بادمجان ؛ غذای محبوب جهرمی ها
بادمجانِ برداشتی در جهرم نوع خواصی از بادمجان است که دارای حجمی کوچکتر ازعنواع بادمجانهای دیگر است ، از پوستی نازکتر و مغزی بسیار شیرین و تخمهای ریزتشکیل شده .[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از پسین جهرم؛ علاقه مردم جهرم به خوردن بادمجان زبان زد خاص و عام است و به هر شکل ممکن مصرف می شود اما هر جهرمی که این مطلب را می خواند قطعا مرا تأیید می کند که هیچ عصرانه ای بهتر از بادمجان و لیمو برای ما جهرمی ها دلچسب نیست .
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, به نقل از , پسین جهرم, ؛ , علاقه مردم جهرم به خوردن بادمجان زبان زد خاص و عام است و به هر شکل ممکن مصرف می شود اما هر جهرمی که این مطلب را می خواند قطعا , علاقه مردم جهرم به خوردن بادمجان زبان زد خاص و عام است و به هر شکل ممکن مصرف می شود اما هر جهرمی که این مطلب را می خواند قطعا , مرا تأیید می کند که هیچ عصرانه ای بهتر از بادمجان و لیمو برای ما جهرمی ها دلچسب نیست .,بادمجانِ برداشتی در جهرم نوع خواصی از بادمجان است که دارای حجمی کوچکتر ازعنواع بادمجانهای دیگر است ، از پوستی نازکتر و مغزی بسیار شیرین و تخمهای ریزتشکیل شده .
, بادمجانِ برداشتی در جهرم نوع خواصی از بادمجان است که دارای حجمی کوچکتر ازعنواع بادمجانهای دیگر است ، از پوستی نازکتر و مغزی بسیار , بادمجانِ برداشتی در جهرم نوع خواصی از بادمجان است که دارای حجمی کوچکتر ازعنواع بادمجانهای دیگر است ، از پوستی نازکتر و مغزی بسیار , شیرین و تخمهای ریزتشکیل شده .,
, , بادمجان گرم و خیلی خشک است و بر خلاف آنچه که عوام اعتقاد دارند که بی بو و بی خاصیت است دارای خواص زیادی است.
, بادمجان گرم و خیلی خشک است و بر خلاف آنچه که عوام اعتقاد دارند که بی بو و بی خاصیت است دارای خواص زیادی است., بادمجان گرم و خیلی خشک است و بر خلاف آنچه که عوام اعتقاد دارند که بی بو و بی خاصیت است دارای خواص زیادی است.,از ویتامین های موجود در بادمجان می توان به ویتامین های گروهB (مخصوصا B1 و B6)، ویتامین A و C و مواد معدنی مختلف از جمله کلسیم، فسفر، مس، گوگرد، منیزیم، پتاسیم و آهن اشاره کرد.
, از ویتامین های موجود در بادمجان می توان به ویتامین های گروهB (مخصوصا B1 و B6)، ویتامین A و C و مواد معدنی مختلف از جمله کلسیم، فسفر، , از ویتامین های موجود در بادمجان می توان به ویتامین های گروهB (مخصوصا B1 و B6)، ویتامین A و C و مواد معدنی مختلف از جمله کلسیم، فسفر، , B, B, B, A, C, مس، گوگرد، منیزیم، پتاسیم و آهن اشاره کرد.,علاوه بر ویتامین ها و املاح یاد شده، بادمجان دارای فیتونوترینت هایی است که خاصیت آنتی اکسیدانی فوق العاده ای دارند. فیتونوترینت های موجود در بادمجان شامل اجزای فنولیکی مانند کافئیک و کلوروژنیکاسید(chlorogenic acid) و فلاوونوئیدها مانند ناسونین(nasunin) می باشند.
, علاوه بر ویتامین ها و املاح یاد شده، بادمجان دارای فیتونوترینت هایی است که خاصیت آنتی اکسیدانی فوق العاده ای دارند. فیتونوترینت های , علاوه بر ویتامین ها و املاح یاد شده، بادمجان دارای فیتونوترینت هایی است که خاصیت آنتی اکسیدانی فوق العاده ای دارند. فیتونوترینت های , موجود در بادمجان شامل اجزای فنولیکی مانند کافئیک و کلوروژنیکاسید(, chlorogenic acid, ) و فلاوونوئیدها مانند ناسونین(, nasunin, ) می باشند.,اجزای فنولیکی دارای خاصیت ضد سرطانی، ضدکلسترول بد خون و ضد ویروسی می باشد.
, اجزای فنولیکی دارای خاصیت ضد سرطانی، ضدکلسترول بد خون و ضد ویروسی می باشد., اجزای فنولیکی دارای خاصیت ضد سرطانی، ضدکلسترول بد خون و ضد ویروسی می باشد.,تحقیقات جدید نشانگر آن است که بادمجان دارای ماده ای ضد تشنج است و در درمان صرع اثر بسیار خوبی دارد.
