هنری که هنوز زنده است؛
زن کرمانی شهره مهمان نوازی
از آشپزی های ویژه مهمان و تلاش برای گستردن سفره ای رنگین که بگذزیم از جمله هنرهای خاص زنان کرمانی این است که در هر فرصت کوتاه و با هر درآمد اندک، بالاخره اهل منزل را بدون خوراکی نمی گذارند و آنها را به قول خودشان « ی طوری سیر می کنند.»[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از زنان کویر ، زنهای کرمانی در مهمان نوازی شهره اند. چه بسیاری از آن ها که با سلیقه خاصی این بیت را روی پارچه گلدوزی کرده و با تزیین آن را در قابی قرار داده و به دیوار مهمانخانه می کوبیدند که :
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, زنان کویر,از فروغ روی مهمان شد منو خانه ام خانه فانوس است و مهمان شمع و من پروانه ام
از آشپزی های ویژه مهمان و تلاش برای گستردن سفره ای رنگین که بگذزیم از جمله هنرهای خاص زنان کرمانی این است که در هر فرصت کوتاه و با هر درآمد اندک، بالاخره اهل منزل را بدون خوراکی نمی گذارند و آنها را به قول خودشان « ی طوری سیر می کنند.»
البته در این میان مهارت آنان را نباید نادیده گرفت، اگر زمینه ای فراهم باشد، مرغ و فسنجون و اگر نباشد « آب فلفلو » و « آب گرمو » اگر فرصت و زمانشان کفاف دهد « بزقرمه » و اگر اندک باشد « چنگمال یا به قول کرمانیها چیمال » به هر حال سفره را از غذایی که اهل خانه را سیر کند، خالی نمی گذارند نکته مهم دیگری که در آشپزی زنان کرمانی به چشم می خورد، اصرار بر تهیه غذاهای سالم و پرهیز از خوردنی های مشکل آفرین است.
می دانیم که بر اساس آخرین نظریات پزشکی خوردن خوراکیهای حاوی مواد نگهدارنده، سوسیس، کالباس، خوراکی های سرخ کردنی، خوارکی های مانده و امثال اینها، زمینه را برای ابتلا به انواع بیماری های مختلف از جمله سرطان فراهم می آورد.
در گذشته غذاهای سنتی کرمان کاملا از این موارد بدور بود و اکثرا حاوی مواد طبیعی و به صورت آب پز عرضه می شد. امروز نیز زنان کرمانی با درک واقعیت های موجود تمامی سعی خود را برای تهیه خوارکی های سالم، به کار می گیرند.
یکی از زنان کرمانی می گفت آنها که فکر می کنند پذیرایی بل غذاهای سنتی، نشانه سبک شمردن مهمان است، سخت در اشتباهند زیرا بارها پیش آمده که من بر سر سفره رنگینی که انواع فسنجون، مرغ، کباب، رولت وجود داشته مقداری قاتق بابونه یا کشک و ترب و مغز گردو، و یا کشک کا جوش هم گذاشته ام جالب است که اکثرا مهمان ها به خوردن خوراکی های سنتی اشتیاق بیشتری نشان داده و با چهچه و به به مفصلی از آن ها میل کرده اند.
نکته دیگری که زنان کرمانی به هنگام پذیرایی از مهمان به کار می بندند،تعارف گرم و صمیمانه ایست که به قول معروف موجب می شود تا « غذا به دل مهمان بچسبد » مثلا می گویند: ببخشید از سفره خونه خودتون هم باز شدید – یا این که : ی روز هم می شه بد بگذرونید – و یا لقمه نون پنیری میل کنید که قدر سفره خودتون رو بدونید.
از جمله غذاهایی که سر پنجه ی زنان کرمانی در تهیه ی آن مشهور است :
آشوری(بلغور)، ترف قورمه، پخته پیاز، پرچو، شودو، پساب، ارزنو، کوکو مکو، خورش سیب درختی، تاس کباب، بزقرمه، قرمه قلیه، دم پخت، نسار پلو،دونو،آبگوشت مشتو، قاتق کشک و تخم خیار، قاتق بابونه، قاتق سیب، گیپا،آب فلفلو، آبگوشت متنجبه، آبگوشت قاتقو، روغن جوشی،چغوک بریزو، پیازو، تابه ریز، شورکرو و ...
