انواع ماهی ها و شاه میگو خوراک مردم ماهشهر
ماهشهر ؛ شهر گرما و شرجی را می توان شهر خورها و ماهی ها نیز نامید.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا، به نقل از ماهشهر امروز، بی شک هر مسافری که به ماهشهر برسد دوست دارد اولین وعده غذاییش یک چیز باشد ؛ ماهی .
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, ماهشهر امروز,
و هر کس مسافر بشود و بخواهد سوغاتی ببرد جز ماهی چیزی انتخاب نخواهد نمود .
بازار ماهی فروشان ماهشهر .جایی که این روزها با شرجی هوا ، دارای میگو و شاه میگو هست. اما ماهی های گوناگون نیز در آن کم نیست.
حلوای سفید ( زبیدی) ، شوریده ، راشگو ، هامور ، حلوای سیاه ، سنگسر ، میش ماهی ، پله ، سرز ، چنگو ، سرخو ، خارو ، میش ماهی ، زبون ، تون ، بیاح ، صافی ، شانک ، صبیتی ، عروس ،صبور ، زوری و….. نام ماهی هایی است که در بازار ماهی فروشان ماهشهر نامشان به گوش می رسید .
بسته به مقدار هزینه و نوع غذایی که خریدار می خواهد داشته باشد فروشنده ها او را راهنمایی می کنند .برخی ماهی ها برای سرخ کردن خوبند برخی برای قلیه و برخی برای هردو ..البته برخی نیز برای کباب.
قیمت ها به روز هستند . ماهی هایی که در فصل فراوانی هستند و ماهی گیران راحت تر آن را صید کرده اند قیمتشان مناسب تر است و ماهی هایی که در فصل کم یابی هستند یا گوشتشان لذیذتر و کم تیغ تر است و برای صادرات مناسب اند قیمت گزافی دارد مانند حلوای سفید ( زبیدی ) .
هر مغازه دار در تابلوی هر مغازه قیمت را نوشته است.
حضور نوجوانانی که در کنار فروشنده های میگو نشسته و فلس میگو جدا می کنند جالب توجه هست ؛ هم شیرین و هم تلخ . شیرین که این نوجوانان از این سن به فکر کار و درآمدزایی برای خانواده هستند و خستگی ناپذیر دستانشان را به تیغ و فلس میگو سپرده نان آور خانواده می شوند ، تلخ از این که برخی از اینان برای تامین زندگی مجبور به ترک تحصیل شده اند.
عزیز حیدری (ممو ) – شهریور۹۴
و هر کس مسافر بشود و بخواهد سوغاتی ببرد جز ماهی چیزی انتخاب نخواهد نمود .
بازار ماهی فروشان ماهشهر .جایی که این روزها با شرجی هوا ، دارای میگو و شاه میگو هست. اما ماهی های گوناگون نیز در آن کم نیست.
حلوای سفید ( زبیدی) ، شوریده ، راشگو ، هامور ، حلوای سیاه ، سنگسر ، میش ماهی ، پله ، سرز ، چنگو ، سرخو ، خارو ، میش ماهی ، زبون ، تون ، بیاح ، صافی ، شانک ، صبیتی ، عروس ،صبور ، زوری و….. نام ماهی هایی است که در بازار ماهی فروشان ماهشهر نامشان به گوش می رسید .
بسته به مقدار هزینه و نوع غذایی که خریدار می خواهد داشته باشد فروشنده ها او را راهنمایی می کنند .برخی ماهی ها برای سرخ کردن خوبند برخی برای قلیه و برخی برای هردو ..البته برخی نیز برای کباب.
قیمت ها به روز هستند . ماهی هایی که در فصل فراوانی هستند و ماهی گیران راحت تر آن را صید کرده اند قیمتشان مناسب تر است و ماهی هایی که در فصل کم یابی هستند یا گوشتشان لذیذتر و کم تیغ تر است و برای صادرات مناسب اند قیمت گزافی دارد مانند حلوای سفید ( زبیدی ) .
هر مغازه دار در تابلوی هر مغازه قیمت را نوشته است.
, ,
,
,
,
,
حضور نوجوانانی که در کنار فروشنده های میگو نشسته و فلس میگو جدا می کنند جالب توجه هست ؛ هم شیرین و هم تلخ . شیرین که این نوجوانان از این سن به فکر کار و درآمدزایی برای خانواده هستند و خستگی ناپذیر دستانشان را به تیغ و فلس میگو سپرده نان آور خانواده می شوند ، تلخ از این که برخی از اینان برای تامین زندگی مجبور به ترک تحصیل شده اند.
عزیز حیدری (ممو ) – شهریور۹۴
, ,
, 
, , 
, , 
, , 
, , 
, , 
, , 
, , 
, , 
, , 
, , 
, , 
, , 
, , 
, ]
ارسال دیدگاه