لرزه تشنگی بر تن طالبی ساوه!/ هر طالبی، طالبی ساوه نیست!

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از نارخبر، این محصول آبدار تابستانی که سالیان متمادی تشنگی را از انسان برطرف می کرد امروز خود تشنه است و گرمای شدید تابستان توانی برای خودنمایی در بازار به این میوه شیرین نمی دهد و شاید کاهش سریع قیمتش در بازار نسبت به محصولات دیگر آخرین نفس های او را نیز حبس کند.

برای اطلاع از وضعیت طالبی ساوه گفتگویی با چند نفر از آگاهان داشتیم که در ادامه آمده است.

حسن شریفی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ساوه در گفت‌وگو با خبرنگار نارخبر، گفت: با توجه به محدودیت آبی امسال نزدیک به 20 درصد کاهش سطح کشت طالبی در ساوه داشتیم ولی با توجه به اینکه کشت به روش پلاستیکی و قطره‌ای انجام شد از نظر تولید کاهش حدود 6 درصدی پیش بینی می شود.

وی با اشاره به اثرات گرمای شدید اظهار کرد: گرمای اول تیرماه بر روند تولید همه محصولات از جمله دو محصول معروف ساوه طالبی و انار تاثیر گذاشت ولی با اعمال مدیریت سعی شد تا اثرات منفی تا حدامکان کنترل و کاهش یابد در مورد طالبی نیز گرما نتوانست موجب خشکی بوته شود ولی مشکلات عدیده ای را به خاطر همزمانی با کم آبی بوجود آورد.

شریفی با بیان اینکه کیفیت تولید امسال بهتر است، افزود: در سال جاری از چهار هزار هکتار اراضی صیفی حدود دو هزار و 500 هکتار آن زیر کشت طالبی و بقیه به کشت هندوانه، خربزه و سایر محصولات اختصاص دارد.

وی با اشاره به ویزگی های  کشت طالبی در این شهرستان بیان کرد: به علت اقلیم گرم و خشک این منطقه، طالبی ساوه با سایر مناطق متمایز است و کیفیت بالا، ماندگاری طولانی و عطر و طعم خاص از ویژگی‌های منحصر به فرد طالبی ساوه در کشور است که میزان برداشت این محصول 20 تن در هکتار است.

شریفی افزود: آفت مگس میوه ، شته‌های عمومی و قارچ‌های ریشه ای از عواملی است که می تواند منجر به کاهش تولید طالبی شود.

محمد حسینی از طالبی کاران ساوه ای نیز گفت: کمبود منابع آبی موجب کاهش سطح کشت طالبی شد و اگر طالبی زود رس به صورت زیرپلاستیکی کشت نمی کردیم با توجه به افت قیمت سریع این میوه در بازار سود قابل توجهی دست ما را نمی گرفت.

وی با اشاره به کاهش 20 درصدی تولید طالبی به خاطر خشکسالی افزود: سود میوه در فروش نوبرانه آن است ولی امسال مدت نوبرانه سریع تمام شد و قیمت کاهش یافت که در کنار کاهش تولید ناشی از خشکسالی سطح درآمد را پایین آورد.

حسینی با اشاره به فروش جاده ای طالبی اظهار کرد: برای اینکه سود بیشتری کسب کنیم و مشتری هم بتواند با قیمت مناسبتری طالبی بخرد در جاده طالبی به فروش می رسد البته خریداران باید بدانند هر طالبی طالبی ساوه نیست و مراقب بعضی سودجویان باشند که طالبی سایر شهرستان ها را به نام ساوه می فروشند که نه طعم و نه ماندگاری طالبی ساوه را ندارد.

اکبر محمدی دیگر طالبی کار ساوه ای نیز با اذعان به اثرات منفی خشکسالی و گرمای هوا بر میزان تولید گفت: کشت زیر پلاستیکی هزینه بالایی دارد و همین موجب شد طالبی تولیدی دیرتر به بازار برسد که زمان نوبرانه تمام شده بود و کاهش قیمت موجب شد سود همیشگی تکرار نشد.

وی اظهار کرد: جدا از این مشکلات محصول تولیدی دارای بالاترین کیفیت از نظر طعم و غیره است ولی وقتی طالبی جای دیگر به اسم ساوه به فروش می رسد مشتری نمی تواند طالبی ساوه را بخرد تا بفهمد طالبی ساوه چه طعمی دارد.

گفتنی است طالبی سرشار از ویتامین و فیبر بوده و میوه‌ای اشتها آور و ملین که منبع غنی پتاسیم و فسفر است و پتاسیم موجود در این میوه باعث جلوگیری از بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود. وجود کلسیم فراوان در این میوه باعث بهبود و رشد اسکلت و استخوان بدن، لطافت و شادابی و نرمی پوست می‌شود.

انتهای پیام/