برگرفته از کتاب زن کرمانی روشنای زندگانی
انتهای پیام/
از فروغ روی مهمان شد منو خانه ام خانه فانوس است و مهمان شمع و من پروانه ام
از آشپزی های ویژه مهمان و تلاش برای گستردن سفره ای رنگین که بگذزیم از جمله هنرهای خاص زنان کرمانی این است که در هر فرصت کوتاه و با هر درآمد اندک، بالاخره اهل منزل را بدون خوراکی نمی گذارند و آنها را به قول خودشان « ی طوری سیر می کنند.»
البته در این میان مهارت آنان را نباید نادیده گرفت، اگر زمینه ای فراهم باشد، مرغ و فسنجون و اگر نباشد « آب فلفلو » و « آب گرمو » اگر فرصت و زمانشان کفاف دهد « بزقرمه » و اگر اندک باشد « چنگمال یا به قول کرمانیها چیمال » به هر حال سفره را از غذایی که اهل خانه را سیر کند، خالی نمی گذارند نکته مهم دیگری که در آشپزی زنان کرمانی به چشم می خورد، اصرار بر تهیه غذاهای سالم و پرهیز از خوردنی های مشکل آفرین است.
می دانیم که بر اساس آخرین نظریات پزشکی خوردن خوراکیهای حاوی مواد نگهدارنده، سوسیس، کالباس، خوراکی های سرخ کردنی، خوارکی های مانده و امثال اینها، زمینه را برای ابتلا به انواع بیماری های مختلف از جمله سرطان فراهم می آورد.
در گذشته غذاهای سنتی کرمان کاملا از این موارد بدور بود و اکثرا حاوی مواد طبیعی و به صورت آب پز عرضه می شد. امروز نیز زنان کرمانی با درک واقعیت های موجود تمامی سعی خود را برای تهیه خوارکی های سالم، به کار می گیرند.
یکی از زنان کرمانی می گفت آنها که فکر می کنند پذیرایی بل غذاهای سنتی، نشانه سبک شمردن مهمان است، سخت در اشتباهند زیرا بارها پیش آمده که من بر سر سفره رنگینی که انواع فسنجون، مرغ، کباب، رولت وجود داشته مقداری قاتق بابونه یا کشک و ترب و مغز گردو، و یا کشک کا جوش هم گذاشته ام جالب است که اکثرا مهمان ها به خوردن خوراکی های سنتی اشتیاق بیشتری نشان داده و با چهچه و به به مفصلی از آن ها میل کرده اند.
نکته دیگری که زنان کرمانی به هنگام پذیرایی از مهمان به کار می بندند،تعارف گرم و صمیمانه ایست که به قول معروف موجب می شود تا « غذا به دل مهمان بچسبد » مثلا می گویند: ببخشید از سفره خونه خودتون هم باز شدید – یا این که : ی روز هم می شه بد بگذرونید – و یا لقمه نون پنیری میل کنید که قدر سفره خودتون رو بدونید.
از جمله غذاهایی که سر پنجه ی زنان کرمانی در تهیه ی آن مشهور است :
آشوری(بلغور)، ترف قورمه، پخته پیاز، پرچو، شودو، پساب، ارزنو، کوکو مکو، خورش سیب درختی، تاس کباب، بزقرمه، قرمه قلیه، دم پخت، نسار پلو،دونو،آبگوشت مشتو، قاتق کشک و تخم خیار، قاتق بابونه، قاتق سیب، گیپا،آب فلفلو، آبگوشت متنجبه، آبگوشت قاتقو، روغن جوشی،چغوک بریزو، پیازو، تابه ریز، شورکرو و ...
برگرفته از کتاب زن کرمانی روشنای زندگانی
انتهای پیام/
از فروغ روی مهمان شد منو خانه ام خانه فانوس است و مهمان شمع و من پروانه ام
از آشپزی های ویژه مهمان و تلاش برای گستردن سفره ای رنگین که بگذزیم از جمله هنرهای خاص زنان کرمانی این است که در هر فرصت کوتاه و با هر درآمد اندک، بالاخره اهل منزل را بدون خوراکی نمی گذارند و آنها را به قول خودشان « ی طوری سیر می کنند.»
