پخت نان محلی” بورک” در ریگان+تصاویر

نان بورک یکی از نان های محلی شهرستان ریگان است که در فصل بهار پخت می شود.

[

به گزارش شبکه اطلاع رسانی دانا،‌ نان بورک یکی از نان های محلی شهرستان ریگان است که در فصل بهار پخت می شود.

, شبکه اطلاع رسانی دانا, ن بورک یکی از نان های محلی شهرستان ریگان است که در فصل بهار پخت می شود.,

به گزارش پایگاه خبرگزاری صبح کویر، پخت انواع نان های محلی درشهرستان ریگان از رونق خاصی برخوردار است و نان های محلی تنوری،تابه ای،کماچ و بورک زینت بخش سفره های مردم این شهرستان است.
نان بورک از جمله نان های محلی شهرستان ریگان است که از خمیر،یونجه تازه،پیاز و انواع ادویه تهیه می شود.
نحوه پخت آن به این صورت است که ابتدا یونجه تازه را پخته و سپس پیاز (برخی بصورت خام و برخی بصورت پیاز داغ)و ادویه را به آن اضافه می کنند. در مرحله آخر نان را شکل داده و برای پخت در تنور قرار می دهند.
این نان محلی بسیار پر خاصیت و دارای طعم و بوی مطبوع است.
گزارش تصویری از تهیه نان محلی”بورک در ریگان”: