بهداشت با انتقاد از برخی فروشگاه های مواد غذایی گفت: برخی اوقات مواد غذایی بسته بندی شده سالم در فروشگاه ها توزیع می شود ولی به علت نگهداری ناصحیح آنها این مواد خوراکی خراب و غیر قابل مصرف می شود؛ مثلا بارها دیده شده است بطری های آب معدنی در معرض نور آفتاب قرار داده شده است که این باعث می شود حتی مصرف آن آب، خطرناک باشد.
,وی تصریح کرد: اگر مواد غذایی در پلاستیک های مخصوص و درست نگهداری شود می توان به آنها اعتماد کرد و از نظر ما با توجه به خطرات نوع فله ای، بسته بندی مواد غذایی به نوع فله ای آن ارجحیت دارد.
,انتهای پیام/گ
]
ارسال دیدگاه