برنامهای غذایی برای ماه رمضان؛
توصیههایی برای روزهداری در روزهای گرم
ماه رمضان معمولا بدن را گرم و خشک میکند، به خاطر همین باید بین وعدههای افطار تا سحر غذاهایی مصرف شود که آب بدن را تامین کند. این کار خصوصا در شهرستان آران و بیدگل، که اقلیمی خشک دارد، برای تامین رطوبت بدن ضروری است.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از خطب شکن، در ماه مبارک رمضان، علاوه بر داشتن برنامه معنوی برای خودسازی، باید از دستورات تغذیه ای سالم، نیز استفاده کنیم تا علاوه بر کمال تقوا در ماه مهمانی خدا، به سلامتی جسم نیز نزدیک تر شویم. از این رو، در گفتگو با حسین مرنجابی آرانی، پژوهشگر و حامی احیای طب سنتی ایرانی اسلامی، برخی دستورات غذایی سالم را مطابق «دستورات اسلامی» و توصیه های «طب سنتی ایرانی» برای خوانندگان گرامی ارائه دادهایم تا در «ماه خدا»، طبق حدیث «صوموا تصُحّوا»، علاوه بر کسب فضائل معنوی، بیماری ها نیز در پایان ماه مبارک رمضان، از جسم و روح شما رخت بربندد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, خطب شکن،,با توجه به اقلیم گرم و خشک آران و بیدگل، چه توصیه هایی برای تامین آب بدن در ماه رمضان وجود دارد؟
علاوه بر این که آران و بیدگل طبیعتی گرم و خشک دارد، ماه رمضان نیز معمولا بدن را گرم و خشک میکند، به خاطر همین باید بین وعدههای افطار تا سحر غذاهایی مصرف شود که آب بدن را تامین کند. این بدان معنا نیست که آب زیاد نوشیده شود، این که گفته میشود هر فرد روزانه باید ۲ تا ۶ لیوان آب بنوشد، نکته غلطی است. البته تا جایی که بدن احساس نیاز دارد، نوشیدن آب بلامانع است، ولی در ماه رمضان تامین آب از طریق غذاها و میوههای آبدار بیشتر توصیه میشود. این کار خصوصا در شهرستان آران و بیدگل، که اقلیمی خشک دارد، برای تامین رطوبت بدن ضروری است.
بر اساس توصیه های طب سنتی چه غذاهایی برای سحرها مناسب تر است؟
در سحر باید غذاهایی استفاده شود که هضم آن مدت بیشتری طول میکشد، مانند غذاهای گوشتی. به این دلیل که هر چه هضم غذا دیرتر صورت گیرد، باعث میشود در طول روز کمتر گرسنه شویم و انرژی بیشتری برای کارهای مختلف داشته باشیم.
برای جلوگیری از تشنگی در طول روز نیز توصیه میشود از نوشیدنیهایی مثل شربت عسل با آبلیمو استفاده شود. چرا که این شربت باعث تنظیم آنزیمهای کبد میشود و با این کار، از عطش جلوگیری میکند. از دیگر نکات مهم دربارهی وعدهی غذایی سحر، مصرف میوه است. البته بهتر است مصرف میوه در فاصلهی زمانی ۳۰ دقیقه تا یک ساعت قبل از خوردن سحری باشد. مصرف سیب، هندوانه، خربزه، هلو و دیگر میوههایی که حجم اصلی آنها را آب تشکیل میدهد، در سحر توصیه میشود.
در سحر باید از خوردن غذاهای خشک، خصوصا غذاهایی که طبع گرم و خشک دارند و در آن از ادویههایی مثل فلفل استفاده میشود، اجتناب کرد. این نوع غذاها آب بدن را جذب میکنند و در طول روز باعث تشنگی میشوند.
معمولا کسانی که امکان بیدار در شب برایشان فراهم است، شب های رمضان بیدار می مانند و در روزها ساعتی بیشتر از معمول را به خواب می گذرانند. آیا این کار درست است؟
برنامه ی خواب و استراحت در طول روز و شب باید به گونه ای باشد که نیاز بدن را تامین کند. خواب در ساعت های میانی شب و توام بودن آن با قیلوله، که خواب کوتاه پیش از ظهر است، سلامتی بدن را تامین می کند. از این رو شب بیداری کار خوب و توصیه شده ای نیست.
مورد دیگری که باید از آن پرهیز کرد، خواب بعد از سحری است. زیرا همزمان با خوابیدن، معده نیز از فعالیت بازمیایستد. این اتفاق باعث میشود غذایی که در معده وجود دارد، هضم نشود و بعد از بیدار شدن، تودهای غذای فاسد شده در معده باقی بماند. مدتی که باید بعد از سحری بیدار بمانیم، بستگی دارد به میزان و حجم غذایی که در این وعده مصرف شده است، منتها به طور متوسط بعد از گذشت یک ساعت از مصرف غذا، کار هضم انجام شده است.
