پخت شله زرد، نذری مرسوم هرسال مردم در روز ۲۸ صفر+عکس
همزمان با رحلت رسول اکرم(ص) و شهادت امام حسن مجتبی(ع)، ایرانیان از دیرباز شله زرد و حلوا پخته و به عنوان نذری میان دوستان و آشنایان و دیگران توزیع می کنند.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از فراهان خبر؛ عطر خوش زعفران در آخرین روزهای صفر از بسیاری از خانه های ایرانی به مشام می رسد و شله زرد و حلوا، نذری های خاص این روزها، بیش از هر زمان دیگری در جای جای ایران پخت می شود.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, فراهان خبر, فراهان خبر,همزمان با رحلت رسول اکرم(ص) و شهادت امام حسن مجتبی(ع)، ایرانیان از دیرباز شله زرد و حلوا پخته و به عنوان نذری میان دوستان و آشنایان و دیگران توزیع می کنند.
,شله زرد؛ نذری تمام ایرانی، یک دسر سنتی است که نامش به روزهای عزاداری رحلت پیامبر (ص)و شهادات امام حسن مجتبی(ع) و امام رضا(ع) گره خورده است.
,
, در روز بیست و هشتم صفر، روز وفات پیامبر که روز حزن و اندوه برای مسلمانان است، مردم اکثر نقاط ایران برای عزا داری به مساجد و تکایا می روند و به روضه خوانی، نوحه خوانی، سینه زنی و رنجیر زنی می پردازند.
,در شهرستان فراهان، علاوه بر عزاداری در مساجد و تکایا در بعضی از خانه ها «آش شله زرد» می پزند و معمولاً در کاسه های مخصوص به همسایگان داده می شود.
,امام حسن(ع) که از مظلومترین افراد خاندان عصمت و طهارت و بسیار از جهت سیما و خلق و خو به پیامبر اسلام نزدیک بودند، پس از این که توسط معاویه مسموم شدند به دلیل شدت کشندگی زهر جگرشان متلاشی شد و ایشون پارههای جگر را بالا آوردند.
,از آنجا که کسی که مسموم میشود باید یک غذای شیرین بخوره تا کم کم اثر زهر از بین برود، گویا یکی از دلایل پخت شلهزرد در عزای ایشون همینن است، چون شله زرد شیرین است به یاد امام حسن(ع) این نذر ادا میشود.
,
, نقل دیگری هست که وقتی امام حسن (ع) مسموم شدند، از شدت کشندگی زهر رنگ چهره مبارکشون به زردی گرایش پیدا کرد و به یاد رنگپریدگی رخسار امام(ع) این نذری که زرد رنگ هم هست پخته میشود.
,انتهای پیام/ک
]
ارسال دیدگاه