البته در این میان مهارت آنان را نباید نادیده گرفت، اگر زمینه ای فراهم باشد، مرغ و فسنجون و اگر نباشد « آب فلفلو » و « آب گرمو » اگر فرصت و زمانشان کفاف دهد « بزقرمه » و اگر اندک باشد « چنگمال یا به قول کرمانیها چیمال » به هر حال سفره را از غذایی که اهل خانه را سیر کند، خالی نمی گذارند نکته مهم دیگری که در آشپزی زنان کرمانی به چشم می خورد، اصرار بر تهیه غذاهای سالم و پرهیز از خوردنی های مشکل آفرین است.
می دانیم که بر اساس آخرین نظریات پزشکی خوردن خوراکیهای حاوی مواد نگهدارنده، سوسیس، کالباس، خوراکی های سرخ کردنی، خوارکی های مانده و امثال اینها، زمینه را برای ابتلا به انواع بیماری های مختلف از جمله سرطان فراهم می آورد.
در گذشته غذاهای سنتی کرمان کاملا از این موارد بدور بود و اکثرا حاوی مواد طبیعی و به صورت آب پز عرضه می شد. امروز نیز زنان کرمانی با درک واقعیت های موجود تمامی سعی خود را برای تهیه خوارکی های سالم، به کار می گیرند.
یکی از زنان کرمانی می گفت آنها که فکر می کنند پذیرایی بل غذاهای سنتی، نشانه سبک شمردن مهمان است، سخت در اشتباهند زیرا بارها پیش آمده که من بر سر سفره رنگینی که انواع فسنجون، مرغ، کباب، رولت وجود داشته مقداری قاتق بابونه یا کشک و ترب و مغز گردو، و یا کشک کا جوش هم گذاشته ام جالب است که اکثرا مهمان ها به خوردن خوراکی های سنتی اشتیاق بیشتری نشان داده و با چهچه و به به مفصلی از آن ها میل کرده اند.
نکته دیگری که زنان کرمانی به هنگام پذیرایی از مهمان به کار می بندند،تعارف گرم و صمیمانه ایست که به قول معروف موجب می شود تا « غذا به دل مهمان بچسبد » مثلا می گویند: ببخشید از سفره خونه خودتون هم باز شدید – یا این که : ی روز هم می شه بد بگذرونید – و یا لقمه نون پنیری میل کنید که قدر سفره خودتون رو بدونید.
از جمله غذاهایی که سر پنجه ی زنان کرمانی در تهیه ی آن مشهور است :
آشوری(بلغور)، ترف قورمه، پخته پیاز، پرچو، شودو، پساب، ارزنو، کوکو مکو، خورش سیب درختی، تاس کباب، بزقرمه، قرمه قلیه، دم پخت، نسار پلو،دونو،آبگوشت مشتو، قاتق کشک و تخم خیار، قاتق بابونه، قاتق سیب، گیپا،آب فلفلو، آبگوشت متنجبه، آبگوشت قاتقو، روغن جوشی،چغوک بریزو، پیازو، تابه ریز، شورکرو و ...
برگرفته از کتاب زن کرمانی روشنای زندگانی
انتهای پیام/
از فروغ روی مهمان شد منو خانه ام خانه فانوس است و مهمان شمع و من پروانه ام
از آشپزی های ویژه مهمان و تلاش برای گستردن سفره ای رنگین که بگذزیم از جمله هنرهای خاص زنان کرمانی این است که در هر فرصت کوتاه و با هر درآمد اندک، بالاخره اهل منزل را بدون خوراکی نمی گذارند و آنها را به قول خودشان « ی طوری سیر می کنند.»
البته در این میان مهارت آنان را نباید نادیده گرفت، اگر زمینه ای فراهم باشد، مرغ و فسنجون و اگر نباشد « آب فلفلو » و « آب گرمو » اگر فرصت و زمانشان کفاف دهد « بزقرمه » و اگر اندک باشد « چنگمال یا به قول کرمانیها چیمال » به هر حال سفره را از غذایی که اهل خانه را سیر کند، خالی نمی گذارند نکته مهم دیگری که در آشپزی زنان کرمانی به چشم می خورد، اصرار بر تهیه غذاهای سالم و پرهیز از خوردنی های مشکل آفرین است.
می دانیم که بر اساس آخرین نظریات پزشکی خوردن خوراکیهای حاوی مواد نگهدارنده، سوسیس، کالباس، خوراکی های سرخ کردنی، خوارکی های مانده و امثال اینها، زمینه را برای ابتلا به انواع بیماری های مختلف از جمله سرطان فراهم می آورد.
