آیا خربزه سیستان در گذر زمان طعم خود را از دست داده است؟
در گذشته کاشت جالیز به روش سنتی صورت می گرفت بطوریکه از مواد شیمیایی کمتر استفاده می شد وگیاه در شرایط عادی و در برابر بسیاری از عوامل محیطی مقاومت بیشتری برخوردار بود.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از ندای هیرمند؛ کشاورزی سیستان چند سالی است که روشی نوین را تجربه می کند این روش که در کاشت جالیز و هندوانه وخربزه سیستان مورد استفاده قرار می گیرد ضمن توجیهی علمی قابل قبول در نحوه کاشت، کمیت محصولات و زود رس بودن خصوصا" خربزه و هندوانه تحولی را در کاشت اینگونه محصول پدید آورده است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, ندای هیرمند,در گذشته کاشت جالیز به روش سنتی صورت می گرفت بطوریکه از مواد شیمیایی کمتر استفاده می شد و گیاه در شرایط عادی و در برابر بسیاری از عوامل محیطی مانند: گرما، سرما و یا برخی امراض رشد و از مقاومت بیشتری در طول دوره کاشت تا برداشت برخوردار بود.
اما روش جدید و با استفاده از نایلون در هنگام کاشت و رشد سریع آن با رطوبت ناشی از پوشش پلاستیکی به روشی کاملا" مصنوعی باعث می گردد تا از مقاومت گیاه کاسته و در ابتدا فصل وپس از اولین مرحله برداشت خربزه یا هندوانه گیاه کاملا" خشک می گردد .
علیرغم تحول در نوع کمیت وبرداشت زود هنگام خربزه و هندوانه سیستان با اندکی دقت در نوع محصول به وضوح آشکار است که این نوع خریزه و یا هندوانه کیفیت چندانی نداشته و در یک روز بعد از برداشت شکل ظاهری آن تغییر یافته و با گذر زمانی اندک غیر قابل استفاده خواهد شد . و با نمونه مشابه کاشت به روش سنتی در گذشته با دوام ماهها در فصل برداشت و تحمل شرایط تغییرات آب وهوایی تفاوتهای چشم گیری دارد.
دهمرده از جالیزکاران منطقه هیرمند که در طول سالهای پر آبی هیرمند و سالهای خشکسالی با استفاده از چاه به کشت انواع محصولات اقدام و تجربه های فراوانی را با استفاده از این روش کاشت اندوخته است نیز بر این مورد تاکید دارد که با اندکی تغییر یا عدم رعایت زمان برداشت نایلون و آزاد سازی گیاه که به عنوان روکش به منظور جذب رطوبت و رشد گیاه در آغاز کاشت مورد استفاده قرار می گیرد ممکن است عواقبی را در پی داشته باشد تا از مقاومت وکیفیت محصول کاسته، بطوریکه با اندک تغییر دما و رطوبت در زمان برداشت شکل ظاهری گیاه تغییر نموده و در صورت تداوم نابودی را درپی داشته باشد .
با این حال علاوه بر اینکه کشاورزان منطقه به کشت گندم علاقه خاصی دارند زمین های کشاورزی در فصل پاییز مورد کشت این طلای زرد قرار می دهند تا علاوه بر فروش محصول در کنار آن بتوانند در جهت تهیه علوفه دام گام بلندی برداشته باشند.
حبیب رستمی رئیس جهاد کشاورزی هیرمند در گفت و گو با ندای هیرمند گفت: اکثر محصولات جالیزی را خربزه و هندوانه تشکیل می دهد که در پایان اردیبهشت ماه برداشت این محصولات آغاز می شود و پیش بینی میشود که صد هزار تن محصول از این اراضی کشاورزی برداشت شود.
وی افزود: در سال جاری 5 هزار از اراضی شهرستان هیرمند زیر کشت محصولات جالیزی رفته است که می توان علاوه بر صادرات این محصول به دیگر استان ها در خود شهرستان نیز از فروش بالایی برخوردار باشد.
انتهای پیام/
در گذشته کاشت جالیز به روش سنتی صورت می گرفت بطوریکه از مواد شیمیایی کمتر استفاده می شد و گیاه در شرایط عادی و در برابر بسیاری از عوامل محیطی مانند: گرما، سرما و یا برخی امراض رشد و از مقاومت بیشتری در طول دوره کاشت تا برداشت برخوردار بود.
,اما روش جدید و با استفاده از نایلون در هنگام کاشت و رشد سریع آن با رطوبت ناشی از پوشش پلاستیکی به روشی کاملا" مصنوعی باعث می گردد تا از مقاومت گیاه کاسته و در ابتدا فصل وپس از اولین مرحله برداشت خربزه یا هندوانه گیاه کاملا" خشک می گردد .
,علیرغم تحول در نوع کمیت وبرداشت زود هنگام خربزه و هندوانه سیستان با اندکی دقت در نوع محصول به وضوح آشکار است که این نوع خریزه و یا هندوانه کیفیت چندانی نداشته و در یک روز بعد از برداشت شکل ظاهری آن تغییر یافته و با گذر زمانی اندک غیر قابل استفاده خواهد شد . و با نمونه مشابه کاشت به روش سنتی در گذشته با دوام ماهها در فصل برداشت و تحمل شرایط تغییرات آب وهوایی تفاوتهای چشم گیری دارد.
,دهمرده از جالیزکاران منطقه هیرمند که در طول سالهای پر آبی هیرمند و سالهای خشکسالی با استفاده از چاه به کشت انواع محصولات اقدام و تجربه های فراوانی را با استفاده از این روش کاشت اندوخته است نیز بر این مورد تاکید دارد که با اندکی تغییر یا عدم رعایت زمان برداشت نایلون و آزاد سازی گیاه که به عنوان روکش به منظور جذب رطوبت و رشد گیاه در آغاز کاشت مورد استفاده قرار می گیرد ممکن است عواقبی را در پی داشته باشد تا از مقاومت وکیفیت محصول کاسته، بطوریکه با اندک تغییر دما و رطوبت در زمان برداشت شکل ظاهری گیاه تغییر نموده و در صورت تداوم نابودی را درپی داشته باشد .
,با این حال علاوه بر اینکه کشاورزان منطقه به کشت گندم علاقه خاصی دارند زمین های کشاورزی در فصل پاییز مورد کشت این طلای زرد قرار می دهند تا علاوه بر فروش محصول در کنار آن بتوانند در جهت تهیه علوفه دام گام بلندی برداشته باشند.
,حبیب رستمی رئیس جهاد کشاورزی هیرمند در گفت و گو با ندای هیرمند گفت: اکثر محصولات جالیزی را خربزه و هندوانه تشکیل می دهد که در پایان اردیبهشت ماه برداشت این محصولات آغاز می شود و پیش بینی میشود که صد هزار تن محصول از این اراضی کشاورزی برداشت شود.
,وی افزود: در سال جاری 5 هزار از اراضی شهرستان هیرمند زیر کشت محصولات جالیزی رفته است که می توان علاوه بر صادرات این محصول به دیگر استان ها در خود شهرستان نیز از فروش بالایی برخوردار باشد.
,انتهای پیام/
,
ارسال دیدگاه