محصولات تراریخته راه حل کلیدی برای تأمین امنیت غذایی؟/نظر مراجع درباره تراریخته
گیاهان تراریخته یکی از دست آوردهای مهم بیولوژیکی نوین در زمینه کشاورزی هستند که در سالهای اخیر بخش زیادی از بازارهای غذایی دنیا را تسخیر نمودهاند این درحالی است که بهره برداری هدفمند از زیست فناوری تنها با رعایت تمامی جنبه های ایمنی و اخلاقی مربوطه منجربه افزایش تولید مواد غذایی و بهره وری قابل توجه خواهد شد.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی، سازمان فائو پیش بینی کرده است که تأمین امنیت غذایی جمعیت جهان در سال ٢٠٥٠ مستلزم افزایش ٧٠ درصدی تولید غذا در جهان و افزایش ١٠٠ درصدی تولید غذا در کشورهای در حال توسعه است. لذا مؤسسه بینالمللی ارزیابی بهره گیری از بیوتکنولوژی کشاورزی با اعلام اینکه زیست فناوری میتواند راه حلی کلیدی برای رشد روزافزون تقاضا برای غذا در جهان باشد، اعلام کرد: بهرهبرداری هدفمند از زیست فناوری با رعایت تمامی جنبه های ایمنی و اخلاقی مربوطه، منجربه افزایش تولید مواد غذایی و بهرهوری قابل توجه خواهد شد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی،,,
گیاهان تراریخته یکی از دست آوردهای مهم بیولوژیکی نوین در زمینه کشاورزی هستند که در سالهای اخیر بخش زیادی از بازارهای غذایی دنیا را تسخیر نمودهاند. درواقع گیاه تراریخته به گیاهی گفته میشود که ساختار ژنتیکی آن از طریق مهندسی ژنتیک و با دخالت انسان تغییر کند. در این اصلاح ژنتیکی، “دی.ان.ای” موجودات با استفاده از روشهای درون شیشهای تغییر مییابد، یعنی دیانای (اسید نوکلئیک) پس از ایجاد تغییر در خارج از بدن آن موجود یا گیاه، به درون سلولهای آن منتقل میشود به نحوی که بتواند به جزیی از دیانای آن موجود تبدیل شود. این تغییر میتواند موجب تولید فراوردههایی شود که برای مثال در محصولات کشاورزی صفات مطلوبی مانند مقاومت به آفات و تحمل خشکی،ایجاد کنند و این ویژگی را به نسلهای بعدی محصول انتقال دهند.
,,
از نگاه علمی تغییرات ژنتیکی به طور قابل توجهی موجب افزایش تولید محصول و مقاومت بیشتر آن در برابر آفات شده که این پیشرفت علمی به عنوان گامی مثبت در جهت تأمین غذای جمعیت روزافزون جهان، به ویژه در کشورهای درحال توسعه تلقی میشود این در حالی است که ورود محصولات غذایی اصلاح ژنتیکی شده به زنجیره غذایی انسان نگرانیهای بسیاری نیز به همراه دارد. این نگرانیها بیشتر درزمینه سلامت انسان (ایمنی غذایی)، وضعیت محیط زیست، و همچنین تأثیرات اجتماعی و اقتصادی این پدیده میباشد. به عنوان مثال احتمال ایجاد حساسیت به مواد غذایی، احتمال ایجاد سموم در مواد غذایی، افزایش مقاومت نسبت به سموم علف کش و آفتکش ها و همچنین مقاومت به آنتیبیوتیکها در دام و طیور، بخشی از نگرانیهایی است که در زمینه سلامت انسان مطرح شده است.
,,
بنابر دیدگاه زیست محیطی، دانشمندان میگویند ژنهای مقاومکننده گیاهان در برابر آفات، میتوانند باعث تغییر جمعیت حشراتی شوند که وجودشان برای چرخه حیات ضروری است. همچنین این احتمال وجود دارد که در درازمدت آفات گیاهی در برابر تغییرات ژنتیکی از خود مقاومت نشان دهند و عملاً تأثیر اصلاح ژنتیکی از بین برود.
,,
وجود نگرانی ها و در عین حال نکات مثبت انکار نشدنی تولید محصولات تراریخته، سوالاتی را در ذهن افراد پدید می آورد که یافتن پاسخ مناسبی برای آن، دلیل قانع کننده ای در مواجه شدن این محصولات با اقبال عمومی است.
,,
از آنجایی که باور های مذهبی و اعتقادی هر ملت ریشه در الگوی مصرف و نوع تغذیه آنها دارد، برای یافتن صحیح ترین راهی که به تمامی سوالات ما در جنبه های مختلف علمی و اخلاقی پاسخ می دهد به تحقیقی که در زمینه بررسی دیدگاه های اسلامی(شیعه) درباره ی مصرف محصولات تراریخته انجام شده است مراجعه کرده و نتایج آن را به عنوان شاهدی بر این ادعا به میان می آوریم.
,,
استفاده از محصولات تراریخته از نگاه اسلام
, استفاده از محصولات تراریخته از نگاه اسلام,قرآن کریم دربخش های مختلفی به اهمیت وتوجه به غذا تأکید کرده است که به عنوان نمونه یکی ازآنها که دلالت روشنی دارد ذکرمیشود. آیه٢٤سوره عبس بیان می دارد "فلینظر الانسان الی الطعام" یعنی انسان باید به غذا ی خویش بنگرد.
,,
جنبههای مختلف مصرف مستقیم و غیرمستقیم محصولات حاصل از مهندسی ژنتیک در قالب چهار پرسش از مراجع عظام شیعه استفتاء شده است (1) که در ادامه مشاهده میکنید:
,1- استفاده ازمحصولات تغییریافته ژنتیکی به صورت (خوراکی سبزیجات،دانه هایروغنی،شیرو محصولات لبنی،گوشت وفرآورده های آن) که به طور مستقیم ازمحصولات تغییریافته ی ژنتیکی (سلول واجد ژن های تغییریافته) استفاده میشود، چه حکمی دارد؟
,2- استفاده از محصولات موجودات تغییریافته ژنتیکی که افزایش محصول به طور غیر مستقیم متاثر از تغییرات ژنتیکی و در محلی جدا از بخش مصرفی (سبزیجات، دانه های روغنی، شیر و محصولات لبنی، گوشت و فرآورده های آن) است، ( به عنوان مثال گیاهی که با تغییر ژنتیکی برگ ها یا ریشه های مقاوم تر و بهتری دارد و محصول آن دانه است و مانند آن) چه حکمی دارد؟
,3- استفاده از گوشت یا شیر و... دام هایی که از محصولات تغییریافته ژنتیکی گیاهی (علوفه و دانه ها و... تغییریافته ی ژنتیکی) مصرف میکنند، چه حکمی دارد؟
,4- استفاده از گیاهان تغییر یافته ژنتیکی غیر خوراکی (کتان، پنبه و...) چه حکمی دارد؟
,,
,
, ,
در پایان یادآور میشود که باتوجه به پاسخ های دریافتی میتوان گفت از نظرمراجع شیعه استفاده از محصولات تراریخته بلامانع است؛ مشروط به آنکه ایمنی و بی ضرری و همانندی با محصولات طبیعی در تولید آن تأمین شود. همچنین بهره برداری هدفمند از محصولات دست کاری ژنتیکی شده مرهون فرهنگ سازی، تدوین قوانین و مقررات، تولید و اصلاح الگوی مصرف جامعه است.
,پانوشت:
,(1) (نجف الهیاری فرد، 1392)
,,
انتهای پیام/خ
]
ارسال دیدگاه