اقتصاد مقاومتی ،اقدام وعمل

کار آفرین ساوه ای بمب انرژی تولید می کند+تصاویر

کارآفرین ساوه ای گفت: با توجه به اینکه تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ، ۵ برابر فسفر، ۷برابر آهن، ۶برابر ویتامین B۱۲ و ۱۵ برابر ویتامینB۲ دارد و تولید آن نیز کم هزینه و سودآوری بالایی دارد اقدام به فعالیت در این زمینه کردم.

[

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از نارخبر، افزایش تولید داخلی بخصوص در اقلام غذایی حبوبات، دانه های روغنی و پروتئین می تواند علاوه بر اشتغال زایی و اطمینان از سلامت غذای جامعه موجب امنیت غذایی شود.

اقتصاد مقاومتی با رویکرد درون زا و نگریستن به بازارهای خارجی نسخه کاملی برای بهبود اقتصادی جامعه است که تولیدکنندگان نقش اصلی را در تحقق این فرمایش رهبر معظم انقلاب دارند این بار خبرنگار نارخبر سراغ یک پرورش دهنده بلدرچین رفت تا از مشکلات کار و مزایای بلدرچین گزارشی تهیه کند.

سیدجواد مجیدی پرورش دهنده سی و دو ساله بلدرچین از محمود آباد ساوه در گفتگو با نارخبر، گفت: علاقه زیادی به تولید داشتم ولی تاکیدات رهبری در اقتصاد مقاومتی ترغیب کرد که این علاقه را به واقعیت تبدیل کنم در ابتدا مرغ زینتی مینیاتوری پرورش دادم ولی چون مشتری کمی داشت رها کردم ولی به فرمایش رهبری دلسرد نشدم و به دنبال تولید دیگری بودم.

وی با اشاره به استفاده از تجربه عدم موفقیت در مرغ مینیاتوری افزود: این بار دنبال محصولی بودم که ضریب امنیتی و مصرف بیشتری داشته باشد که در تلویزیون یک برنامه در خصوص پرورش بلدرچین و مزایای آن دیدم علاقمند شدم و از طریق اینترنت شماره فروشنده تخم نطفه دار پیدا کردم و از مازندران برایم فرستادند.

مجیدی بیان کرد: از شش ماه پیش با چهل عدد بلدرچین سی عدد ماده و ۱۰ عدد نر شروع کردم و الان نزدیک به چهارصد بلدرچین دارم و تصمیم دارم تا دوهزار عدد گسترش بدهم.

وی ادامه داد: خودم و همسرم به صورت خانگی در زیر زمین خانه مشغول این کار هستیم و با محاسباتی که کردم هر هزار بلدرچین تخم گذار در ماه، خرج یک خانواده را می دهد.

این تولید کننده در خصوص بازار فروش اظهار کرد: الان مشکلی در فروش ندارم همسایه ها مدام از ما تخم بلدرچین می خرند و خیلی ها دست خالی بر می گردند و دلیل استقبالشان هم این است که از تازگی تخم ها مطمئن هستند.

وی با اشاره به مشکلات احتمالی در آینده افزود: با گسترش کار نیازمند به بسته بندی بهتر هستم ولی هنوز نتوانستم ظرف تخم بلدرچین پیدا کنم چون در ساوه نیست و هنوز تجربه کافی را ندارم که با توسعه کار، چند نفر دیگر را هم مشغول کنم.

مجیدی با نگاهی به لیست مخارج گفت: تغذیه هرجوجه در روز ۳۰ گرم دان است اما باتوجه به اینکه دسترسی به دان بلدرچین ندارم، از دان پارس استفاده می کنم که هر کیلو دو هزار تومان گران تر می شود این درحالیست که دان بلدرچین کیلویی هزار و ششصد تومان است.

وی درخواست خود از مسئولان را عنوان کرد: برنامه ریزی برای انتقال دان بلدرچین به ساوه و همچنین تبلیغ و فرهنگسازی در خصوص مزایای گوشت و تخم بلدرچین، نتیجه خوبی برای تولید کنندگان و اشتغالزایی در ساوه خواهد داشت. دلیل تاکید تولید کنندگان بر تهیه دان بلدرچین وجود تمام مواد مورد نیاز بدن بلدرچین در این ماده غذایی است که موجب تخم دهی بیشتر بلدرچین می شود.

این پروروش دهنده بلدرچین پیش بینی کرد با توجه به مساحت سی و دو متری زیر زمین بتواند تا دو هزار بلدرچین پرورش دهد و سرمایه اولیه را ششصد هزار تومان برای جوجه یکروزه و هزینه تهیه دان را هم روزانه نزدیک به ۱۲۰هزار تومان محاسبه کرد که طی ۴۵ روز به تخم گذاری می رسند.

مجیدی بیان کرد: مهارت بازاریابی اصلی ترین مرحله این کار است. یکی از موانع کار تهیه جوجه بلدرچین از سایر شهرهاست.

وی افزود: مهم ترین مسئله برای شروع پرورش بلدرچین، داشتن یک مکان سرپوشیده تمیز و مناسب است که بتوان قفسه های پرورش در آن مستقر کرد.

این پرورش دهنده برتر بلدرچین از مسئولین بخصوص جهاد کشاورزی خواست تا دست تولید کنندگان را برای عبور از مشکلات بگیرند و تصریح کرد: وقتی دشمنان نمی خواهند ایران مستقل بماند باید خودمان دست به کار شویم و همت کنیم تا اقتصاد کشور را رونق دهیم باید بروکراسی های اداری تسهیل شود تا تولید کننده با خیال آسوده در جهت اقتصاد مقاومتی گام بردارد.

وی افزود: افرادی که علاقمند به پرورش بلدرچین جهت تولید گوشت هستند باید جوجه های آن را خودشان تولید و تکثیر کنند زیرا محلی در ارتباط با تولید انبوه جوجه بلدرچین و یا کارخانه جوجه کشی ویژه بلدرچین فعلا وجود ندارد .

گفتنی است بلدرچین ها پرندگانی با میزان تخمگذاری بالا بوده و در هر سال در حدود ۲۶۰ – ۲۵۰ تخم می گذارند که این امر در شرایط طبیعی و بدون نوردهی مصنوعی در ماه های فروردین تا شهریور اتفاق می افتد.

تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ، ۵ برابر فسفر، ۷برابر آهن، ۶برابر ویتامین B۱۲ و ۱۵ برابر ویتامینB۲ دارد (هرچند اندازه ی یک تخم مرغ حدود ۵ برابر تخم بلدرچین است) و کلسترول در تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ بسیار کمتر است.

تخم بلدرچین منبع غنی اسید چرب امگا۳ است که برای تقویت هوش و حافظه بسیار مفید است.

ازآنجایی که بلدرچین در برابر بیماریهای مختلف بسیار مقاومتر از مرغ است، پرورش بلدرچین بدون استفاده از هیچ گونه دارو و آنتی بیوتیکی انجام می شود، بنابراین گوشت و تخم بلدرچین محصولاتی کاملا ارگانیک و سالم هستند که هیچ گونه ذخیره ی داروئی مضر برای مصرف کننده در بافت خود ندارند.