در گفتوگو با یک تولیدکننده ماکارونی مطرح شد؛
توزیع آرد؛ مشکل اصلی تولیدکنندگان ماکارونی
یک تولید کننده ماکارونی گفت: مسئله توزیع آرد مشکل اصلی تولیدکنندگان ماکارونی است که معضل مواد اولیه و معضل کمبود بازار و دیگر مشکلات تولید هم به آن اضافه می شود.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ پیام شهسواری مدیرعامل یک شرکت تولید ماکارونی در گفتگو با کار ایرانی اظهار کرد: تا پیش از این دولت آرد را از کشاورزان می خرید و با هزینه زیادی به کارخانه داران می فروخت و از آن طرف هم انتظار داشت که تولیدکنندگان ماکارونی قیمت ها را بالا نبرند اما اکنون وضعیت کمی بهتر شده است.
این تولید کننده توضیح داد: ماکارونی ماده غذایی بسیار کامل و پرخاصیتی است اما متاسفانه در کشور ما به دلیل فرهنگ غلط در مصرف این محصول مردم ایران اقبال چندانی به استفاده از ماکارونی نشان نمی دهند.
وی ادامه داد: مصرف ماکارونی در ایران نسبت به دیگر کشورها بسیار پایین است و این از فرهنگ اشتباه مردم ایران در مصرف غلات ناشی می شود و اگر مردم خاصیت ماکارونی را بداند مطمئنا مصرف برنج و نان را کاهش خواهند داد.
شهسواری اذعان کرد: یکی از مهمترین دغدغه های تولیدکنندگان ماکارونی بی اهمیتی دولت به این صنعت است.زمانی که ما در ایران این همه گندم کار داریم برای چه گندم باید وارد شود و در مقابل با قیمت بالایی به دست تولید کننده برسد و او را دچار مشکلات مالی کند؟
این تولید کننده تصریح کرد: تمام این دلایل باعث می شود که ماکارونی با هزینه زیادی تولید شود و این امر موجب می شود که محصولات ماکارونی ایران به دلیل قیمتش قابلیت صادرات نداشته باشد و نتواند با سایر محصولات ماکارونی از دیگر کشورها رقابت کند.
وی افزود: یکی از دلایل اصلی کاهش ظرفیت کارخانه های تولید ماکارونی در ایران همین کمبود گندم و قیمت بالای آن است به این دلیل که مهم ترین ماده در تولید ماکارونی گندم است و هر زمان که صنعت کشاورزی و گندم ایران دچار مشکل شود به تبع آن صنعت ماکارونی هم دچار مشکل می شود.
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه