گزارش/
کشاورزان بجستانی در حسرت دلارهای زعفرانی
محصول زعفران به عنوان یکی از گرانترین ادویه جات جهان جایگاه منحصر به فردی در میان محصولات کشاورزی و صادراتی ایران دارد که در کنار کاربردهای متعدد دارویی و درمانی زعفران ضرورت توجه ویژه به مسائل تولید و صادرات زعفران را بیش از پیش روشن میسازد.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از بجستان نیوز، در طول تاریخ کهن ایران محصول زعفران به عنوان یکی از گران بهاترین محصولات کشاورزی از دیرباز مهمان سفره ایرانیان بوده و در غم و شادی با آنها شریک بوده است زیرا این محصول که از صدها سال پیش تا کنون به عنوان یکی از مهمترین کالاهای صادراتی غیرنفتی و انحصاری ایران به شمار میآمده است بطوری که بنا بر آمارها سالانه بیش از ۵۰۰ میلیون دلار برای کشور ارز آوری دارد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, بجستان نیوز,خوشبختانه محصول زعفران علاوه بر ارزآوری مطلوب، زمینه ساز اشتغالزایی برای جمعیت بالایی از هموطنان شده است بطوری که در مجموع سه استان خراسان رضوی ، جنوبی و شمالی در حدود ۸۰۰ هزار کشاورز در بخش کشت و تولید محصول زعفران فعال هستند البته باید توجه داشت که این آمار شامل هزاران فعال اقتصادی عرصه واسطه گری و فرآوری این محصول نمی شود .
,در عرصه اقتصاد مبتنی بر محصول زعفران باید توجه داشت که امروزه کشورهایی مانند چین، هند و افغانستان با استفاده از فناوریهای نوین کشت زعفران توانستهاند در بهرهبرداری از این محصول به دستاوردهای قابل توجهی دست یابند و به عنوان رقبایی نوظهور و جدی در مقابل بازرگانان ایرانی زعفران قد علم نمایند اما سوال اینجاست که مسئولین نهادهای دولتی و حاکمیتی برای حمایت و بهبود وضعیت اقتصادی زعفرانکاران چه می توانند انجام دهند ؟
,در میانه فصل پاییز و با نزدیک شدن به زمان برداشت زعفران و با در نظر داشتن قیمت بالای این گیاه ارزشمند و امکان ارزآوری بسیار زیاد آن برای اقتصاد کشور ، توجهات افکار عمومی نسبت به اهمیت حمایت از کشاوزان و تولید کنندگان زعفران جلب می شود ، زیرا باید توجه داشت که حمایت از زعفرانکاران تنها در بجستان زمینه ساز افزایش قدرت اقتصادی کشاورزان و شهروندان زعفران کار بجستانی می شود که در نهایت این امر موجب افزایش ضریب رفاه و توسعه بجستان خواهد شد .
,متاسفانه در سالهای اخیر با توجه به افزایش خشکسالی در منطقه بجستان و عدم ایجاد و توسعه جدی صنایع تولیدی در بجستان بخش زیادی از نیروی جوان کار این شهرستان برای کار در کلان شهرها از منطقه بجستان مهاجرت نموده اند که توجه و حمایت از عرصه تولید ، برداشت ، فراوری و صادرات زعفران می توان زمینه بازگشت صدها نیروی جوان بجستانی را به شهر و روستاهای خود فراهم آورد.
,باید توجه داشت که گیاه زعفران با توجه به تغییرات شدید اقلیمی جهان و شیوع خشکسالی در منطقه خاورمیانه و بجستان دارای ویژگیهای خاصی است.
,بطور مثال گیاه زعفران نیاز به آبیاری محدودی دارد که امکان کشت این محصول را در مناطقی مانند بجستان فراهم کرده است و از سوی دیگر به دلیل ارزش بالای اقتصادی محصول زعفران در حال حاضر این محصول به یکی از اصلیترین منابع درآمدی مردم این منطقه تبدیل گشته است.
,بنا بر آمارها بطور متوسط کشت هر هکتار محصول زعفران در طول یک سال زراعی منجر به تولید ۲۷۰ نفر روز کار می شود که با توجه به سطح زیر کشت ۴۷۲۰۸ هکتاری این محصول در خراسان بزرگ سالانه بیش از ۱۲ میلیون نفر روز کار ایجاد میگردد که نقش عمدهای در افزایش کیفیت زندگی کشاورزان شهرستانهایی مانند بجستان و گناباد دارد.
,لازم به ذکر است که محصول زعفران به عنوان یکی از گرانترین ادویه جات جهان جایگاه منحصر به فردی در میان محصولات کشاورزی و صادراتی ایران دارد که در کنار کاربردهای متعدد دارویی و درمانی زعفران ضرورت توجه ویژه به مسائل تولید و صادرات زعفران را بیش از پیش روشن میسازد.
,اما باید توجه داشت که در این تجارت پر سود ، دست کشاورزان زعفرانکار بجستانی مانند بسیاری از زعفرانکاران دیگر کشور از دلارهای زعفرانی خالی می ماند زیرا در عرصه تجارت و صادرات بسته های حمایتی و آموزشی مناسبی به کشاورزان ارائه نگشته است .
,در دوره های مختلف سیاسی کشور و خصوصا در سالهای اخیر مسئولین اقتصادی و حاکمیتی بجستان تلاش فراوانی را برای جلب نظر سرمایه گذاران برای حضور در بجستان انجام داده اند که این تلاشها در نوع خود قابل تقدیر است اما همانگونه که تجربیات دوران تحریم و پسا تحریم ثابت نموده است و بیانات رهبری انقلاب تاکیدی بر آن است مسئولین باید پیش از این که انتظار ورود سرمایه از بیرون را داشته باشند در فکر شکوفایی ظرفیتهای اقتصادی درونی کشور و بجستان باشند .
,به عنوان مثال تاکنون هیچ اقدام شاخصی در عرصه توسعه صنعت بسته بندی زعفران بجستان و برند سازی آن صورت نپذیرفته است که این مساله موجب می گردد کشاورزان بجستانی از ارزش افزوده برخواسته از تولید زعفران محروم گردند و زعفران بجستان با برندهایی از جمله زعفران قائنات و غیره درسطوح داخلی و بعضا بین المللی توزیع گردد .
,از سوی دیگر ایجاد رابطه بین هئیت های تجاری بین المللی از جمله شورای بازرگانی ایران و اسپانیا از وظایف دستگاههای اجرایی و حاکمیتی بجستان می باشد که بایستی با دعوت از اینگونه گروهها به بجستان و عقد تفاهم نامه های مشترک تجاری زمینه ساز ارتباط مستقیم تجار زعفران بجستان با بازارهای بین المللی زعفران گردید .
,از سوی دیگر اقدام نوآورانه برگزاری کلاسهای رایگان تخصصی آموزش زبانهای عربی و انگلیسی ویژه تجار زعفران بجستان می تواند زمینه ساز حضور این عزیزان در بازارهای اقتصادی فرا مرزی مانند کشورهای منطقه خاورمیانه و شمال آفریقا گردد که این خود به تنهایی زمینه ساز باز شدن بازاری به وسعت ۵۰۰ میلیون نفر برای فروش محصول زعفران بجستان می گردد .
,در پایان باید به مسئولین دلسوز بجستان توصیه نمود که با بهره گیری موثر از رسانه ها و علم تبلیغات زمینه ساز معرفی بیش از پیش برند بجستان به عنوان یکی از قطبهای پرورش زعفران مرغوب و صادراتی در کشور گردند .
,انتهای پیام/ج
]
ارسال دیدگاه