از مزایای چغندر چه میدانید؟
هر قدر هم تکنولوژی پیشرفت کند و آدمها مدرن شوند، هر قدر هم نسخه دیجیتالی همه لوازم و امکانات ساخته و روانه بازار شوند، امکان ندارد چیزی بتواند جای گاری دستی پر از لبویی را بگیرد که وسط سرمای شبهای زمستان، عطرش مشام هر عابری را نوازش میدهد.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از باشگاه خبرنگاران، علی شهید زندی متخصص طب سنتی گفت: لبو یا همان چغندر از نظر تقسیم بندی میزانهای متفاوتی از ترکیبهای حاوی قندهای مرکب و قندهای ساده را درخودش جای داده، به صورت کلی چغندر قند یکی از تغذیههای سنتی ما ایرانیان هست که در فصل زمستان، در حقیقت ترکیبات آنتی اکسیدانی و مواد ضد سرطان متعددی را داراست. آب چغندر قند خام و ترکیبی با آب هویج، جعفری ، اسفناج استفاده میشود به عنوان نوشیدنی پیشگیری کننده از سرطان و هم فرم پخته آن به صورت معمول مصرف میشود به شرط اینکه مواد قندی به آن اضافه نشود. با مصرف این میوه انواع ترکیبات ویتامین A و بتاکارون به بدن خود میرسانید. ضمنا فیبر موجود در چغندر برای عملکرد گوارشی اثرات سودمندی دارد. در عین حال باید توجه داشت پخت صحیح چغندر بسیار حائز اهمیت است، تنها احتیاطی که در موردش مطرح است توجه کنید که آب چغندر برای افرادی که مبتلا به کم کاری تیروئید هستند مضر است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا,
ارسال دیدگاه