در گذشته غذاهای سنتی کرمان کاملا از این موارد بدور بود و اکثرا حاوی مواد طبیعی و به صورت آب پز عرضه می شد. امروز نیز زنان کرمانی با درک واقعیت های موجود تمامی سعی خود را برای تهیه خوارکی های سالم، به کار می گیرند.
یکی از زنان کرمانی می گفت آنها که فکر می کنند پذیرایی بل غذاهای سنتی، نشانه سبک شمردن مهمان است، سخت در اشتباهند زیرا بارها پیش آمده که من بر سر سفره رنگینی که انواع فسنجون، مرغ، کباب، رولت وجود داشته مقداری قاتق بابونه یا کشک و ترب و مغز گردو، و یا کشک کا جوش هم گذاشته ام جالب است که اکثرا مهمان ها به خوردن خوراکی های سنتی اشتیاق بیشتری نشان داده و با چهچه و به به مفصلی از آن ها میل کرده اند.
نکته دیگری که زنان کرمانی به هنگام پذیرایی از مهمان به کار می بندند،تعارف گرم و صمیمانه ایست که به قول معروف موجب می شود تا « غذا به دل مهمان بچسبد » مثلا می گویند: ببخشید از سفره خونه خودتون هم باز شدید – یا این که : ی روز هم می شه بد بگذرونید – و یا لقمه نون پنیری میل کنید که قدر سفره خودتون رو بدونید.
از جمله غذاهایی که سر پنجه ی زنان کرمانی در تهیه ی آن مشهور است :
آشوری(بلغور)، ترف قورمه، پخته پیاز، پرچو، شودو، پساب، ارزنو، کوکو مکو، خورش سیب درختی، تاس کباب، بزقرمه، قرمه قلیه، دم پخت، نسار پلو،دونو،آبگوشت مشتو، قاتق کشک و تخم خیار، قاتق بابونه، قاتق سیب، گیپا،آب فلفلو، آبگوشت متنجبه، آبگوشت قاتقو، روغن جوشی،چغوک بریزو، پیازو، تابه ریز، شورکرو و ...
برگرفته از کتاب زن کرمانی روشنای زندگانی
انتهای پیام/
از فروغ روی مهمان شد منو خانه ام خانه فانوس است و مهمان شمع و من پروانه ام
از آشپزی های ویژه مهمان و تلاش برای گستردن سفره ای رنگین که بگذزیم از جمله هنرهای خاص زنان کرمانی این است که در هر فرصت کوتاه و با هر درآمد اندک، بالاخره اهل منزل را بدون خوراکی نمی گذارند و آنها را به قول خودشان « ی طوری سیر می کنند.»
البته در این میان مهارت آنان را نباید نادیده گرفت، اگر زمینه ای فراهم باشد، مرغ و فسنجون و اگر نباشد « آب فلفلو » و « آب گرمو » اگر فرصت و زمانشان کفاف دهد « بزقرمه » و اگر اندک باشد « چنگمال یا به قول کرمانیها چیمال » به هر حال سفره را از غذایی که اهل خانه را سیر کند، خالی نمی گذارند نکته مهم دیگری که در آشپزی زنان کرمانی به چشم می خورد، اصرار بر تهیه غذاهای سالم و پرهیز از خوردنی های مشکل آفرین است.
می دانیم که بر اساس آخرین نظریات پزشکی خوردن خوراکیهای حاوی مواد نگهدارنده، سوسیس، کالباس، خوراکی های سرخ کردنی، خوارکی های مانده و امثال اینها، زمینه را برای ابتلا به انواع بیماری های مختلف از جمله سرطان فراهم می آورد.
در گذشته غذاهای سنتی کرمان کاملا از این موارد بدور بود و اکثرا حاوی مواد طبیعی و به صورت آب پز عرضه می شد. امروز نیز زنان کرمانی با درک واقعیت های موجود تمامی سعی خود را برای تهیه خوارکی های سالم، به کار می گیرند.
یکی از زنان کرمانی می گفت آنها که فکر می کنند پذیرایی بل غذاهای سنتی، نشانه سبک شمردن مهمان است، سخت در اشتباهند زیرا بارها پیش آمده که من بر سر سفره رنگینی که انواع فسنجون، مرغ، کباب، رولت وجود داشته مقداری قاتق بابونه یا کشک و ترب و مغز گردو، و یا کشک کا جوش هم گذاشته ام جالب است که اکثرا مهمان ها به خوردن خوراکی های سنتی اشتیاق بیشتری نشان داده و با چهچه و به به مفصلی از آن ها میل کرده اند.
نکته دیگری که زنان کرمانی به هنگام پذیرایی از مهمان به کار می بندند،تعارف گرم و صمیمانه ایست که به قول معروف موجب می شود تا « غذا به دل مهمان بچسبد » مثلا می گویند: ببخشید از سفره خونه خودتون هم باز شدید – یا این که : ی روز هم می شه بد بگذرونید – و یا لقمه نون پنیری میل کنید که قدر سفره خودتون رو بدونید.
از جمله غذاهایی که سر پنجه ی زنان کرمانی در تهیه ی آن مشهور است :
آشوری(بلغور)، ترف قورمه، پخته پیاز، پرچو، شودو، پساب، ارزنو، کوکو مکو، خورش سیب درختی، تاس کباب، بزقرمه، قرمه قلیه، دم پخت، نسار پلو،دونو،آبگوشت مشتو، قاتق کشک و تخم خیار، قاتق بابونه، قاتق سیب، گیپا،آب فلفلو، آبگوشت متنجبه، آبگوشت قاتقو، روغن جوشی،چغوک بریزو، پیازو، تابه ریز، شورکرو و ...
برگرفته از کتاب زن کرمانی روشنای زندگانی
انتهای پیام/
از فروغ روی مهمان شد منو خانه ام خانه فانوس است و مهمان شمع و من پروانه ام
از آشپزی های ویژه مهمان و تلاش برای گستردن سفره ای رنگین که بگذزیم از جمله هنرهای خاص زنان کرمانی این است که در هر فرصت کوتاه و با هر درآمد اندک، بالاخره اهل منزل را بدون خوراکی نمی گذارند و آنها را به قول خودشان « ی طوری سیر می کنند.»
البته در این میان مهارت آنان را نباید نادیده گرفت، اگر زمینه ای فراهم باشد، مرغ و فسنجون و اگر نباشد « آب فلفلو » و « آب گرمو » اگر فرصت و زمانشان کفاف دهد « بزقرمه » و اگر اندک باشد « چنگمال یا به قول کرمانیها چیمال » به هر حال سفره را از غذایی که اهل خانه را سیر کند، خالی نمی گذارند نکته مهم دیگری که در آشپزی زنان کرمانی به چشم می خورد، اصرار بر تهیه غذاهای سالم و پرهیز از خوردنی های مشکل آفرین است.
می دانیم که بر اساس آخرین نظریات پزشکی خوردن خوراکیهای حاوی مواد نگهدارنده، سوسیس، کالباس، خوراکی های سرخ کردنی، خوارکی های مانده و امثال اینها، زمینه را برای ابتلا به انواع بیماری های مختلف از جمله سرطان فراهم می آورد.
در گذشته غذاهای سنتی کرمان کاملا از این موارد بدور بود و اکثرا حاوی مواد طبیعی و به صورت آب پز عرضه می شد. امروز نیز زنان کرمانی با درک واقعیت های موجود تمامی سعی خود را برای تهیه خوارکی های سالم، به کار می گیرند.
یکی از زنان کرمانی می گفت آنها که فکر می کنند پذیرایی بل غذاهای سنتی، نشانه سبک شمردن مهمان است، سخت در اشتباهند زیرا بارها پیش آمده که من بر سر سفره رنگینی که انواع فسنجون، مرغ، کباب، رولت وجود داشته مقداری قاتق بابونه یا کشک و ترب و مغز گردو، و یا کشک کا جوش هم گذاشته ام جالب است که اکثرا مهمان ها به خوردن خوراکی های سنتی اشتیاق بیشتری نشان داده و با چهچه و به به مفصلی از آن ها میل کرده اند.
نکته دیگری که زنان کرمانی به هنگام پذیرایی از مهمان به کار می بندند،تعارف گرم و صمیمانه ایست که به قول معروف موجب می شود تا « غذا به دل مهمان بچسبد » مثلا می گویند: ببخشید از سفره خونه خودتون هم باز شدید – یا این که : ی روز هم می شه بد بگذرونید – و یا لقمه نون پنیری میل کنید که قدر سفره خودتون رو بدونید.