بعضی ها برای آن که در طول روز بر گرمای طاقت فرسای آران و بیدگل غلبه کنند، اقدام به دوش گرفتن با آب سرد می کنند. نظر شما در مورد این کار چیست؟
درست است! با توجه به گرمای شدید و میزان دمای بالای شهرستان ما، خیلیها عادت دارند بعد از انجام کار روزانهی خود، دوش آب سرد بگیرند. در صورتی که حمام با آب سرد، از مواردی است که توصیه میشود یک روزهدار در طول روز از انجام آن پرهیز کند. زیرا آب سرد باعث میشود گرمای سطحی بدن وارد بدن و به خصوص معده شود. با بالا رفتن حرارت معده، تاثیر تشنگی و گرسنگی چندین برابر احساس خواهد شد.
در مورد وعده غذایی افطار نیز توضیح می دهید؟ چه غذاهایی در این وعده باید مصرف شود؟
به دلیل آن که بدن در طول روز رطوبت زیادی را از دست داده است، در وقت افطار، بیش از هر چیز به آب، مواد قندی و مایعات نیاز دارد. بهترین گزینه برای باز کردن روزه، شربت عسل است که اگر به آن عصارهی لیموترش هم اضافه شود، اثرش بهتر خواهد بود. مصرف آب جوش و خرما یا استفاده از حلوای محلی نیز برای باز کردن روزه توصیه میشود. نکتهی دیگر این که بعد از افطار باید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه برای جذب مایعات به بدن فرصت دهیم و پس از آن خوردن غذا را آغاز کنیم.
در افطار از خوردن غذاهای خشک، مثل نان و پنیر اجتناب کنید. اگر پیشغذاهای آبدار، مثل سوپ و آش قبل از صرف غذا مصرف شود، بدن فشار کمتری را تحمل خواهد کرد.
انتهای پیام/م
با توجه به اقلیم گرم و خشک آران و بیدگل، چه توصیه هایی برای تامین آب بدن در ماه رمضان وجود دارد؟
علاوه بر این که آران و بیدگل طبیعتی گرم و خشک دارد، ماه رمضان نیز معمولا بدن را گرم و خشک میکند، به خاطر همین باید بین وعدههای افطار تا سحر غذاهایی مصرف شود که آب بدن را تامین کند. این بدان معنا نیست که آب زیاد نوشیده شود، این که گفته میشود هر فرد روزانه باید ۲ تا ۶ لیوان آب بنوشد، نکته غلطی است. البته تا جایی که بدن احساس نیاز دارد، نوشیدن آب بلامانع است، ولی در ماه رمضان تامین آب از طریق غذاها و میوههای آبدار بیشتر توصیه میشود. این کار خصوصا در شهرستان آران و بیدگل، که اقلیمی خشک دارد، برای تامین رطوبت بدن ضروری است.
بر اساس توصیه های طب سنتی چه غذاهایی برای سحرها مناسب تر است؟
در سحر باید غذاهایی استفاده شود که هضم آن مدت بیشتری طول میکشد، مانند غذاهای گوشتی. به این دلیل که هر چه هضم غذا دیرتر صورت گیرد، باعث میشود در طول روز کمتر گرسنه شویم و انرژی بیشتری برای کارهای مختلف داشته باشیم.
برای جلوگیری از تشنگی در طول روز نیز توصیه میشود از نوشیدنیهایی مثل شربت عسل با آبلیمو استفاده شود. چرا که این شربت باعث تنظیم آنزیمهای کبد میشود و با این کار، از عطش جلوگیری میکند. از دیگر نکات مهم دربارهی وعدهی غذایی سحر، مصرف میوه است. البته بهتر است مصرف میوه در فاصلهی زمانی ۳۰ دقیقه تا یک ساعت قبل از خوردن سحری باشد. مصرف سیب، هندوانه، خربزه، هلو و دیگر میوههایی که حجم اصلی آنها را آب تشکیل میدهد، در سحر توصیه میشود.
در سحر باید از خوردن غذاهای خشک، خصوصا غذاهایی که طبع گرم و خشک دارند و در آن از ادویههایی مثل فلفل استفاده میشود، اجتناب کرد. این نوع غذاها آب بدن را جذب میکنند و در طول روز باعث تشنگی میشوند.
