معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اردبیل خبر داد؛
معدومسازی 16 تن شهد تقلبی عسل در اردبیل
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اردبیل، از معدوم سازی 16 تن شهد تقلبی عسل در اردبیل خبر داد.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از پیام پزشکی؛ دکتر حجت خلیلالهی گفت: پیرو حکم صادره از سوی تعزیرات حکومتی، حدود 16 تن معادل 641 حلب 25 کیلویی شهد تقلبی، با نظارت و حضور نمایندگان تعزیرات، اماکن عمومی، نیروی انتظامی، سازمان جمع آوری اموال تملیکی، در محل دفن زبالههای شهری امحاء شد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, پیام پزشکی, دکتر حجت خلیلالهی, گفت: پیرو حکم صادره از سوی تعزیرات حکومتی، حدود 16 تن معادل 641 حلب 25 کیلویی شهد تقلبی، با نظارت و حضور نمایندگان تعزیرات، اماکن عمومی، نیروی انتظامی، سازمان جمع آوری اموال تملیکی، در محل دفن زبالههای شهری امحاء شد.,
وی اظهار کرد: : شهد تقلبی عسل با جوشاندن شکر و اضافه کردن کمی عسل و یا اسانس عسل تولید میشود که این نوع شهد برای سلامتی مضر است.
این مسئول با تاکید بر اینکه عسل را به علت کم بودن ضریب بهداشت شهد عسل، با موم بخرید، افزود: تقلب در شهد بعد از شهدگیری از عسل مومدار و با افزودن قندهای مصنوعی از جمله گلوکز تجارتی و برخی اسیدها و اسانسها، بسیار مشهود است.
وی بیان کرد: با اینکه شهدهای سالم نیز از عسل تولید میشود ولی استحصال شهد عسل در بسیاری موارد بر اثر دادن حرارت زیاد به عسل های داخل موم انجام میشود که این عمل باعث فعل و انفعالاتی در شهد شده و سبب از بین رفتن آنزیمهای موجود در عسل به طور مثال دیاستاز و افزایش عامل هیدروکسی متیل فورفوران که برای بدن مضر است، میشود.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اردبیل خاطر نشان کرد: عسل تقلبی نه تنها خاصیت درمانی نداشته بلکه به لحاظ دارا بودن قند و شکر مصنوعی، مانند شیرینیجات و نوشابهها بوده و گلوکز خون را به سرعت افزایش میدهد.
انتهای پیام/
, وی اظهار کرد: : شهد تقلبی عسل با جوشاندن شکر و اضافه کردن کمی عسل و یا اسانس عسل تولید میشود که این نوع شهد برای سلامتی مضر است.,
, ,
, این مسئول با تاکید بر اینکه عسل را به علت کم بودن ضریب بهداشت شهد عسل، با موم بخرید، افزود: تقلب در شهد بعد از شهدگیری از عسل مومدار و با افزودن قندهای مصنوعی از جمله گلوکز تجارتی و برخی اسیدها و اسانسها، بسیار مشهود است.,
, ,
, وی بیان کرد: با اینکه شهدهای سالم نیز از عسل تولید میشود ولی استحصال شهد عسل در بسیاری موارد بر اثر دادن حرارت زیاد به عسل های داخل موم انجام میشود که این عمل باعث فعل و انفعالاتی در شهد شده و سبب از بین رفتن آنزیمهای موجود در عسل به طور مثال دیاستاز و افزایش عامل هیدروکسی متیل فورفوران که برای بدن مضر است، میشود.,
, ,
, معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اردبیل خاطر نشان کرد: عسل تقلبی نه تنها خاصیت درمانی نداشته بلکه به لحاظ دارا بودن قند و شکر مصنوعی، مانند شیرینیجات و نوشابهها بوده و گلوکز خون را به سرعت افزایش میدهد.,
, ,
, انتهای پیام/,
, ]
ارسال دیدگاه