پرورش بلدرچین طرحی پرسود و زود بازده
پرورش بلدرچین از طرح های زود بازده و پرسود در راستای اقتصاد مقاومتی است، در همین راستا فردین محمد صالحی کارآفرین اهل ارومیه توانسته با احداث یک واحد پرورش بلدرچین علاوه بر سودآوری برای جوانان اشتغال زایی کند.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از سیلوانانیوز؛ فردین محمد صالحی کارآفرین موفق اهل قزل عاشق ارومیه، در ابتدا به پرورش مرغ میپرداخت بعد از تحقیقاتی که انجام داد متوجه شد که پرورش بلدرچین بسیار راحت تر و به صرفه تر از پرورش مرغ است، از این رو از سال 93 با خرید 400 بلدرچین کار خود را در این عرصه آغاز کرد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, سیلوانانیوز,وی با مطالعات و اقداماتی که انجام داد، بستر و زمینه مناسبی را در این راه برای خود فراهم کرد به طوری که توانست در طی دو سال صاحب 4000 بلدرچین شود و در کنار سود آوری که برای خود داشت به طور مستقیم برای 6 نفر از جوانان منطقه خود اشتغال زایی کرد.
,کار آفرین موفق در گفت و گو با خبرنگار ما گفت: من در ابتدا به پرورش مرغ مشغول بودم ولی از آنجایی که دوره زمانی پرورش مرغ طولانی بود و سود چندانی نداشت، طی تحقیقاتی که انجام دادم تصمیم گرفتم تا به پرورش بلدرچین رو بیاورم چرا که هم ضریب اطمینان خوبی داشت و هم زود بازده بود.
,وی در ادامه افزود: بلدرچین بر خلاف مرغ مقاومت بیشتری در برابر بیماری های مختلف دارد به همین خاطر نیازی به آنتی بیوتیک و دارو ندارد و همین دلیل سالم بودن گوشت بلدرچین نسبت به مرغ است.
,فردین محمد صالحی اظهار داشت: به دلیل اینکه بسیاری از مردم آشنایی کاملی با خواص گوشت و تخم بلدرچین ندارند کمتر سراغ مصرف بلدرچین می روند و بیشتر مثل سابق گوشت مرغ مصرف میکنند ولی اگر خواص آن را بدانند دیگر سراغ مرغ نمی روند.
,کارآفرین موفق در آخر ابراز داشت: خوشحال هستم که در عرصه ی تولید به مردم خدمت می کنم و امیدوارم تا با حمایت مسئولین از تولید کنندگان چرخ اقتصادی کشور به خوبی بچرخد.
,لازم به ذکر است که تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ، ۵ برابر فسفر، ۷ برابر آهن، ۶ برابر ویتامین B۱۲ و ۱۵ برابر ویتامین B۲ دارد (هرچند اندازه یک تخم مرغ حدود ۵ برابر تخم بلدرچین است)
,تخم بلدرچین منبع غنی اسید چرب امگا ۳ است که برای تقویت هوش و حافظه بسیار مفید است
,میزان پروتئین موجود در گوشت این پرنده (بلدرچین) از پروتئین گوشت سایر پرندگان و نشخوارکنندگان معمولی ۱۰- ۵ درصد بیش تر است
,گوشت بلدرچین در مقایسه با گوشت مرغ از نظر چربی کمتر و پروتئین اندکی بیشتر وضعیت بهتری داشته و برخلاف گوشت شترمرغ که جزء گوشتهای قرمز محسوب میشود، جزء گوشتهای سفید بوده و این فایده را از نظر بازاریابی دارد چرا که مردم به دلیل حفظ سلامتی خود معمولا از گوشتهای سفید استفاده میکنند
,
,
,
,
, انتهای پیام/م
]
ارسال دیدگاه