معمولا کسانی که امکان بیدار در شب برایشان فراهم است، شب های رمضان بیدار می مانند و در روزها ساعتی بیشتر از معمول را به خواب می گذرانند. آیا این کار درست است؟
برنامه ی خواب و استراحت در طول روز و شب باید به گونه ای باشد که نیاز بدن را تامین کند. خواب در ساعت های میانی شب و توام بودن آن با قیلوله، که خواب کوتاه پیش از ظهر است، سلامتی بدن را تامین می کند. از این رو شب بیداری کار خوب و توصیه شده ای نیست.
مورد دیگری که باید از آن پرهیز کرد، خواب بعد از سحری است. زیرا همزمان با خوابیدن، معده نیز از فعالیت بازمیایستد. این اتفاق باعث میشود غذایی که در معده وجود دارد، هضم نشود و بعد از بیدار شدن، تودهای غذای فاسد شده در معده باقی بماند. مدتی که باید بعد از سحری بیدار بمانیم، بستگی دارد به میزان و حجم غذایی که در این وعده مصرف شده است، منتها به طور متوسط بعد از گذشت یک ساعت از مصرف غذا، کار هضم انجام شده است.
بعضی ها برای آن که در طول روز بر گرمای طاقت فرسای آران و بیدگل غلبه کنند، اقدام به دوش گرفتن با آب سرد می کنند. نظر شما در مورد این کار چیست؟
درست است! با توجه به گرمای شدید و میزان دمای بالای شهرستان ما، خیلیها عادت دارند بعد از انجام کار روزانهی خود، دوش آب سرد بگیرند. در صورتی که حمام با آب سرد، از مواردی است که توصیه میشود یک روزهدار در طول روز از انجام آن پرهیز کند. زیرا آب سرد باعث میشود گرمای سطحی بدن وارد بدن و به خصوص معده شود. با بالا رفتن حرارت معده، تاثیر تشنگی و گرسنگی چندین برابر احساس خواهد شد.
در مورد وعده غذایی افطار نیز توضیح می دهید؟ چه غذاهایی در این وعده باید مصرف شود؟
به دلیل آن که بدن در طول روز رطوبت زیادی را از دست داده است، در وقت افطار، بیش از هر چیز به آب، مواد قندی و مایعات نیاز دارد. بهترین گزینه برای باز کردن روزه، شربت عسل است که اگر به آن عصارهی لیموترش هم اضافه شود، اثرش بهتر خواهد بود. مصرف آب جوش و خرما یا استفاده از حلوای محلی نیز برای باز کردن روزه توصیه میشود. نکتهی دیگر این که بعد از افطار باید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه برای جذب مایعات به بدن فرصت دهیم و پس از آن خوردن غذا را آغاز کنیم.
در افطار از خوردن غذاهای خشک، مثل نان و پنیر اجتناب کنید. اگر پیشغذاهای آبدار، مثل سوپ و آش قبل از صرف غذا مصرف شود، بدن فشار کمتری را تحمل خواهد کرد.
انتهای پیام/م
با توجه به اقلیم گرم و خشک آران و بیدگل، چه توصیه هایی برای تامین آب بدن در ماه رمضان وجود دارد؟
, با توجه به اقلیم گرم و خشک آران و بیدگل، چه توصیه هایی برای تامین آب بدن در ماه رمضان وجود دارد؟,علاوه بر این که آران و بیدگل طبیعتی گرم و خشک دارد، ماه رمضان نیز معمولا بدن را گرم و خشک میکند، به خاطر همین باید بین وعدههای افطار تا سحر غذاهایی مصرف شود که آب بدن را تامین کند. این بدان معنا نیست که آب زیاد نوشیده شود، این که گفته میشود هر فرد روزانه باید ۲ تا ۶ لیوان آب بنوشد، نکته غلطی است. البته تا جایی که بدن احساس نیاز دارد، نوشیدن آب بلامانع است، ولی در ماه رمضان تامین آب از طریق غذاها و میوههای آبدار بیشتر توصیه میشود. این کار خصوصا در شهرستان آران و بیدگل، که اقلیمی خشک دارد، برای تامین رطوبت بدن ضروری است.
,
, , بر اساس توصیه های طب سنتی چه غذاهایی برای سحرها مناسب تر است؟
, بر اساس توصیه های طب سنتی چه غذاهایی برای سحرها مناسب تر است؟,در سحر باید غذاهایی استفاده شود که هضم آن مدت بیشتری طول میکشد، مانند غذاهای گوشتی. به این دلیل که هر چه هضم غذا دیرتر صورت گیرد، باعث میشود در طول روز کمتر گرسنه شویم و انرژی بیشتری برای کارهای مختلف داشته باشیم.