, تحقیقات جدید نشانگر آن است که بادمجان دارای ماده ای ضد تشنج است و در درمان صرع اثر بسیار خوبی دارد., تحقیقات جدید نشانگر آن است که بادمجان دارای ماده ای ضد تشنج است و در درمان صرع اثر بسیار خوبی دارد.,مهمترین خاصیت بادمجان کم کالری بودن آن است به همین علت غذای بسیار خوبی برای کسانی است که می خواهند وزن کم کنند؛ زیرا دارای ویتامین و مواد معدنی نیز هست و مصرف آن باعث باز شدن عروق خونی و تقویت کننده معده می شود. بادمجان حاوی فیبر بالایی است و برای درمان یبوست و کاهش کلسترول مفید است و به دلیل داشتن پتاسیم بالا و سدیمپایین، برای کاهش فشار خون بسیار سودمند است.
, مهمترین خاصیت بادمجان کم کالری بودن آن است به همین علت غذای بسیار خوبی برای کسانی است که می خواهند وزن کم کنند؛ زیرا دارای , مهمترین خاصیت بادمجان کم کالری بودن آن است به همین علت غذای بسیار خوبی برای کسانی است که می خواهند وزن کم کنند؛ زیرا دارای , کم کالری, کم کالری, غذای, غذای, ویتامین, ویتامین, و , مواد معدنی, مواد معدنی, نیز هست و مصرف آن باعث باز شدن عروق خونی و , تقویت کننده معده, تقویت کننده معده, می شود. بادمجان حاوی , فیبر, فیبر, بالایی است و برای درمان , یبوست, یبوست, و کاهش , کلسترول مفید, کلسترول مفید, است و به دلیل داشتن , پتاسیم, پتاسیم, بالا و , سدیم, سدیم, پایین، برای , کاهش فشار خون, کاهش فشار خون, بسیار سودمند است.,بادمجان بازکننده عروق خونی و تقویت کننده معده و ادرارآور است. خوردن بادمجان بوی عرق را در بدن از بین می برد و خاکستر بادمجان نیز به صورت مخلوط با سرکه برای معالجه زخم های جلدی موثر است .
, بادمجان بازکننده عروق خونی و تقویت کننده معده و ادرارآور است. خوردن بادمجان بوی عرق را در بدن از بین می برد و خاکستر بادمجان نیز به صورت , بادمجان بازکننده عروق خونی و تقویت کننده معده و ادرارآور است. خوردن بادمجان بوی عرق را در بدن از بین می برد و خاکستر بادمجان نیز به صورت , تقویت کننده معده, تقویت کننده معده, ادرارآور, ادرارآور, خاکستر, خاکستر, مخلوط با , سرکه, سرکه, برای معالجه زخم های جلدی موثر است .,بادمجان به علت داشتن یک ماده سمی به نام سولانین برای اشخاصی که سابقهحساسیت دارند، مفید نیست.
, بادمجان به علت داشتن یک ماده سمی به نام سولانین برای اشخاصی که سابقهحساسیت دارند، مفید نیست., بادمجان به علت داشتن یک ماده سمی به نام سولانین برای اشخاصی که سابقهحساسیت دارند، مفید نیست., حساسیت, حساسیت,بادمجان را حتما باید به حالت کاملا رسیده مصرف کرد؛ زیرا خام آن طعم تلخ دارد و در کسانی که آسم و برونشیت دارند، باعث تحریک این بیماری ها می شود.
, بادمجان را حتما باید به حالت کاملا رسیده مصرف کرد؛ زیرا خام آن طعم تلخ دارد و در کسانی که آسم و برونشیت دارند، باعث تحریک این بیماری ها , بادمجان را حتما باید به حالت کاملا رسیده مصرف کرد؛ زیرا خام آن طعم تلخ دارد و در کسانی که آسم و برونشیت دارند، باعث تحریک این بیماری ها , خام, خام, طعم تلخ, طعم تلخ, برونشیت, برونشیت, بیماری ها , بیماری ها, می شود, .,بادمجان به علت دارا بودن آهن در رفع کم خونی بسیار مفید است. همچنین ریشه بادمجان، شاخه های خشک شده و برگ های آن اثر بند آورنده خون دارد ، همچنین بادمجان پادزهر خوبی برای مسمومیت های حاصل از خوردن قارچ سمی است.
