به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛محسن شانقی مدیر کل دامپزشکی استان مرکزی در گفتگو با خبرنگار اراک امروز؛ گفت: با عنایت به در پیش بودن ایام تعطیلات نوروزی و توجه به ضرورت کنترل ونظارت بهداشتی برتولید، توزیع وعرضه فرآورده های خام دامی و به منظورحفظ سلامت مصرف کنندگان طرح ویژه نوروزی نظارت بر مواد غذایی(فرآورده های خام دامی) در استان اجرا می شود.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, اراک امروز؛ ,
, , شانقی اظهار کرد: طرح ویژه نظارت بر فرآورده های خام دامی از 15 اسفندماه در استان مرکزی آغاز و به مدت یک ماه ادامه خواهد داشت.
,وی ادامه داد: در قالب این طرح 25 اکیپ ثابت وسیار با 48 کارشناسان و بازرسان بهداشتی دامپزشکی از تعداد دو هزار و 300 مراکز تولید، نگهداری وعرضه مواد غذایی درسطح استان مرکزی نظارت و با متخلفین برخورد قانونی بعمل خواهد آمد.
,مدیر کل دامپزشکی استان مرکزی خاطرنشان کرد: شهروندان درصورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در مراکز عرضه مورد تخلف را از طریق شماره تلفن های 1512 اطلاع دهند.
,به منظور افزایش آگاهی عمومی شهروندان و نیز اجرای دقیق طرح به رعایت نکات بهداشتی ذیل جلب می نماید:
,– فرآورده های خام دامی (گوشت مرغ ، ماهی ، گوشت قرمز ، آلایش خوراکی دام وطیورو.... ) را صرفا از مراکز مجاز وبهداشتی تهیه نمائید.
,– عرضه وفروش هر گونه فر آورده خام دامی در حاشیه خیابان وبصورت دوره گردی ممنوع می باشد لذا از خرید این گونه فرآورده های غیر بهداشتی خودداری گردد.
,– خرید مرغ تازه خنک شده وآلایش خوراکی مرغ(جگر،سنگدان ودل) فقط به صورت بسته بندی بهداشتی که دارای مشخصات کامل شامل نام کشتارگاه، تاریخ تولید ،تاریخ انقضاء (72 ساعت پس ازتولید)وشرایط نگهداری (حتما داخل یخچال درب بسته ودارای برودت 0 الی 4 درجه سانتیگراد)انجام گیرد.
,– خارج نمودن گوشت مرغ از بسته بندی وقطعه نمودن آن در محیط مغازه مرغ فروشی به دلیل عدم نظارت بهداشتی و آلودگیهای ثانویه وتقلبات احتمالی ممنوع بوده واز خرید گوشت مرغ باعناوین پاک شده ویا قطعه بندی شده در مغازه مرغ فروشی خودداری نمائید.
,– پس از خرید بلافاصله مرغ تازه را ازبسته بندی خارج نموده ونسبت به تمیز نمودن ونگهداری در یخچال اقدام نمائید.
,– از خرید تخم مرغهای فاقد تاریخ تولید و مشخصات خود داری فرمایید.
,– ازخرید هرنوع گوشت قرمز که فاقد مهر بازرسی بهداشتی وبرچسب نشانه گذاری کشتارگاه میباشد ویاخارج از یخچال نگهداری میشود جدا" خودداری فرمائید.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه