رئیس اتحادیه پیتزا فروشان و اغذیه شیراز:
شیراز؛ پراستفادهترین کلانشهر از فستفودها
رئیس اتحادیه پیتزا فروشان و اغذیه شیراز گفت: افراد ناشی در حال ورود به صنف پیتزا فروشی و اغذیه هستند و از سوی دیگر بر اثر مهارت نداشتن افراد، همه روزه تعدادی از واحدهای در حال فعالیت تعطیل میشوند.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محمدرضا احمدپناه رئیس اتحادیه پیتزا فروشان و اغذیه شیراز در گفت و گو با خبرنگار «رازق»، اظهارکرد: شیراز در دو الی سه سال اخیر بین کلانشهرهای ایران در زمینه مصرف غذاهای آماده، رتبه اول را دارد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا,وی تصریح کرد: عدم تمایل خانمها به پخت و پز و توریستی بودن شیراز از دلایل مهم فروش بالای غذاهای فست فود در این کلانشهر است.
,رئیس اتحادیه پیتزا فروشان و اغذیه شیراز در ادامه این مطلب اظهار کرد: علاوه بر تمایل برای استفاده از فست فودها، مردم گاهگاهی به یک شغل هجوم میآورند و متقاضی خود به خود زیاد میشود.
,وی ادامه داد: در حال حاضر، هفتهای بین 25 تا 30 تقاضا برای گرفتن پروانه و مجوز در زمینه پیتزا فروشی و اغذیه در شیراز داریم و این واقعا وحشتناک است و در واقع صنف ما روبه نابودی است.
,احمدپناه تصریح کرد: افراد ناشی در حال ورود به صنف پیتزا فروشی و اغذیه هستند و از سوی دیگر بر اثر مهارت نداشتن افراد، همه روزه تعدادی از واحدهای در حال فعالیت تعطیل میشوند.
,رئیس اتحادیه پیتزا فروشان و اغذیه شیراز اظهار کرد: قیمت فست فود بستگی به وزن، کیفیت و مرغوبیت موادی که در آن فست فود استفاده میشود و مکان واحد صنفی دارد.
,وی تصریح کرد: بعضیها واحدها از مواد با کیفیت استفاده میکنند و وزن فست فود بیشتر است و در نتیجه با قیمت بیشتری نیز آنها را به فروش میرسانند، از سویی دیگر، برخی واحدها در مکانی پررفت و آمد قرار دارند، یا در مکانهایی که موقعیت بهتری دارند هستند و تمامی این موارد موجب نوسان قیمت در فست فود است.
,دکه های سیار سلامت مردم را به خطر می اندازند
, دکه های سیار سلامت مردم را به خطر می اندازند,احمدپناه با اشاره به این موضوع که مشکل صنف ما دکههای سیار هستند که به صنف ما لطمه زده و از طرفی سلامت مردم را به خطر انداخته است، گفت: با دادستان گفتگو کردهایم و درحال پیگیری برای جمعآوری این دکههای سیار هستیم.
,رئیس اتحادیه پیتزا فروشان و اغذیه شیراز گفت: قبلا حریم صنفی داشتیم ولی از سال گذشته حریم صنفی برداشته شد و این موضوع ورود افراد بیشتر به صنف ما را در پی داشت که اقدامی غلط بود.
,وی با اشاره به این موضوع که هدف از برداشتن حریم صنف پیتزافروشان و اغذیه، اشتغالزایی بود، گفت: برداشتن حریم صنفی در صنف مورد بحث، اشتباهی بزرگ بود و باعث لطمه به صنف، اعضا و سرمایهگذاران در این صنف شد.
,احمدپناه تصریح کرد: باید سقفی برای ورود به صنف پیتزافروشان و اغذیه در نظر گرفته شود چون این شغل تخصصی است و نمیتوان بدون مهارت به آن ورود کرد.
,وی در پایان اظهار کرد: در حال حاضر در یک خیابان اصلی حدود 25 فست فود وجود دارد، در صورتیکه باید یکی دو تا باشد و بقیه اضافی هستند.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه