به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ سس سالاد ژاپنی آسان و خوش طعم است. سس سالاد ژاپنی یکی از سس های محبوب و پرکاربرد در آشپزی ژاپنی است که به دلیل طعم منحصر به فرد و دلپذیرش، طرفداران زیادی دارد. این سس به طور سنتی برای سالادهای سبزیجات، سوشی و سایر غذاهای دریایی استفاده می شود، اما می توان از آن به عنوان سس غوطه وری برای مرغ، گوشت و حتی نان نیز استفاده کرد.
طرز تهیه سس سالاد معروف ژاپنی ها :
مواد لازم :
| پیاز خرد شده | ½ فنجان |
| روغن بادام زمینی | ½ فنجان |
| سرکه برنج | ⅓ فنجان |
| آب | 2 قاشق غذاخوری |
| ریشه زنجبیل تازه خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
| کرفس خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
| سس کچاپ | 2 قاشق غذاخوری |
| سس سویا | 4 قاشق چایخوری |
| شکر سفید | 2 قاشق چایخوری |
| آب لیمو | 2 قاشق چایخوری |
| سیر خرد شده | ½ قاشق چایخوری |
| نمک | ½ قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه آسیاب شده | ¼ قاشق چایخوری |
طرز تهیه سس سالاد معروف ژاپنی :
مواد لازم برای تهیه سس سالاد ژاپنی
همه مواد لازم را آماده کنید.
پیاز چرخ شده، روغن بادام زمینی، سرکه برنج، آب، زنجبیل، کرفس، سس کچاپ، سس سویا، شکر، آبلیمو، سیر، نمک و فلفل را در مخلوط کن بریزید.
آموزش تصویری تهیه سس سالاد ژاپنی
حدود 30 ثانیه هم بزنید تا همه مواد خوب پوره شوند.
درست کردن سس سالاد به سبک رستوران ژاپنی
سرو کنید و لذت ببرید!
نکاتی برای تهیه سس سالاد معروف ژاپنی ها :
• می توانید از هر نوع پیازی که دوست دارید در این سس استفاده کنید.
• می توانید روغن زیتون و یا روغن دانه انگور را جایگزین روغن بادام زمینی کنید.
• می توانید مقدار شکر را به دلخواه خودتان تنظیم کنید.
• اگر طعم تند دوست دارید، می توانید ¼ قاشق چای خوری فلفل قرمز به سس اضافه کنید.
• برای یک سس رقیق تر، می توانید 1 تا 2 قاشق غذاخوری آب به سس اضافه کنید.
• سس سالاد ژاپنی را می توانید با انواع سبزیجات مانند کاهو، خیار، گوجه فرنگی، هویج و کلم پیچ سرو کنید.
• همچنین می توانید از این سس برای طعم دادن به نودل، برنج و سوپ استفاده کنید.
ارسال دیدگاه