در وصف این روزهای باغداران؛
روستای گردشگری گلیان و آونگ سنتی انگور به روایت تصویر
روستای زیبا و سرسبز گلیان در در بخش مرکزی، در فاصله 23 کیلومتری شهرستان شیروان واقع شده است. این روستا ا از شمال به روستای ملاباقر و از جنوب به روستاهای استخری ، گرماب و بلغان محدود می شود.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از پایگاه خبری تحلیلی شیروان؛ برای رسیدن به این روستا باید از خروجی جنوب شهر ستان شیروان به سمت پاسگاه انتظامی گلیان حرکت کرده و پس از طی مسافت 20 کیلومتر به دوراهی روستای بلغان و گلیان رسیده که با انتخاب مسیر گلیان روانه فضایی سرسبز و دیدنی و رودها و رودخانه های خروشان می شوید.
, به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از پایگاه خبری تحلیلی شیروان؛ برای رسیدن به این روستا باید از خروجی جنوب شهر ستان شیروان به سمت پاسگاه انتظامی گلیان حرکت کرده و پس از طی مسافت 20 کیلومتر به دوراهی روستای بلغان و گلیان رسیده که با انتخاب مسیر گلیان روانه فضایی سرسبز و دیدنی و رودها و رودخانه های خروشان می شوید., شبکه اطلاع رسانی راه دانا , پایگاه خبری تحلیلی شیروان,ازدیگر نامهایی که در گویشهای محلی و اطراف گلیان از آن نام می برند: گیلانک و جلیان است.
, ازدیگر نامهایی که در گویشهای محلی و اطراف گلیان از آن نام می برند: گیلانک و جلیان است.,مردم این روستا، به زبان فارسی (تات) تکلم می کنند.
, مردم این روستا، به زبان فارسی (تات) تکلم می کنند. ,این روستا دارای مردمانی ساده و زنده دل است و شغل و درآمد اصلی مردم روستا کشاورزی و دامپروری و باغبانی است. البته با توجه به نبود منابع مالی، جوانان روستا به شهرها و استانهای همجوار و به خصوص به استانهای البرز و تهران مهاجرت کرده و در حرفه های مختلف فعالیت و امرار معاش میکنند.
, این روستا دارای مردمانی ساده و زنده دل است و شغل و درآمد اصلی مردم روستا کشاورزی و دامپروری و باغبانی است. البته با توجه به نبود منابع مالی، جوانان روستا به شهرها و استانهای همجوار و به خصوص به استانهای البرز و تهران مهاجرت کرده و در حرفه های مختلف فعالیت و امرار معاش میکنند.,انگور یکی از عمده محصولات این روستاست و بسیار دوشت داشتنی است. در این روستا گاهی از انگور غوره آبش را می گیرند و گاهی از انگور رسیده برای خشکاندن و درست کردن کشمش استفاده می کنند که به دو صورت انجام می شود : 1. پهن کردن جلوی آفتاب، قبلا خوشه ه ارا روی زمینی که تمیز کرده بودند پهن می کردند اما امروزه چادر های بلند روی زمین پهن می کنند و انگورها را روی آن زیر نور آفتاب پهن می کنند. مزیت این کار این است که هم جمع کردن خوشه های خشک شده راحت تر است و هم اینکه کثیف و خاکی نمی شود .این نوع کشمش به خاطر تغییر رنگ به رنگ قرمز کشمش قرمز معروف است.
, انگور یکی از عمده محصولات این روستاست و بسیار دوشت داشتنی است. در این روستا گاهی از انگور غوره آبش را می گیرند و گاهی از انگور رسیده برای خشکاندن و درست کردن کشمش استفاده می کنند که به دو صورت انجام می شود : 1. پهن کردن جلوی آفتاب، قبلا خوشه ه ارا روی زمینی که تمیز کرده بودند پهن می کردند اما امروزه چادر های بلند روی زمین پهن می کنند و انگورها را روی آن زیر نور آفتاب پهن می کنند. مزیت این کار این است که هم جمع کردن خوشه های خشک شده راحت تر است و هم اینکه کثیف و خاکی نمی شود .این نوع کشمش به خاطر تغییر رنگ به رنگ قرمز کشمش قرمز معروف است., انگور یکی از عمده محصولات این روستاست و بسیار دوشت داشتنی است. در این روستا گاهی از انگور غوره آبش را می گیرند و گاهی از انگور رسیده برای خشکاندن و درست کردن کشمش استفاده می کنند که به دو صورت انجام می شود : 1. پهن کردن جلوی آفتاب، قبلا خوشه ه ارا روی زمینی که تمیز کرده بودند پهن می کردند اما امروزه چادر های بلند روی زمین پهن می کنند و انگورها را روی آن زیر نور آفتاب پهن می کنند. مزیت این کار این است که هم جمع کردن خوشه های خشک شده راحت تر است و هم اینکه کثیف و خاکی نمی شود .این نوع کشمش به خاطر تغییر رنگ به رنگ قرمز کشمش قرمز معروف است.,2. سایه خشک : دو چوب نازک و تر وتازه و قابل انعطاف سرشان را به هم گره می زنند و خوشه های درشت انگور را لای آن می گذارند هر خوشه ای که می گذارند یک تاب به ترکه های چوب می دهند (مانند بافتن چوب ) تا اینکه به انتها می رسد و سپس دو سر دیگر چوب را گره می زنند . این عمل را به اصطلاح آونگ بندی می گویند. درازی و طول این آونگها به یک متر و شاید هم بیشتر می رسد، بعد آنها را از تیرهای چوبی سقف که میخ کوبی شده اویزان می کنند و البته رنگ این کشمشها سبز رنگ است .
, 2. سایه خشک : دو چوب نازک و تر وتازه و قابل انعطاف سرشان را به هم گره می زنند و خوشه های درشت انگور را لای آن می گذارند هر خوشه ای که می گذارند یک تاب به ترکه های چوب می دهند (مانند بافتن چوب ) تا اینکه به انتها می رسد و سپس دو سر دیگر چوب را گره می زنند . این عمل را به اصطلاح آونگ بندی می گویند. درازی و طول این آونگها به یک متر و شاید هم بیشتر می رسد، بعد آنها را از تیرهای چوبی سقف که میخ کوبی شده اویزان می کنند و البته رنگ این کشمشها سبز رنگ است ., 2. سایه خشک : دو چوب نازک و تر وتازه و قابل انعطاف سرشان را به هم گره می زنند و خوشه های درشت انگور را لای آن می گذارند هر خوشه ای که می گذارند یک تاب به ترکه های چوب می دهند (مانند بافتن چوب ) تا اینکه به انتها می رسد و سپس دو سر دیگر چوب را گره می زنند . این عمل را به اصطلاح آونگ بندی می گویند. درازی و طول این آونگها به یک متر و شاید هم بیشتر می رسد، بعد آنها را از تیرهای چوبی سقف که میخ کوبی شده اویزان می کنند و البته رنگ این کشمشها سبز رنگ است .,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, ,
, , ,
عکس از: علی میرقراچولو
, عکس از: علی میرقراچولو,انتهای پیام/ج
, انتهای پیام/ج]
ارسال دیدگاه