اقدام در راستای اقتصاد مقاومتی در کوهستان

بعد از گذر از راه ها واده های صعب العبور از سراب به سمت دامنه سبلان در محلی که عشایر چادر برپا کرده اند و چرخه تولید را تکمیل می کنند به جایی می رسی که معنای اقتصاد مقاومتی را به خوبی درک می کنی.

[

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از صدای سراب، به دل کوهستان که می رسی شاهد فعالیت جوانان در کنار عشایری هستی که شب و روز برای در خدمت چرخه اقتصادی منطقه و عشایر هستند.

, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, صدای سراب,

DSCF4294

حسن زاده با فعالیت اقتصادی در منطقه با جمع آوری شیر گوسفدان عشایر در دامنه های سبلان در منطقه قوتار روستای اسطلو اقدام به تولید پنیر در همان منطقه می کند.

وی معتقد است که انتقال شیر به شهرستان علاوه بر بالا بردن درصد میکروب های مضر در شیر موجب افت کیفیت پنیر تولیدی نیز می شود و از طرفی به علت صعب العبور بودن منطقه صرفه اقتصادی نیز ندارد.

این فعال اقتصاد مقاومتی روزانه ۴٫۵ تن شیر جمع اوری کرده و ۱٫۵ تن پنیر را با تلاش همکاران تلاشگر خود تولید می کنند.

در ادامه تصاویری از کوهستان بکر و تولید پنیر کس میالم را مرور می کنیم.