به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه داناعلی اکبر سیاری معاون بهداشت آموزش و پرورش در گفتگوی اختصاصی با خبرنگار سپید پوش در افتتاح پایگاه سالم با شعار جهانی بهداشت به نام ایمنی غذا از مزرعه تا سفره شکل گرفته بود با اشاره به سه بعد این شعارجهانی گفت: امروزه باید تولیدات مواد غذایی ازسر زمین گرفته تا در حیطه سلامت ایمنی غذا به دور از مواد آلاینده ،شمیایی و همچنین عاری از مواد سموم و قارچ ، انگل تولید شود.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, سپید پوش,وی همچنین با اشاره به مسیر امنیت غذا از مزرعه تا در بخش صنعتی آن و رسیدن به سفره که به دست مصرف کننده است خاطر نشان کرد: همه عوامل و دست اندرکاران این صنف را که در کار تولید و عرضه هستند باید امنیت غذا را در نظر بگیرند و دولت، مسئول نظار ت براین کار است تا غذای ایمن و سالم به دست مردم برسد..
,دکتر سیاری با بیان اینکه تغذیه ای را می توان سالم نام برد که به سلامت فرد آسیب نرساند گفت: غذای سالم باید نیاز بدن را از بعد کالری و ویتامین تامین کند.
,وی با اشاره بر اینکه یکی از عوامل تغذیه و رژیم غذایی نا سالم در افزایش نمک طبقه بندی می شود مطرح کرد: حداکثر استفاده از نمک ۵گرم در روزاست در صورتیکه مردم ما فقط ۵ گرم نمک روزانه خود را ازمصرف نان و ۲ گرم ار مصرف پنیر کسب می کنند ،باید تلاش شود سطح میزان نمک را که در نان و پنیر است توسط سازمان وزارت بهداشت و استاندارد،کاهش یابد.
,معاون بهداشت آموزش و پرورش حداکثر میزان قند را با نام منو ساکارید ۲۵ گرم دانست و ادامه داد: متاسفانه در کشور ایران بر خلاف این اندازه مصرف می شود که منجر به ذخیره ی چربی می شود وباعث رسوخ چربی در داخل عروق بدن مانند سرخرگ و سیاهرگ می شود و عبور خون را مشکل دار می کند که این امر باعث سکته مغزی زودرس را در پی دارد.
,دکتر با اشاره به میزان تحرک برای دانش آموزان را امری واجب دانست و افزود: دانش اموزان برای کسب سلامت خود روزانه ۶۰ دقیقه تحرک را در برنامه ی خود داشته باشند و با باین کار در افزایش ضربان قلب و ازدیاد عرق در کاهش چربی خود موثر هستند.
,۷۶درصد دانش آموزان در ایران با کمبو ویتامین دی مواجه هستند
,وی با اشاره به خوردن اجباری ویتامین دی بر تمامی ایرانیان گفت: متاسفانه آمار استانهایی که مواجه با کمبود ویتامین دی هستند در ایران زیاد است واز طریق وزرات بهداشت در ۳۰ دانشگاه به صورت رایگان با خوردن ماهی یک عدد قرص ویتامین دی در طول نه ماه دانشجویان را مورد ارزیابی قرار داده ایم.
,دکتر سیاری با بیان اینکه ۷۶ درصد دانش اموزان ۱۴ تا ۲۰ ساله دارای کمبود ویتامین دی هستندادامه داد:مناطقی که شرایط آب و هوای کوهستانی دارند و نیز شمال غرب کشورایران از این مساله مستسنی نیست به خصوص مناطق شهری مانند تهران کمبو ویتامین دی بیشتر در مردم آن گزارش داده شده است.
,سیاری مصزف قرص ویتامین دی را به گروه دانش آموزان، مادران باردارو همچنین سالمندان را توصیه جدی کرد.
,وی با بیان اجرای مصرف مکمل اهن در مدارس گفت: هر نوجوانی باید دوتا قرص آهن در هفته مصرف داشته باشد.
,انتهای پیام/ر
,]
ارسال دیدگاه