موسم فروش میوه های جنگلی در کردکوی:
کندس، وَلیک، تـِلکا و خارماندی به یکشنبه بازار کردکوی رسید
کندس، ولیک، تـِلکا و خارماندی از میوه های درختان خودروی جنگل های دامنه جنوبی البرز در شهرستان کردکوی هستند که در اوایل پائیز برداشت می شوند.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛به نقل از رادکانا،کندس، ولیک، تـِلکا و خارماندی از میوه های درختان خودروی جنگل های دامنه جنوبی البرز در شهرستان کردکوی هستند که در اوایل پائیز برداشت می شوند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, رادکانا,کندس، وَلیک، تـِلکا و خارماندی چهار میوه شگفت انگیز جنگلی که همه ساله در فصل پائیز برداشت می شود.
,
, , ازگیل وحشی (کندس):
, ازگیل وحشی (کندس): , ازگیل وحشی (کندس): ,میوه ای که در روستاهای شهرستان کردکوی به آن کاندس گفته می شود.
,میوه ای سخت و اسیدی است و دو گونه وحشی و معمولی دارد.
,کندس را تا خوب نرسیده می چینند و در انبار نگهداری می کنند تا برسد.
,در بعضی از روستاهای شهرستان کردکوی کندس را هم بصورت شور و هم بصورت ترشی و مربا مصرف می کنند.
,برخی از اهالی روستا هم مقداری کندس در فریزر نگه می دارند تا در فصولی که این میوه در دسترس نیست از آنها استفاده کنند.
,
, ,
ولیک یا ولک:
از خانواده زالزالک است. نام های محلی آن آن ولک، بلک، سیاه ولیک است.
,
در دامنه جنوبی البرز شهرستان کردکوی دو نوع سیاه ولیک و سرخ ولیک می روید البته سیاه ولیک خوردنی است و سرخ ولیک خواص دارویی دارد.
,
, , تِلکا (گلابی وحشی):
, تِلکا (گلابی وحشی):, تِلکا (گلابی وحشی):,میوه تِلکا جزو میوه های جنگلی قابل استفاده در کردکوی است و به گلابی وحشی که در گویش محلی” تلکاtelka ” می گویند میوه ای ریز که از نظر ظاهری بسیار شبیه گلابی می باشد که به صورت خودرو در جنگل و کنار برخی زمینهای حاشیه روستا یافت می شود و میوه آن اوایل پاییز می رسد که به صورت خام مورد استفاده قرار می گیرد.
,مزه و ساختارش کاملا شبیه گلابی است با این وجود که اندازه آن کوچکتر از گلابی است.
,
, , خرمالوی وحشی یا خارماندی:
, خرمالوی وحشی یا خارماندی:, خرمالوی وحشی یا خارماندی:,از میوه های پاییزی منطقه کردکوی می باشد این گیاه در اطراف مزارع و جنگل رشد می کند.
,فصل برداشت آن اواخر مهرماه است. عصاره و شیره ی آن هم مورد توجه بسیاری از اهالی روستا است.
,مردم روستایی از خارماندی مربا و دشو درست می کنند.
,
, ,
خواص درمانی خرمالو:
اگر خرمالو به خوبی رسیده باشد، چون دارای مواد معدنی می باشد نقش موثری در سلامتی و تندرستی بدن دارند.
,
برای کودکان نیز میوه ای مفید محسوب می شود و در رشد و نمو آنها موثر است.
,در ضمن خرمالو دارای کلسیم، آهن و پتاسیم است. اشتها آور و شستشو دهنده کلیه و کبد است.
,
, , گزارش از خبرنگار رادکانا: یعقوب محمودی
, گزارش از خبرنگار رادکانا: یعقوب محمودی, گزارش از خبرنگار رادکانا: یعقوب محمودی,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه