مدیر مرکز تحقیقات و درمان دیابت یزد
مصرف ماهی در استان یزد یک سوم میانگین طبیعی است
مدیر مرکز تحقیقات و درمان دیابت یزد در جشنواره ماهی غذای سلامتی بیان داشت: مصرف ماهی در استان یزد پایین تر از حد نرمال و کمتر از مناطق دیگر کشور است.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از میبد خبر، دکتر آقایی مدیر مرکز تحقیقات و درمان دیابت یزد در جشنواره ماهی غذای سلامتی بیان کرد: این جشنواره برای سومین بار هست که در شهرستان میبد برگزار می شود.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, میبد خبر,
, وی افزود: از بین 7 عامل مرگ و میر در دنیا 5 عامل ارتباط مستقیم با تغذیه دارد. امروزه تغذیه برای پیشگیری از بسیاری بیماریها مهم می باشد و نمی توان فقط با توضیح و نصیحت مردم را به مصرف غذای های مفید ترغیب کرد، باید مردم را با روشهای نوین آشنا و مهارت و آگاهی آنها را افزایش داد.
,دکتر آقایی در مورد مصرف ماهی در استان عنوان کرد: سرانه مصرف ماهی در استان یزد ثلث میانگین طبیعی و نرمال می باشد و یکی از مهمترین کارها در استان این است که با یاد دادن روشهای مختلف پخت ماهی مردم را در استفاده از این ماده غذایی مفید تشویق و مصرف را بالا برد.
,"یوسف نقیایی" مسئول گروه تغذیه استان در مورد مصزف ماهی اظهار داشت: مصرف سرانه ماهی در استان یزد خیلی خوب نیست و متوسط سرانه مصرف ماهی در سال در استان 7/5 کیلوگرم می باشد که این رقم در کل کشور چیزی حدود 2 برابر می باشد و در جهان متوسط سرانه ماهی در سال 20 کیلوگرم هست.
,
, وی افزود: به همین علت است که در کشورهای پیشرفته افراد طول عمر بیشتری دارند و افراد سالمند سالم تری مشاهده می شود.
,وی در پایان به خانواده ها توصیه داشت: در هفته 2 یا 3 بار از ماهی و میگو استفده نمایند و با روشهای مختلف پخت ماهی آشنا شده و از روشهای مناسب پخت استفاده نمایند یعنی بجای سرخ کردن ماهی از روش کباب پز یا بخار پز و همراه با ترکیبات جانبی مثل انواع سبزیها استفاده نمایند.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه