کارشناس نوشیدنی های سازمان غذا و دارو:

پروانه بهداشتی درج شده بر روی محصولات نشانگر سلامت محصول می باشد

کارشناس نوشیدنی ها در سازمان غذا و دارو در مورد اینکه مردم در انتخاب نوشیدنی ها چه نکاتی را باید رعایت کنند گفت: مردم بطور کلی در خصوص کلیه مواد غذایی هنگام خرید می بایست به شماره پروانه ساخت و یا پروانه بهداشتی ورود دقت داشته باشند.

[

به گزارش شبکه اطلاع رسانی دانا به نقل از ایفدونا، مهندس شهرزاد بهروزی، کارشناس نوشیدنی ها در سازمان غذا و دارو در مصاحبه با خبرنگار ایفدونا در مورد اینکه مردم در انتخاب نوشیدنی ها چه نکاتی را باید رعایت کنند گفت: مردم بطور کلی در خصوص کلیه مواد غذایی هنگام خرید می بایست به شماره پروانه ساخت و یا پروانه بهداشتی ورود دقت داشته باشند که نشانگرسلامت بودن محصول می باشد توجه و دقت لازم را داشته باشند؛البته شماره پروانه ساخت مربوط به محصولات غذایی تولید داخل و شماره پروانه بهداشتی ورود برای محصولات وارداتی می باشد.

, شبکه اطلاع رسانی دانا, ایفدونا, ایفدونا,

وی گفت: علاوه بر آن الصاق برچسب اصالت بر روی محصولات وارداتی الزامی بوده که بعد از خراش این هولوگرام کد مربوطه را می توانند به شماره ای که روی برچسب اصالت می باشد پیامک کنند تا از اطلاعات مربوط به محصول مطلع گردند.

, وی گفت: علاوه بر آن الصاق برچسب اصالت بر روی محصولات وارداتی الزامی بوده که بعد از خراش این هولوگرام کد مربوطه را می توانند به شماره ای که روی برچسب اصالت می باشد پیامک کنند تا از اطلاعات مربوط به محصول مطلع گردند., ,

خانم مهندس بهروزی اظهارداشت: مردم متاسفانه در مورد نوشیدنی ها اطلاعات کافی ندارند. در خصوص نوشیدنی ها ی حاوی آبمیوه 3 طبقه بندی وجود دارد؛ آبمیوه ها، نکتارها و نوشیدنی های میوه ای بدون گاز که متاسفانه مردم به هر سه نوع این نوشیدنی ها، آبمیوه می گویند در صورتی که این نوشیدنی ها از لحاظ قیمت ، ارزش تغذیه ای و مواد تشکیل دهنده متفاوت می باشد.

, خانم مهندس بهروزی اظهارداشت: مردم متاسفانه در مورد نوشیدنی ها اطلاعات کافی ندارند. در خصوص نوشیدنی ها ی حاوی آبمیوه 3 طبقه بندی وجود دارد؛ آبمیوه ها، نکتارها و نوشیدنی های میوه ای بدون گاز که متاسفانه مردم به هر سه نوع این نوشیدنی ها، آبمیوه می گویند در صورتی که این نوشیدنی ها از لحاظ قیمت ، ارزش تغذیه ای و مواد تشکیل دهنده متفاوت می باشد., ,

کارشناس اداره غذا در مورد آگاهی دادن به نحوه انتخاب نوشیدنیهای دارای آبمیوه گفت: ابتدا مردم باید تعریف هر یک از این محصولات را بدانند بعنوان مثال مواد تشکیل دهنده یک آبمیوه چه میباشد و یا اینکه از نظر تغذیه ای کدام یک ارجح تر می باشد. که در اینجا بصورت ساده بیان میشود بر اساس استانداردهای ملی و بین المللی همه این محصولات تعریف خاص خود را دارند مثلا آبمیوه ها نسبت به دو گروه دیگردارای درصد آبمیوه محتوی بالایی بوده و درتولید این آبمیوه ها نمی بایست ازانواع طعم دهنده ها ، شکر(بجز در برخی از میوه های ترش)، هرگونه رنگ و افزودنی استفاده نمود بدین ترتیب آبمیوه ها نسبت به دوگروه دیگر از ارزش تغذیه ای بالاتری برخوردار می باشد .

, کارشناس اداره غذا در مورد آگاهی دادن به نحوه انتخاب نوشیدنیهای دارای آبمیوه گفت: ابتدا مردم باید تعریف هر یک از این محصولات را بدانند بعنوان مثال مواد تشکیل دهنده یک آبمیوه چه میباشد و یا اینکه از نظر تغذیه ای کدام یک ارجح تر می باشد. که در اینجا بصورت ساده بیان میشود بر اساس استانداردهای ملی و بین المللی همه این محصولات تعریف خاص خود را دارند مثلا آبمیوه ها نسبت به دو گروه دیگردارای درصد آبمیوه محتوی بالایی بوده و درتولید این آبمیوه ها نمی بایست ازانواع طعم دهنده ها ، شکر(بجز در برخی از میوه های ترش)، هرگونه رنگ و افزودنی استفاده نمود بدین ترتیب آبمیوه ها نسبت به دوگروه دیگر از ارزش تغذیه ای بالاتری برخوردار می باشد ., ,

مهندس بهروزی در ادامه در مورد نکتارها گفت: به نکتارها می توان شکر( که میزان آن براساس استاندارد مربوطه می باشد.) اضافه کرد، درصد آبمیوه محتوی در آن نسبت به آبمیوه ها کمتر می باشد .

, مهندس بهروزی در ادامه در مورد نکتارها گفت: به نکتارها می توان شکر( که میزان آن براساس استاندارد مربوطه می باشد.) اضافه کرد، درصد آبمیوه محتوی در آن نسبت به آبمیوه ها کمتر می باشد ., ,

مهندس بهروزی در ادامه به نوشیدنی های میوه ای بدون گاز اشاره کرد و گفت: درصد آبمیوه این گروه نوشیدنی ها از دوگروه دیگر بسیار پایین تر بوده و طبق استانداردها استفاده از افزودنی هایی چون رنگهای طبیعی، طعم دهنده ها، شکر (به میزان بالاتر نسبت به دو گروه دیگر) مجاز می باشد. بنابراین از نظر ارزش تغذیه ای بین نوشیدنی ها دارای ارزش پایین تری می باشد که در بازار هم بیشتر این گروه نوشیدنی ها بخاطر قیمت پایینی که دارند موجود می باشند.

, مهندس بهروزی در ادامه به نوشیدنی های میوه ای بدون گاز اشاره کرد و گفت: درصد آبمیوه این گروه نوشیدنی ها از دوگروه دیگر بسیار پایین تر بوده و طبق استانداردها استفاده از افزودنی هایی چون رنگهای طبیعی، طعم دهنده ها، شکر (به میزان بالاتر نسبت به دو گروه دیگر) مجاز می باشد. بنابراین از نظر ارزش تغذیه ای بین نوشیدنی ها دارای ارزش پایین تری می باشد که در بازار هم بیشتر این گروه نوشیدنی ها بخاطر قیمت پایینی که دارند موجود می باشند., ,

نکته دیگر اینکه افزودن رنگهای مصنوعی ، طعم دهنده های مصنوعی ، شیرین کننده های مصنوعی ونگهدارنده ها در هر سه طبقه غیر مجاز می باشند.