,برای جلوگیری از تشنگی در طول روز نیز توصیه میشود از نوشیدنیهایی مثل شربت عسل با آبلیمو استفاده شود. چرا که این شربت باعث تنظیم آنزیمهای کبد میشود و با این کار، از عطش جلوگیری میکند. از دیگر نکات مهم دربارهی وعدهی غذایی سحر، مصرف میوه است. البته بهتر است مصرف میوه در فاصلهی زمانی ۳۰ دقیقه تا یک ساعت قبل از خوردن سحری باشد. مصرف سیب، هندوانه، خربزه، هلو و دیگر میوههایی که حجم اصلی آنها را آب تشکیل میدهد، در سحر توصیه میشود.
,
, , در سحر باید از خوردن غذاهای خشک، خصوصا غذاهایی که طبع گرم و خشک دارند و در آن از ادویههایی مثل فلفل استفاده میشود، اجتناب کرد. این نوع غذاها آب بدن را جذب میکنند و در طول روز باعث تشنگی میشوند.
,معمولا کسانی که امکان بیدار در شب برایشان فراهم است، شب های رمضان بیدار می مانند و در روزها ساعتی بیشتر از معمول را به خواب می گذرانند. آیا این کار درست است؟
, معمولا کسانی که امکان بیدار در شب برایشان فراهم است، شب های رمضان بیدار می مانند و در روزها ساعتی بیشتر از معمول را به خواب می گذرانند. آیا این کار درست است؟,برنامه ی خواب و استراحت در طول روز و شب باید به گونه ای باشد که نیاز بدن را تامین کند. خواب در ساعت های میانی شب و توام بودن آن با قیلوله، که خواب کوتاه پیش از ظهر است، سلامتی بدن را تامین می کند. از این رو شب بیداری کار خوب و توصیه شده ای نیست.
,مورد دیگری که باید از آن پرهیز کرد، خواب بعد از سحری است. زیرا همزمان با خوابیدن، معده نیز از فعالیت بازمیایستد. این اتفاق باعث میشود غذایی که در معده وجود دارد، هضم نشود و بعد از بیدار شدن، تودهای غذای فاسد شده در معده باقی بماند. مدتی که باید بعد از سحری بیدار بمانیم، بستگی دارد به میزان و حجم غذایی که در این وعده مصرف شده است، منتها به طور متوسط بعد از گذشت یک ساعت از مصرف غذا، کار هضم انجام شده است.
,
, , بعضی ها برای آن که در طول روز بر گرمای طاقت فرسای آران و بیدگل غلبه کنند، اقدام به دوش گرفتن با آب سرد می کنند. نظر شما در مورد این کار چیست؟
, بعضی ها برای آن که در طول روز بر گرمای طاقت فرسای آران و بیدگل غلبه کنند، اقدام به دوش گرفتن با آب سرد می کنند. نظر شما در مورد این کار چیست؟,درست است! با توجه به گرمای شدید و میزان دمای بالای شهرستان ما، خیلیها عادت دارند بعد از انجام کار روزانهی خود، دوش آب سرد بگیرند. در صورتی که حمام با آب سرد، از مواردی است که توصیه میشود یک روزهدار در طول روز از انجام آن پرهیز کند. زیرا آب سرد باعث میشود گرمای سطحی بدن وارد بدن و به خصوص معده شود. با بالا رفتن حرارت معده، تاثیر تشنگی و گرسنگی چندین برابر احساس خواهد شد.
,در مورد وعده غذایی افطار نیز توضیح می دهید؟ چه غذاهایی در این وعده باید مصرف شود؟
, در مورد وعده غذایی افطار نیز توضیح می دهید؟ چه غذاهایی در این وعده باید مصرف شود؟,به دلیل آن که بدن در طول روز رطوبت زیادی را از دست داده است، در وقت افطار، بیش از هر چیز به آب، مواد قندی و مایعات نیاز دارد. بهترین گزینه برای باز کردن روزه، شربت عسل است که اگر به آن عصارهی لیموترش هم اضافه شود، اثرش بهتر خواهد بود. مصرف آب جوش و خرما یا استفاده از حلوای محلی نیز برای باز کردن روزه توصیه میشود. نکتهی دیگر این که بعد از افطار باید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه برای جذب مایعات به بدن فرصت دهیم و پس از آن خوردن غذا را آغاز کنیم.
,
, , در افطار از خوردن غذاهای خشک، مثل نان و پنیر اجتناب کنید. اگر پیشغذاهای آبدار، مثل سوپ و آش قبل از صرف غذا مصرف شود، بدن فشار کمتری را تحمل خواهد کرد.
,انتهای پیام/م
,
ارسال دیدگاه