مطالعه ای جدید جدید، اثرات مثبت و بلندمدت کورکومین را بر کاهش التهاب و چربی کبد در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 بررسی کرده است.
تشخیص ناخالصیهای زردچوبه با روشهای سنتی، زمانبر، پرهزینه و در مقیاس صنعتی، تقریباً ناممکن است.
زردچوبه یک ادویه پرطرفدار نزد ایرانیها است که به سبب رنگ زرد زیبا و طعم گرمش در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار میگیرد. اما علاوه بر طعم و رنگ، خواص زردچوبه برا…
ادویهجات، این ذرات کوچک اما پراهمیت، قرنهاست که نه تنها طعم و عطر غذاها را متحول کردهاند، بلکه به عنوان دارو، رنگدهنده و نماد ثروت و قدرت مورد استفاده قرار گرف…
یک مطالعه کوچک نشان داده است که زردچوبه به اندازه داروی "اُمپرازول" در درمان سوء هاضمه مؤثر است.
زردچوبه یکی از ادویههای پرکاربرد در دنیای آشپزی است که مصرف بیش از حد آن میتواند منجر به رقیق شدن خون شود، زیرا به کاهش لخته شدن خون کمک میکند.
مصرف زردچوبه برای درمان بیماری التهابی روده و سرطان روده بزرگ بسیار مفید تلقی میشود.
زردچوبه به فعالیت بهتر مغز کمک میکند، در کاهش علائم افسردگی موثر است و وضعیت پوست را بهبود میبخشد.
زردچوبه یکی از ادویه های محبوب در نقاط مختلف جهان است که خاستگاه آن به جنوب آسیا باز می گردد. زردچوبه در بسیاری از دستورالعمل های غذایی به ویژه غذاهای هندی کاربرد د…
مشاور طب سنتی در اردبیل گفت: چای زرد چوبه طبیعت گرم و خشک دارد که برای پیشگیری از آلزایمر ، پیری زودرس و بیماریهای قلبی و عروقی مفید است .
براساس پایگاه داده های ملی تغذیه آمریکا (USDA)، یک قاشق غذاخوری پودر زردچوبه دارای 29 کالری، 0.9 گرم پروتئین، 0.3 گرم چربی و 6.3 گرم کربوهیدرات (از جمله 2 گرم فیبر …
کارگاه تولید زردچوبه تقلبی در شهر درچه توسط ماموران امنیتی کشف و پلمپ شد.
مطالعه محققان تایوانی نشان داد یک گرم زردچوبه در روز باعث بهبودی حافظه میشود و خطر زوال عقل را کاهش میدهد.
تحقیقات جدید نشان داده است زردچوبه اثر مفیدی بر کاهش و درمان زوال عقل دارد.
صفحه 1 از 1