یک مسئول در دانشگاه علوم پزشکی تربت حیدریه:
مصرف قند و نمک در کشور بیش از ۲ برابر استاندارد است
مسئول واحد بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانسگاه علوم پزشکی با بیان اینکه هرساله درکشور بسیج اصلاح الگو تغذیه اجرا می شود افزود: طبق اعلام رسمی وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی 76 درصد علل مرگ ومیر، بیماریهای غیرواگیر مانندبیماری های قلبی،عروقی،سکته وسرطان ها است.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از تابان تربت، سمانه یوسفی مقدم در نشست خبری دانشگاه علوم پزشکی تربت حیدریه اذعان کرد: ۷۶ درصد علل مرگ ومیر بیماریهای غیر واگیر مانند بیماری های قلبی، عروقی، سکته وسرطان ها است که متأسفانه یکی از علل اصلی بروز آن تغذیه ناسالم است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, تابان تربت,وی بیان کرد: بنا بر آمار در کشور ما مصرف نمک، قند بیش از ۲برابر استاندارد و روغن ۵/۱برابر است که این موضوع زنگ هشدار را به صدا در آورده است لذا تغذیه نقش مهمی در بوجود آوردن زندگی سالم دارد.
,یوسفی مقدم درخصوص گنجاندن لبنیات و میوه ها در برنامه غذایی خانواده ها گفت: متأسفانه شواهد حکایت از ناکافی بودن مصرف روزانه این گروه از مواد غذایی را دارد و گرایش به غذاهای سنتی که دارای ارزش غذایی بسیار بالایی هستند بسیار کاهش پیدا کرده است.
,مسئول واحد بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانسگاه علوم پزشکی ادامه داد: فست فودها به علت مدت زمان کم پخت با استقبال مردم روبرو شده است که به علت داشتن نمک قند و چربی زیاد عوارض جدی برای مصرف کننده بدنبال دارد.
,وی گفت :مصرف بیش از حد روغن های حیوانی صحیح نیست و بدترین آن نوع نباتی است که باعث کاهش کلسترول خوب و افزایش کلسترول بد می شود و متاسفانه بیشترین مصرف روغن در تربت حیدریه از نوع حیوانی وجامد است که مشکل اصلی عدم آگاهی مردم از مقدار مصرف روغن مورد نیازشان می باشد.
,یوسفی مقدم به فعالیت های دانشگاه علوم پزشکی برای آگاهی بخشی به مردم اشاره داشت و افزود: برگزاری جلسات آموزشی ویژه مربیان بهداشت مدارس، برگزاری مسابقات برای دانش آموزان در سطح شهرستان و کارکنان دانشگاه علوم پزشکی، توزیع ۵ هزار بسته آموزشی، تبلیغات محیطی در شهرستان های تربت حیدریه، مه ولات و زاوه و کلیه مراکز بهداشتی درمانی، توزیع بیش از ۴۰هزار پمفلت آموزشی و…از مهمترین اقداماتی بوده که توسط واحد بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه بمنظور ارتقاء آگاهی مردم درخصوص تغذیه انجام شده است.
,انتهای پیام/رض
]
ارسال دیدگاه