, بادمجان به علت دارا بودن آهن در رفع کم خونی بسیار مفید است. همچنین ریشه بادمجان، شاخه های خشک شده و برگ های آن اثر بند آورنده , بادمجان به علت دارا بودن آهن در رفع کم خونی بسیار مفید است. همچنین ریشه بادمجان، شاخه های خشک شده و برگ های آن اثر بند آورنده , آهن, آهن, کم خونی, کم خونی, خون دارد ، همچنین بادمجان پادزهر خوبی برای , مسمومیت, مسمومیت, های حاصل از , خوردن قارچ, خوردن قارچ, سمی است.,مصرف بادمجان، گرفتگی رگ ها را باز می کند و افراد را از خطر سکته قلبی حفظ می کند ، برگ ها و پوست سیاه بادمجان را اگر بجوشانند، این جوشانده درمان اسهال خونی است. جوشانده ریشه بادمجان برای درمان بیماری آسم مفید است.
, مصرف بادمجان، گرفتگی رگ ها را باز می کند و افراد را از خطر سکته قلبی حفظ می کند ، برگ ها و پوست سیاه بادمجان را اگر بجوشانند، این , مصرف بادمجان، گرفتگی رگ ها را باز می کند و افراد را از خطر سکته قلبی حفظ می کند ، برگ ها و پوست سیاه بادمجان را اگر بجوشانند، این , خطر سکته قلبی, خطر سکته قلبی, جوشانده, جوشانده, , درمان اسهال, درمان اسهال, درمان اسهال, درمان اسهال, خونی است., جوشانده, جوشانده, ریشه بادمجان برای درمان , بیماری آسم, بیماری آسم, مفید است.,آب زردرنگی که در موقع نمک زدن و گذاشتن بادمجان از آن خارج می شود نیز برایخشک کردن عرق دست و پا، بهترین دارو است و اشخاصی که دست و پایشان مرتب عرق می کند و باید دست و پای خود را با آن چند بار در روز بشویند، مفید است .
, آب زردرنگی که در موقع نمک زدن و گذاشتن بادمجان از آن خارج می شود نیز برایخشک کردن عرق دست و پا، بهترین دارو است و اشخاصی که , آب زردرنگی که در موقع نمک زدن و گذاشتن بادمجان از آن خارج می شود نیز برایخشک کردن عرق دست و پا، بهترین دارو است و اشخاصی که , نمک, نمک, خشک کردن, خشک کردن, دست و پایشان مرتب عرق می کند و باید دست و پای خود را با آن چند بار در روز بشویند، مفید است .,بهترین روش پخت بادمجان، آب پز کردن و پختن در فر است؛ زیرا سرخ شده آن سنگین شده و برای معده های ضعیف مناسب نیست .
, بهترین روش پخت بادمجان، آب پز کردن و پختن در فر است؛ زیرا سرخ شده آن سنگین شده و برای معده های ضعیف مناسب نیست ., بهترین روش پخت بادمجان، آب پز کردن و پختن در فر است؛ زیرا سرخ شده آن سنگین شده و برای معده های ضعیف مناسب نیست ., بهترین روش پخت, بهترین روش پخت, آب پز کردن, آب پز کردن, پختن, پختن, سرخ شده, سرخ شده, معده, معده,از بادمجان می توان به عنوان مسکن برای تسکین در استخوان شکسته و ضرب خورده استفاده کرد بدین طریق که باید بادمجان را در فر بگذارید که نیم پز شود و سپس آب آنرا با فشار بگیرید و بعد بمقدر نصف این مقدر آب به آن شکر قهوه ای اضافه کنید آنرا هم بزنید و بنوشید.
, از بادمجان می توان به عنوان مسکن برای تسکین در استخوان شکسته و ضرب خورده استفاده کرد بدین طریق که باید بادمجان را در فر بگذارید که نیم , از بادمجان می توان به عنوان مسکن برای تسکین در استخوان شکسته و ضرب خورده استفاده کرد بدین طریق که باید بادمجان را در فر بگذارید که نیم , پز شود و سپس آب آنرا با فشار بگیرید و بعد بمقدر نصف این مقدر آب به آن شکر قهوه ای اضافه کنید آنرا هم بزنید و بنوشید. ,بادمجان با همه خواصی که گفته شد نباید مورد استفاده اشخاصیکه بواسیر و یا درد چشم دارند قرار گیرد زیرا بیماری آنها را تشدید می کند . اینگونه اشخاص اگر می خواهند بادمجان بخورند بهتر است آنرابا گوشت و روغن و یا سرکه بپزند و بخورند .
, بادمجان با همه خواصی که گفته شد نباید مورد استفاده اشخاصیکه بواسیر و یا درد چشم دارند قرار گیرد زیرا بیماری آنها را تشدید می کند . اینگونه , بادمجان با همه خواصی که گفته شد نباید مورد استفاده اشخاصیکه بواسیر و یا درد چشم دارند قرار گیرد زیرا بیماری آنها را تشدید می کند . اینگونه , اشخاص اگر می خواهند بادمجان بخورند بهتر است آنرابا گوشت و روغن و یا سرکه بپزند و بخورند .]
ارسال دیدگاه