از جمله غذاهایی که سر پنجه ی زنان کرمانی در تهیه ی آن مشهور است :
آشوری(بلغور)، ترف قورمه، پخته پیاز، پرچو، شودو، پساب، ارزنو، کوکو مکو، خورش سیب درختی، تاس کباب، بزقرمه، قرمه قلیه، دم پخت، نسار پلو،دونو،آبگوشت مشتو، قاتق کشک و تخم خیار، قاتق بابونه، قاتق سیب، گیپا،آب فلفلو، آبگوشت متنجبه، آبگوشت قاتقو، روغن جوشی،چغوک بریزو، پیازو، تابه ریز، شورکرو و ...
برگرفته از کتاب زن کرمانی روشنای زندگانی
انتهای پیام/
از فروغ روی مهمان شد منو خانه ام خانه فانوس است و مهمان شمع و من پروانه ام
,از آشپزی های ویژه مهمان و تلاش برای گستردن سفره ای رنگین که بگذزیم از جمله هنرهای خاص زنان کرمانی این است که در هر فرصت کوتاه و با هر درآمد اندک، بالاخره اهل منزل را بدون خوراکی نمی گذارند و آنها را به قول خودشان « ی طوری سیر می کنند.»
,البته در این میان مهارت آنان را نباید نادیده گرفت، اگر زمینه ای فراهم باشد، مرغ و فسنجون و اگر نباشد « آب فلفلو » و « آب گرمو » اگر فرصت و زمانشان کفاف دهد « بزقرمه » و اگر اندک باشد « چنگمال یا به قول کرمانیها چیمال » به هر حال سفره را از غذایی که اهل خانه را سیر کند، خالی نمی گذارند نکته مهم دیگری که در آشپزی زنان کرمانی به چشم می خورد، اصرار بر تهیه غذاهای سالم و پرهیز از خوردنی های مشکل آفرین است.
,می دانیم که بر اساس آخرین نظریات پزشکی خوردن خوراکیهای حاوی مواد نگهدارنده، سوسیس، کالباس، خوراکی های سرخ کردنی، خوارکی های مانده و امثال اینها، زمینه را برای ابتلا به انواع بیماری های مختلف از جمله سرطان فراهم می آورد.
,در گذشته غذاهای سنتی کرمان کاملا از این موارد بدور بود و اکثرا حاوی مواد طبیعی و به صورت آب پز عرضه می شد. امروز نیز زنان کرمانی با درک واقعیت های موجود تمامی سعی خود را برای تهیه خوارکی های سالم، به کار می گیرند.
,یکی از زنان کرمانی می گفت آنها که فکر می کنند پذیرایی بل غذاهای سنتی، نشانه سبک شمردن مهمان است، سخت در اشتباهند زیرا بارها پیش آمده که من بر سر سفره رنگینی که انواع فسنجون، مرغ، کباب، رولت وجود داشته مقداری قاتق بابونه یا کشک و ترب و مغز گردو، و یا کشک کا جوش هم گذاشته ام جالب است که اکثرا مهمان ها به خوردن خوراکی های سنتی اشتیاق بیشتری نشان داده و با چهچه و به به مفصلی از آن ها میل کرده اند.
,نکته دیگری که زنان کرمانی به هنگام پذیرایی از مهمان به کار می بندند،تعارف گرم و صمیمانه ایست که به قول معروف موجب می شود تا « غذا به دل مهمان بچسبد » مثلا می گویند: ببخشید از سفره خونه خودتون هم باز شدید – یا این که : ی روز هم می شه بد بگذرونید – و یا لقمه نون پنیری میل کنید که قدر سفره خودتون رو بدونید.
,از جمله غذاهایی که سر پنجه ی زنان کرمانی در تهیه ی آن مشهور است :
,آشوری(بلغور)، ترف قورمه، پخته پیاز، پرچو، شودو، پساب، ارزنو، کوکو مکو، خورش سیب درختی، تاس کباب، بزقرمه، قرمه قلیه، دم پخت، نسار پلو،دونو،آبگوشت مشتو، قاتق کشک و تخم خیار، قاتق بابونه، قاتق سیب، گیپا،آب فلفلو، آبگوشت متنجبه، آبگوشت قاتقو، روغن جوشی،چغوک بریزو، پیازو، تابه ریز، شورکرو و ...
,برگرفته از کتاب زن کرمانی روشنای زندگانی
,انتهای پیام/
,]
ارسال دیدگاه