ضرورت برندسازی و رقابت آفرینی تولید گل محمدی و گلاب
آنچه که در این سالها از دید مسئولان جهاد کشاورزی کاشان بطور خاص و متولیان برگزاری جشنهای گل و گلاب ، مغفول مانده برندسازی تولیدات برتر و نمونه گل و گلاب در منطقه است .[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از کاشان اول، شهرداری کاشان امسال برای نخستین بار در موسم گل محمدی، گلچینی و گلابگیری، طی اطلاعیه ای اعلام کرد که بنا دارد آیین مطهرنمودن نوزادان با گل محمدی یا جشنواره گل غلتان را برگزار کند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, کاشان اول,این برنامه تقلیدی است از آیین گل غلتان امیریه دامغان که به عنوان اولین اثر معنوی استان سمنان در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است.
,در این آیین دهها نوزاد را در میان پارچه ای مملو از گلبرگهای گل محمدی می نهند، دو نفر از منسوبان نوزاد چهار گوشه پارچه را می گیرند و با کشیدن گوشه های پارچه به صورت ضربدری، نوزاد داخل پارچه را در میان گلبرگهای گل محمدی غلت می دهند.
,فراورده های دارویی گل محمدی برای درمان ناراحتی ها و التهابات پوستی نظیر جوش، زخم و همچنین رفع سردرد، چشم درد، گوش درد و … نافع است.
,بر همین اساس برخی اعتقاد دارند که گل غلتان، اثر دفع آفات و امراض و حساسیت ها و آلرژی های فصلی برای نوزادان دارد.
,برای برگزاری آیین گل غلتان دهها کیلوگرم گل محمدی چیده و گلبرگهای آن جدا می شود و پس از اجرای آیین گل غلتان در صورت داشتن کیفیت، برای امور تزئینی خشک می شود.
,تا پیش از این تولیدکنندگان گلاب برای بازاریابی و با هدف جذب مشتری و گردشگران، مقادیری از گلهای محمدی را صرفاً برای تزئین و جلب نظر مشتری در حوضچه های کارگاه گلابگیری خود رها می کردند و اکنون نیز شهرداری کاشان با همین هدف(جلب گردشگر)، جشنواره گل غلتان را برگزار می کند که در این جشنواره دهها کیلوگرم گل محمدی صرف گل غلتاندن نوزادان می شود.
,اینکه شهرداری کاشان و برگزارکنندگان این جشنواره با این ابتکار در این ایام، درصدد جذب گردشگر بیشتر و برگزاری برنامه های مفرح و سالم برای طبیعت گردان کاشان هستند تردیدی نیست و بجاست از زحمات و تلاشهای این عزیزان تشکر و سپاسگزاری کنیم، اما نگارنده این وجیزه توصیه می کند این برنامه در همین حد بماند و مبادا سالهای بعد شاهد این باشیم که هر کارگاه سنتی گلابگیری یا هر یک از اماکن تاریخی کاشان بخواهند آیین گل غلتان را بطور جداگانه اجرا کنند.
,چرا که با وجود نامدار بودن کاشان در تولید و پرورش گل محمدی، این شهرستان بعد از استانهای فارس و کرمان مقام سوم تولید گل محمدی را در کشور دارد بنابراین باید قدر این موهبت الهی را دانست و باید از حیف شدن گلی که با زحمت فراوان گلکاران به دست می آید و در مدت کوتاهی برداشت می شود جلوگیری کرد، این گل معطر باید به نحو احسن فرآوری و به دست مصرف کننده برسد.
,آنچه که در این سالها از دید مسئولان جهاد کشاورزی کاشان بطور خاص و متولیان برگزاری جشنهای گل و گلاب مغفول مانده برندسازی تولیدات برتر و نمونه گل و گلاب در منطقه است.
,آیت الله نمازی نماینده محترم ولی فقیه در کاشان در سالهای اخیر به ویژه امسال در دیدار مسئولان شهرستان، بر بهره وری اقتصادی برنامه های مربوط به موسم گل محمدی تاکید کرده اند ولی مسئولان محترم کاشان، قمصر، برزک، نیاسر،جوشقان قالی و کامو صرفا جنگ های شبانه را تنها راه بازاریابی و جذب گردشگر برگزیده اند.
,باید صراحتا گفت در سالهای اخیر برخی سودجویان با سوء استفاده از ناآگاهی گردشگران در تشخیص گلاب خوب، در مسیر اصالت زدایی و خدشه دار کردن اعتبار گلاب قدم بر داشته اند و دستگاههای مسئول هدایتی و نظارتی نیز به این معضل توجه ندارند.
,برگزاری محدود و متمرکز جشنواره گل غلتان یکی از راههای جذب و ماندگار کردن گردشگر در کاشان است، اما مسئولان محترم به موازات برگزاری برنامه های مفرح و نشاط آور برای گردشگران باید برای رقابت آفرینی تولیدکنندگان گل و گلاب برنامه داشته باشند و این حاصل نمی شود جز با برگزاری برنامه ای سالیانه که در آن گلاب، گلکار، گلابگیر، بسته بند ، فروشنده و صادرکننده نمونه گل و گلاب معرفی شوند تا انگیزه برای برندسازی و رقابت آفرینی در این عرصه فراهم شود.
,
در اهمیت تولید گلاب و پرهیز از حیف شدن و هدر رفت گلهای محمدی، همین بس که قیمت هر لیتر گلاب ممتاز در کاشان بیست برابر یک لیتر نفت خام صادراتی ایران است، پس در حفظ و غنیمت شمردن گل محمدی، این هدیه عزیز الهی در منطقه بکوشیم.
_____________
حسین قطنی باف
,
,
انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه