کارشناس مسئول تغذیه مرکز بهداشت استان یزد:
مصرف نارنج در دیابتی ها بلامانع است/ کلیوی ها محتاطانه نارنج مصرف کنند
وجود ویتامین ث بالا در نارنج برای افرادی که به سنگهای کلیوی از نوع اکسالاتی می تواند مضر باشد بنابراین این افراد بایست در مصرف این ماده غذایی به این نکته توجه کنند.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی دانا به نقل از یزد رسا، کارشناس مسوول تغذیه مرکز بهداشت استان یزد گفت: وجود ویتامین ث بالا در نارنج برای افرادی که به سنگ های کلیوی از نوع اکسالاتی می تواند مضر باشد بنابراین این افراد بایست در مصرف این ماده غذایی به این نکته توجه کنند.
, شبکه اطلاع رسانی دانا, یزد رسا,یوسف نقیایی گفت: نارنج جزء مرکبات بوده و در دسته میوه جات قرار می گیرد. معمولا آب نارنج مورد استفاده قرار می گیرد که بصورت چاشنی به غذاها افزوده می شود.
وی ادامه داد: مقدار انرژی نارنج ۴۴ کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم و مقدار کربوهیدرات آن ۱۱ درصد است در حالی که آب نارنج حاوی ۱۶۱ کیلوکالری بوده و ۴۰ گرم کربوهیدرات دارد.
نقیایی با بیان این مطلب که مصرف نارنج می تواند فراهم کننده مقدار ۱٫۷ میلی گرم فیبر باشد تصریح کرد: همچنین نوع کربوهیدرات نارنج از نوع پیچیده بوده و به سرعت قند خون را بالا نخواهد برد بنابراین مصرف آن در افراد دیابتی مشکلی ایجاد نخواهد کرد اما مقدار کالری آن را می بایست در نظر گرفت.
وی گفت: مقدار ویتامین ث این ماده غذایی نسبتا مناسب بوده و حدود ۳۰ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم فراهم می کند به همین علت مصرف آن می تواند در افراد دچار کم خونی فقر آهن مثمر ثمر باشد چراکه می تواند جذب آهن را به مقدار قابل توجهی افزایش دهد و به همین علت افزودن آب نارنج در غذاها برای کودکان کم اشتها می تواند کمک کننده باشد.
این کارشناس مسوول تغذیه خاطرنشان کرد: همچنین وجود ویتامین ث بالا در نارنج برای افرادی که به سنگهای کلیوی از نوع اکسالاتی می تواند مضر باشد بنابراین این افراد بایست در مصرف این ماده غذایی به این نکته توجه کنند.
انتهای پیام
یوسف نقیایی گفت: نارنج جزء مرکبات بوده و در دسته میوه جات قرار می گیرد. معمولا آب نارنج مورد استفاده قرار می گیرد که بصورت چاشنی به غذاها افزوده می شود.
,وی ادامه داد: مقدار انرژی نارنج ۴۴ کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم و مقدار کربوهیدرات آن ۱۱ درصد است در حالی که آب نارنج حاوی ۱۶۱ کیلوکالری بوده و ۴۰ گرم کربوهیدرات دارد.
,نقیایی با بیان این مطلب که مصرف نارنج می تواند فراهم کننده مقدار ۱٫۷ میلی گرم فیبر باشد تصریح کرد: همچنین نوع کربوهیدرات نارنج از نوع پیچیده بوده و به سرعت قند خون را بالا نخواهد برد بنابراین مصرف آن در افراد دیابتی مشکلی ایجاد نخواهد کرد اما مقدار کالری آن را می بایست در نظر گرفت.
,وی گفت: مقدار ویتامین ث این ماده غذایی نسبتا مناسب بوده و حدود ۳۰ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم فراهم می کند به همین علت مصرف آن می تواند در افراد دچار کم خونی فقر آهن مثمر ثمر باشد چراکه می تواند جذب آهن را به مقدار قابل توجهی افزایش دهد و به همین علت افزودن آب نارنج در غذاها برای کودکان کم اشتها می تواند کمک کننده باشد.
,این کارشناس مسوول تغذیه خاطرنشان کرد: همچنین وجود ویتامین ث بالا در نارنج برای افرادی که به سنگهای کلیوی از نوع اکسالاتی می تواند مضر باشد بنابراین این افراد بایست در مصرف این ماده غذایی به این نکته توجه کنند.
,انتهای پیام
,]
ارسال دیدگاه