مدیر انجمن صنایع نیشابور:
ضرورت نظارت بر کیفیت تولیدات و صنایع غذایی/ غذای سنتی به معنی غذای نامطمئن است
مدیر انجمن صنایع نیشابورگفت: برخی بر این باورند که غذای سنتی به معنای غذای خانگی است که این برداشت اشتباه بوده و در واقع غذای سنتی به معنی غذای نامطمئن است.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از «نبض شهر»، عباس الهی، مدیر انجمن صنایع نیشابور صبح امروز در مراسم روز جهانی غذا که در فرهنگسرای سیمرغ نیشابور برگزار شد، اظهار داشت: متاسفانه در برنامه ششم توسعه کشور و سیاستهای کلی نظام تفاوتهای فراوانی وجود دارد و این تفاوت ها باید آسیبشناسی شود، شاید یکی از دلایل اصلی نرسیدن به اهداف کلی ما در صنایع همین تفاوتها است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, نبض شهر,وی با اشاره به اینکه کمبود مسائل مالی، توجه به کسب و کارهای کوچک و بخش خصوصی در برنامه ششم توسعه برنامهریزی نشده، گفت: تمام این امور در سیاستهای کلی نظام بهصورت کامل در نظر گرفتهشده است.
,مدیر انجمن صنایع نیشابور یادآور شد: سال گذشته در مراسم روز جهانی غذا بیانیهای مبنی بر استمرار نظارت دائمی بر صنایع غذایی، توجه به کیفیت غذای سالم و افزایش مستمر کیفیت صادر شد که متأسفانه نتوانستیم به هیچکدام از اهداف تعیین شده برسیم.
,الهی در ادامه افزود: باید از کارخانههای صنعتی حمایت شود تا بر اساس تجربیات گذشته، برای آینده هدفگذاری شود تا شاهد بهبود صنایع باشیم.
,وی با تاکید بر اینکه نظارت بر کیفیت تولیدات و صنایع غذایی باید افزایش یابد، تصریح کرد: باید دبیرخانه غذای سالم در نیشابور تشکیل شود تا بتواند با غذاهای آلوده و نامطمئن برخورد جدیتری صورت گیرد و همچنین کمیته سلامت غذا نیز باید در فرمانداری نیشابور تاسیس شود تا بتواند به طور مستقیم به حمایت از صنایع بگردازد.
,مدیر انجمن صنایع نیشابور با تاکید به اینکه تمایل به سمت مصرف غذای سنتی باید تغییر کند، خاطرنشان کرد: برخی بر این باورند که غذای سنتی به معنای غذای خانگی است که این برداشت اشتباه بوده و در واقع غذای سنتی به معنی غذای نامطمئن است.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه